Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Оливковое масло Куриные бедра Морковь Лук Соль, перец, специи

Фаршированные куриные бедра - это весьма оригинальное блюдо, хотя и все компоненты довольно понятны и привычны. Это своего рода голубцы, только капустой выступает куриное мясо, а фаршируется рисом.

3 ч.

1

4.3

81

Соус с фаршем для спагетти

Фарш говяжий Томатная паста Оливковое масло Чеснок Лук Базилик свежий Специи Лимонный сок Помидоры

По традиции, спагетти обычно подаются с каким-нибудь соусом. Сегодня я расскажу, как сделать соус с фаршем для спагетти - один из наиболее популярных как в Италии, так и за ее пределами.

25 мин

1

4.7

130

Свиная корейка на сковороде

Свиная корейка Бульон куриный Масло оливковое Специи

Корейка - одна из вкуснейших частей свинины. Для меня нет блюда вкуснее, чем хорошо приготовленная свиная корейка на сковороде. Постоянно себе готовлю: минимум хлопот, и вкусное мясо в тарелке.

30 мин

1

3.6

315

Утка в пиве с яблоками

Пиво светлое Утка свежая Яблоко Апельсин Соль Специи

Не смотря на всю легкость его приготовления, это отличнейшее блюдо достойно займет почетное место на вашем столе, ведь сегодня мы приготовим на ужин вкуснейшую утку в пиве с яблоками.

1 ч.

1

2.9

–

Семга с картошкой в горшочках

Филе семги Сливки 11% Картофель Лук репчатый Морковь Соль Специи

Приготовить вкусный ужин для всей семьи очень просто, когда в дело вступают горшочки, а сегодня мы сделаем невероятно вкусную и сочную семгу с картошечкой, которая понравится абсолютно всем.

1 ч. 20 мин

1

4.0

–

Макароны с кукурузой

Макароны (можно спагетти) Сыр твердый Сливки или жирное молоко Масло сливочное Банка консервированной кукурузы Соль Перец душистый молотый Мускатный орех

Если вы не знаете, как приготовить макароны с кукурузой, то в вашем меню отсутствует очень вкусное, полезное и красивое блюдо! Любители кукурузы - читайте рецепт с пошаговыми фото!

1 ч.

1

4.4

–

Минтай в горшочке

Рыбный или овощной бульон Сметана Сливочное масло Тушка минтая Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец душистый молотый

Минтай - рыбка недорогая и доступная, на праздничном столе она красуется нечасто. Однако минтай в горшочке - совсем другое дело: он не посрамит самого торжественного застолья! Пробуем?

1 ч.

1

4.6

–

Подливка из индейки

Филе индейки Томатная паста Чеснок Лук репчатый Морковь Перец сладкий Помидоры Соль Перец черный молотый Специи

Думаю, всем мясоедам должен понравиться рецепт приготовления подливки из индейки - она вкусна, хороша с любым гарниром и способна украсить повседневный стол каждой семьи. Делюсь!:)

1 ч.

1

4.5

–

Рубленые котлеты из куриного филе

Курица Растительное масло Сметана Мука Чеснок Яйцо Соль Перец

Если обычные котлеты уже слегка приелись, стоит попробовать рубленые котлеты из куриного филе в качестве разнообразия. Сочные и нежные, они обязательно понравятся не только взрослым, но и детям.

45 мин

1

4.3

396

Кролик в пиве

Тушка кролика Пиво светлое Лук репчатый Соль Специи

Еще одно замечательное сочетание вкуса мяса кролика и пива, которое обязательно найдет своих поклонников. Итак, устроим небольшой праздник и приготовим это восхитительное блюдо.

2 ч.

1

5.0

43

Котлеты с яйцом внутри

Мясной фарш Молоко Белый хлеб Горчица Чеснок Яйца Лук репчатый Панировочные сухари Соль Специи

Это блюдо – котлеты с яйцом внутри – называется «Павлиний глаз». Такие котлеты вполне можно подать к праздничному столу, ведь они необыкновенно вкусные и сытные, к тому же оригинально смотрятся!

1 ч. 10 мин

1

4.4

–

Томатный соус для спагетти

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Луковица Соль, перец Орегано Тимьян Лавровый лист

Томатный соус для спагетти - это очень простой в приготовлении, ароматный и вкусный соус. Я делаю его сразу много, часть использую моментально, часть - замораживаю и использую потом.

1 ч.

1

4.0

119

Свинина по-кубински

Филе свинины Томатное пюре Масло растительное Лук репчатый Апельсин Банан Лавровый лист Соль Тимьян Перец черный молотый

Открывайте двери пошире, ведь солнечная Куба уже стучится в вашу дверь!!! Это яркое, сочное, по-настоящему летнее блюдо принесет праздник в ваш дом и подарит отличное кубинское настроение.

3 ч.

1

5.0

–

Свёкла в духовке

Сливки Сыр Сливочное масло Чеснок Свекла Чернослив Грецкие орехи Яйца Соль Мускатный орех Перец черный молотый

Все знают, что свеклу можно запечь в духовке, но, как правило, делают это только для последующего приготовления салатов и других блюд. Между тем, свёкла в духовке может стать вполне самостоятельным блюдом, красивым, вкусным и полезным.

1 ч.

1

3.9

100

Овощное рагу со шпинатом

Цукини Сыр фета Оливковое масло Кунжутное масло Листья шпината Морковь Красный перец Соль

Я готовлю овощное рагу со шпинатом по особенному рецепту моей мамы. Добавляю туда сыр фета, цукини и другие овощи. Попробуйте, очень вкусно.

30 мин

1

5.0

162

Котлеты по-министерски

Куриная грудка Батон Панировочные сухари Масло для жарки Лук Яйцо Соль, перец

Как приготовить котлеты по-министерски дома я знаю еще с советских времен. Главное в этих котлетах - размер! Они должны быть немаленькие! Ну и конечно вкусные, нежные, сочные. Вот вам мой рецепт!

1 ч.

1

4.8

193

Свинина по-польски

Свинина нарезная Мука Томаты в собственном соку Молоко Зелень свежая Лук репчатый Лук-порей Перец болгарский Перец горошком Яйцо Соль Специи

В польской кухне свинина всегда занимала почетное место, поэтому традиционные польские блюда всегда были немного калорийные, но при этом они настолько вкусные и сытные, что от них трудно отказаться.

1 ч. 30 мин

1

3.7

–

Треска в горшочках

Филе трески Сливки 10% Сыр Картофель Лук Свежая зелень Соль Специи

Нет ничего лучше, чем треска, запеченная с картофелем и луком в глиняном горшочке. Это отличное сытное блюдо, которое подойдет и на обед, и на ужин.

1 ч.

1

5.0

99

Свинина с грибами в горшочках

Свинина Сметана Шампиньоны Сыр Картофель Соль Специи

Отличное блюдо, в котором есть все то, что мы все так любим: мясо, грибочки и картошечка. А, если приготовить все это в глиняном горшочке, то мы получим великолепный вкус домашней кухни.

1 ч.

1

4.0

180

Котлеты в панировке

Говядина Свинина Молоко Сухари панировочные Хлеб пшеничный Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Свежая зелень

Рецепт приготовления котлет в панировке я узнала от одной знакомой тысячу лет назад, и с тех пор периодически к нему прибегаю. Думаю, любители хрустящей корочки и сочного фарша тоже его оценят.

1 ч.

1

4.5

–

Лимонная курица

Мука Куриный бульон Вода Оливковое масло Сливочное масло Куриная грудка Яйца Лимон Пучок петрушки Соль Черный молотый перец

Рецепт лимонной курицы я вычитала в журнале. Попробовала приготовить. Блюдо получилось вкусным и нежным. И это с первого раза! Лимон прекрасно дополняет пресный вкус курицы. Попробуйте.

40 мин

1

4.7

–

Говядина с помидорами в духовке

Говядина Сыр твердый Масло растительное Помидоры Соль Перец

Вашему вниманию - классический рецепт говядины с помидорами в духовке. Такое блюдо хорошо сочетается со всеми гарнирами, да и само по себе расходится на "ура", ведь говядина - нежирное мясо.

40 мин

1

3.6

211

Палтус с картошкой

Картошка Оливковое масло Стейк из палтуса Лук Лимон Соль, перец Приправы Свежая зелень

Палтус с картошкой - очень вкусное блюдо, которое всегда приводит меня и мою семью в восторг. Что может быть прекрасней вкусно приготовленной рыбы? Только очень вкусно приготовленная рыба!

40 мин

1

4.1

122

Телятина в горшочке

Телятина Картофель Сливочное масло Растительное масло Луковица Соль Перец

Если вы ищете вкусное, нежное и ароматное блюдо из мяса, то предлагаю вам отличный рецепт - телятина в горшочке. Блюдо можно готовить даже на праздничный стол, ведь это не только вкусно, но и красиво.

1 ч. 20 мин

1

4.4

158

Куриные крылышки на сковороде

Куриные крылышки Мука Растительное масло Специи

Отличный способ приготовления обеда на скорую руку - куриные крылышки на сковороде. Необходимо минимум ингредиентов и немного вашего времени. Для панировки используем муку. Приятного времени на кухне.

2 ч.

1

4.3

–

Такитос

Куриное филе Твёрдый сыр Соус сальса Сметана Чеснок Сушеный орегано Тортилья Листья салата Репчатый лук

Такитос делается со сметаной и соусом сальса, чтобы сохранить гармонию вкусов. Можете взять неострую сальсу и обойтись без сметаны. Выберите тортильи и готовьте такитос с удовольствием!

30 мин

1

4.8

–

Свинина по-милански

Свинина порционная Яйцо Мука или панировочные сухари Масло растительное Соль Специи

Очень простое и невероятно вкусное блюдо, которое вы приготовите без особого труда. Подберите к свинине по-милански ваш любимый гарнир, тогда вам будет обеспечен сытный ужин в итальянском стиле.

45 мин

1

3.9

–

Картофель с мясом и грибами

Картофель Мясо Грибы Сыр Сметана или майонез Томатный соус Растительное масло Зелень Чеснок Соль Перец Морковь Луковица

Ищите вкусное и праздничное блюдо? Картофель с мясом и грибами под пикантной заправкой обязательно станет украшением любого стола.

1 ч. 30 мин

1

5.0

191

Паста с курицей и томатами

Макароны Томатный соус Куриное филе Сыр Моцарелла Сметана Куриный бульон Оливковое масло Соль Сушеный розмарин Чесночный порошок Репчатый лук

Паста с курицей и томатами - это красивое сытное и вкусное блюдо. Прекрасный обед на скорую руку. Понравится всем вашим домочадцам.

30 мин

1

4.1

126

Картофель запеченный со сливками

Картофель Сливки Масло сливочное Чеснок Соль Перец

Предлагаю познакомиться с простым рецептом картофеля запеченного со сливками по давнему германскому рецепту. И как закуска, и как гарнир, и как основное блюдо. Универсальное и очень вкусное блюдо!

1 ч. 30 мин

1

4.5

125

Плотва запеченная в углях

Плотва Масло сливочное Соль Перец

Для всех любителей рыбалки, выездов на природу и пикников этот простой рецепт плотвы запеченной в углях пригодится! Рыба получается очень вкусной, с настоящим дымным привкусом. Классика полевой кухни!

30 мин

1

4.0

747

Картофель в горшочках с сыром

Молоко Сыр Зелень Чеснок Соль Картофель Перец черный молотый

Картофель в горшочках с сыром может подаваться в качестве гарнира, а может быть самостоятельным блюдом. Готовится просто, вкус удивительно нежный и сочный.

1 ч.

1

4.2

–

Запеканка куриная с картофелем

Куриный фарш Ветчина Манная крупа Зелень укропа, петрушки Сметана Масло сливочное Чеснок Соль Яйца Лук Картофель Перец черный молотый

Оригинальная запеканка из куриного фарша с ломтиками картофеля. Выглядит необычно и очень аппетитно. Сытное и вкусное блюдо. Уверена, вы оцените этот рецепт куриной запеканки с картофелем!

1 ч. 30 мин

1

4.6

134

Запеченные помидоры с грибами

Грибы Сыр твердый Масло растительное Чеснок Помидоры Лук Соль Перец

Этот классический рецепт запеченных помидоров с грибами понравится всем любителям легких оригинальных закусок. Он готовится просто и с гарантированно хорошим результатом. Справятся и новички!

30 мин

1

4.7

53

Картофель по-министерски

Говядина Сметана или майонез Сыр Вода Соль Уксус или лимонный сок Перец черный молотый Зелень свежая или сухая Лук репчатый Картофель

Картофель по-министерски - блюдо, достойное того, чтобы стать украшением праздничного стола. Гости будут сыты и довольны, а хозяйка тем более!

1 ч.

1

4.3

–

Курица фаршированная фаршем

Курица Рис Фарш Оливковое масло Кетчуп Чеснок Соль, специи Лук

Если у вас есть свободное время и творческий потенциал, попробуйте приготовить курицу фаршированную фаршем. Вкусно, необычно и очень нарядно.

2 ч.

1

4.2

–

Курица с шампиньонами в горшочке

Куриное филе Картофель Шампиньоны Сметана Сыр твердый Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Этот рецепт приготовления курицы с шампиньонами в горшочке не может считаться авторским, но все-таки я рискну поделиться им с вами. Уж очень вкусное блюдо получается.

2 ч.

1

4.4

–

Котлеты в скороварке

Фарш свино-говяжий Молоко Хлеб пшеничный Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Если у вас часто не хватает времени на приготовление сложных блюд, то вам непременно нужно узнать простой рецепт котлет в скороварке. Всего полчаса, и вкусные, сочные котлеты готовы. Делюсь!

35 мин

1

4.0

–

Перец фаршированный запеченный

Фарш (смешанный) Панировочные сухари Молоко Чеснок Белый лук Свежая петрушка Орегано Соль, перец Яйца Болгарский перец Кисло-сладкий соус

Перец фаршированный запеченный - это классическое блюдо. Однако готовить его умеют далеко не все. Что ж, исправляем недоразумение и учимся по этому простому рецепту с фото!

1 ч.

1

3.3

–

Ленивые котлеты

Куриное филе Мука Сметана или майонез Яйца Соль Перец Специи

Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает азы кулинарии.

40 мин

1

4.1

155

Кролик тушеный с картофелем

Кролик Масло растительное Лук Морковь Картофель Соль Перец

Кролик тушеный с картофелем в домашних условиях всегда получается нежным и вкусным, а уж какой аромат... Так что попробуйте на следующее застолье угостить гостей этим блюдом, - не пожалеете!

50 мин

1

4.1

93

Котлеты из филе курицы

Куриное филе Лук Яйца Соль Специи

Если вы хотите приготовить обед очень быстро и вкусно, то рецепт котлет из филе курицы – это то, что вам нужно. Минимум временных затрат, а результат порадует практически кого угодно. Готовим!

25 мин

1

4.3

101