Телятина в горшочке
Если вы ищете вкусное, нежное и ароматное блюдо из мяса, то предлагаю вам отличный рецепт - телятина в горшочке. Блюдо можно готовить даже на праздничный стол, ведь это не только вкусно, но и красиво.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 700-800 Грамм
- Картофель 600 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Луковица 2 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Рецепт приготовления телятины в горшочке следует начать с мяса. Его необходимо вымыть и просушить. Нарезать порционными кусочками и отправить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.](https://img.povar.ru/mobile/50/77/8b/7a/telyatina_v_gorshochke-86444.jpg)
1. Рецепт приготовления телятины в горшочке следует начать с мяса. Его необходимо вымыть и просушить. Нарезать порционными кусочками и отправить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.
Шаг 2
![2. Мясо необходимо обжарить на сильном огне до появления коричневой корочки.](https://img.povar.ru/mobile/80/e8/9c/b8/telyatina_v_gorshochke-86445.jpg)
2. Мясо необходимо обжарить на сильном огне до появления коричневой корочки.
Шаг 3
![3. Мясо достать из сковороды и отложить в сторону. На сковороду налить немного бульона, воды или сухого вина. Слегка посолить и поперчить. Довести до кипения и проварить 2-3 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/26/ef/2f/b4/telyatina_v_gorshochke-86446.jpg)
3. Мясо достать из сковороды и отложить в сторону. На сковороду налить немного бульона, воды или сухого вина. Слегка посолить и поперчить. Довести до кипения и проварить 2-3 минуты.
Шаг 4
![4. Горшочки можно сделать только с мясом, но вкуснее добавить туда еще и картофель. Его необходимо вымыть и очистить. Нарезать маленькими кубиками и слегка посолить. На дно каждого горшочка выложить картофель.](https://img.povar.ru/mobile/71/62/33/9a/telyatina_v_gorshochke-86447.jpg)
4. Горшочки можно сделать только с мясом, но вкуснее добавить туда еще и картофель. Его необходимо вымыть и очистить. Нарезать маленькими кубиками и слегка посолить. На дно каждого горшочка выложить картофель.
Шаг 5
![5. Сверху выложить обжаренное мясо. Горшочек должен быть заполнен практически до верха.](https://img.povar.ru/mobile/51/0f/18/14/telyatina_v_gorshochke-86448.jpg)
5. Сверху выложить обжаренное мясо. Горшочек должен быть заполнен практически до верха.
Шаг 6
![6. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками. Можно предварительно его обжарить, но это совсем не обязательно. В каждый горшочек положить немного лука. Залить полученным бульоном из сковороды. Сверху положить небольшой кусочек сливочного масла. Отправить разогретую на 200 градусов духовку. Телятина в горшочке в домашних условиях будет готова через 50-60 минут.](https://img.povar.ru/mobile/15/33/b6/b9/telyatina_v_gorshochke-86449.jpg)
6. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками. Можно предварительно его обжарить, но это совсем не обязательно. В каждый горшочек положить немного лука. Залить полученным бульоном из сковороды. Сверху положить небольшой кусочек сливочного масла. Отправить разогретую на 200 градусов духовку. Телятина в горшочке в домашних условиях будет готова через 50-60 минут.
Видео рецепт "Телятина в горшочке"
![Видео рецепт Телятина в горшочке](https://i.ytimg.com/vi/GuGpUGFgKUE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Телячья вырезка](https://img.povar.ru/mobile/1a/01/90/62/telyachya_virezka-394332.jpg)
![Телятина в рукаве в духовке](https://img.povar.ru/mobile/31/23/54/2d/telyatina_v_rukave_v_duhovke-149626.jpg)
![Запеченная телятина в рукаве](https://img.povar.ru/mobile/40/db/5c/12/zapechennaya_telyatina_v_rukave-149597.jpg)
![Мясо по-французски из телятины](https://img.povar.ru/mobile/71/19/be/7d/myaso_po-francuzski_iz_telyatini-151228.jpg)
![Телятина в духовке в фольге](https://img.povar.ru/mobile/bb/6a/38/92/telyatina_v_duhovke_v_folge-145995.jpg)
![Ростбиф из телятины](https://img.povar.ru/mobile/3b/38/48/d0/rostbif_iz_telyatini-96128.jpg)