Лосось на сковороде

Вообще, лосось называют царской рыбок, так как он вкусен вообще в любом виде. Но вот при запекании теряется сочность, поэтому я вам рекомендую узнать, как сделать лосось на сковороде вкусным и сочным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось свежий 500 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Горчица 1 Ст. ложка
Соевый соус 5 Чайных ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу
Масло растительное 5 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

302 ккал

Калорийность

15 г

Белки

21 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рыбу чистим и нарезаем порционными кусочками.

Шаг 2

2. Теперь солим, перчим, засыпаем приправами. Заливаем растительным маслом сверху, и пусть маринуется. Чем дольше - тем лучше.

Шаг 3

3. Выкладываем кусочки рыбки вместе с остатками масла на толстую сковороду. Жарим на среднем огне.

Шаг 4

4. Горчицу смешаем с измельченным чесноком и соевым соусом. Заливаем рыбу сверху, и когда уже с одной стороны стейки поджарятся, - переворачиваем на другую, соус так равномерно распределится.

Шаг 5

5. Вот и все! Лосось готов! Угощайтесь!

Видео рецепт "Лосось на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3, всего 18

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович

29.04.2022 15:18

А мне понравился рецепт. Правда я не солил совсем рыбу,а сбрызнул соком лимона. Вкусно. А гарнир можно любой. Спасибо за рецепт.

Даша Петрова АВТОР

24.05.2021 09:33

Обжаривать нужно до готовности и побеления мяса рыбы. Это займет около 8-10 минут, в зависимости от толщины кусков.

Сергей Козаков

22.05.2021 12:53

Я молодой мальчик и для меня самое главное в рецептах это время сколько обжаривать по времени,в рецепте нет времени прожарки ,поэтому 3 бала за простоту.

Владимир Иванович

15.02.2021 07:03

Никаких заморочек Люблю такие рецепты.Спасибо Вам за рецепт.Пожарил и скушал.Супер.