45 мин

Свинина по-милански

Очень простое и невероятно вкусное блюдо, которое вы приготовите без особого труда. Подберите к свинине по-милански ваш любимый гарнир, тогда вам будет обеспечен сытный ужин в итальянском стиле.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина порционная 4 штуки
Яйцо 2 штуки
Мука или панировочные сухари По вкусу
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свинину солим и хорошенько отбиваем, прикрыв целлофаном. В отдельной миске взбиваем яйца с солью и обмакиваем в эту смесь свинину, поставить на пол часа в холодильник.

Шаг 2

Затем обваливаем каждый кусочек мяса в муке или панировочных сухарях и посыпаем специями.

Шаг 3

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем свинину с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 4

Готовое мясо подаем с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свинина по-милански"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 16

зоя

25.11.2013 18:17

Обычные отбивные! Где там по-милански?....

Похожие рецепты

Свинина по-японски

Свиная вырезка Сахар Соевый соус Растительное масло Сливы Звездочки аниса Корень имбиря Бутон гвоздики Веточки кинзы Пучок зеленого лука Соль, перец

Рецепт приготовления свинины в японских традициях

30 мин

–

4.8

–

Свинина запеченая с грушами

Свинина Лимонный сок Вино Чеснок Паприка сладкая Кориандр молотый Молотый мускат Груша Соль, перец

Готовлю это блюдо на праздники, например на Новый Год. Всем гостям и нашей семье очень нравится. Вкусно и сытное блюдо из мяса. Обязательно попробуйте!

3 ч.

4.5

–

Свинина тушеная

Нежирная свинина Кунжут Соевый соус Крахмал Сахар Сухое красное вино Соевый соус Крахмал Молотая корица Растительное масло Лук-порей Корень имбиря Соль Цукини Яйцо

Рецепт приготовления свинины в китайском стиле.

45 мин

–

4.8

–