Лосось на сковороде
Вообще, лосось называют царской рыбок, так как он вкусен вообще в любом виде. Но вот при запекании теряется сочность, поэтому я вам рекомендую узнать, как сделать лосось на сковороде вкусным и сочным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лосось свежий 500 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Горчица 1 Ст. ложка
- Соевый соус 5 Чайных ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи По вкусу
- Масло растительное 5 Ст. ложек
Количество порций
Калорийность
302 ккал
Калорийность
15 г
Белки
21 г
Жиры
1 г
Углеводы
Шаг 1
1. Рыбу чистим и нарезаем порционными кусочками.
Шаг 2
2. Теперь солим, перчим, засыпаем приправами. Заливаем растительным маслом сверху, и пусть маринуется. Чем дольше - тем лучше.
Шаг 3
3. Выкладываем кусочки рыбки вместе с остатками масла на толстую сковороду. Жарим на среднем огне.
Шаг 4
4. Горчицу смешаем с измельченным чесноком и соевым соусом. Заливаем рыбу сверху, и когда уже с одной стороны стейки поджарятся, - переворачиваем на другую, соус так равномерно распределится.
Шаг 5
5. Вот и все! Лосось готов! Угощайтесь!
Видео рецепт "Лосось на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3,
всего
18
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
29.04.2022 15:18
А мне понравился рецепт. Правда я не солил совсем рыбу,а сбрызнул соком лимона. Вкусно. А гарнир можно любой. Спасибо за рецепт.
Даша Петрова АВТОР
24.05.2021 09:33
Обжаривать нужно до готовности и побеления мяса рыбы. Это займет около 8-10 минут, в зависимости от толщины кусков.
Сергей Козаков
22.05.2021 12:53
Я молодой мальчик и для меня самое главное в рецептах это время сколько обжаривать по времени,в рецепте нет времени прожарки ,поэтому 3 бала за простоту.
Владимир Иванович
15.02.2021 07:03
Никаких заморочек Люблю такие рецепты.Спасибо Вам за рецепт.Пожарил и скушал.Супер.
Максут
12.09.2017 00:13
дельный рецепт! не то, что другие.
спасибо. сразу видно чёткого профи.
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Лучший рецепт лосося в лимонном маринаде
4 ч. 0 мин
Домашняя консерва из лосося
1 ч. 0 мин
Стейк из лосося в мультиварке
15 мин
Лосось в воке
30 мин
Рыба в мультиварке "Pедмонд"
20 мин
Стейк из лосося на гриле
15 мин
Стейк из лосося в духовке
40 мин
Стейк из лосося