Картофель с мясом и грибами
Ищите вкусное и праздничное блюдо? Картофель с мясом и грибами под пикантной заправкой обязательно станет украшением любого стола.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 300 Грамм
- Мясо 300 Грамм
- Грибы 300 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Сыр 250 Грамм
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Зелень 20 Грамм
- Сметана или майонез 100-150 Грамм
- Томатный соус 100-150 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Картофель с мясом и грибами в домашних условиях готовится из привычных и знакомых продуктов, но вкус имеет просто потрясающий.
Для начала необходимо очистить вымытый картофель и нарезать тоненькими ломтиками.](https://img.povar.ru/mobile/04/c0/87/af/kartofel_s_myasom_i_gribami-80481.jpg)
1. Картофель с мясом и грибами в домашних условиях готовится из привычных и знакомых продуктов, но вкус имеет просто потрясающий. Для начала необходимо очистить вымытый картофель и нарезать тоненькими ломтиками.
Шаг 2
![2. Можно смазать дно формы, а можно взбрызнуть картофель растительным маслом. Затем нужно выложить мелко порезанное мясо. Посолить и поперчить по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/40/d5/bc/59/kartofel_s_myasom_i_gribami-80482.jpg)
2. Можно смазать дно формы, а можно взбрызнуть картофель растительным маслом. Затем нужно выложить мелко порезанное мясо. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3
![3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/83/22/d6/10/kartofel_s_myasom_i_gribami-80486.jpg)
3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кусочками.
Шаг 4
![4. Равномерно распределить лук на мясе.](https://img.povar.ru/mobile/2a/19/c6/13/kartofel_s_myasom_i_gribami-80488.jpg)
4. Равномерно распределить лук на мясе.
Шаг 5
![5. Грибы можно отварить или немного поджарить с луком. Посолить и поперчить по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/b7/ae/b7/e9/kartofel_s_myasom_i_gribami-80490.jpg)
5. Грибы можно отварить или немного поджарить с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6
![6. Выложить грибы в форму.](https://img.povar.ru/mobile/4d/28/e3/fe/kartofel_s_myasom_i_gribami-80491.jpg)
6. Выложить грибы в форму.
Шаг 7
![7. Морковь очистить и натереть на терке.](https://img.povar.ru/mobile/a8/86/cb/66/kartofel_s_myasom_i_gribami-80493.jpg)
7. Морковь очистить и натереть на терке.
Шаг 8
![8. Аккуратно выложить сверху грибов, при желании немного присолить.](https://img.povar.ru/mobile/7b/b9/cf/89/kartofel_s_myasom_i_gribami-80494.jpg)
8. Аккуратно выложить сверху грибов, при желании немного присолить.
Шаг 9
![9. Натереть на крупной терке сыр.](https://img.povar.ru/mobile/10/4d/1c/ba/kartofel_s_myasom_i_gribami-80496.jpg)
9. Натереть на крупной терке сыр.
Шаг 10
![10. Выложить сыр в форму, стараясь полностью накрыть им блюдо.](https://img.povar.ru/mobile/1c/27/3c/04/kartofel_s_myasom_i_gribami-80498.jpg)
10. Выложить сыр в форму, стараясь полностью накрыть им блюдо.
Шаг 11
![11. Для того, чтобы приготовить соус необходимо смешать сметану (можно заменить ее майонезом) и томатный соус. Приготовить томатный соус можно дома из свежих помидор без кожуры, протушенных на сковороде, с солью и травами. Можно воспользоваться готовым соусом или даже кетчупом. Также необходимо выдавить через пресс чеснок и добавить к томатно-сметанному соусу.](https://img.povar.ru/mobile/4b/e7/5f/be/kartofel_s_myasom_i_gribami-80501.jpg)
11. Для того, чтобы приготовить соус необходимо смешать сметану (можно заменить ее майонезом) и томатный соус. Приготовить томатный соус можно дома из свежих помидор без кожуры, протушенных на сковороде, с солью и травами. Можно воспользоваться готовым соусом или даже кетчупом. Также необходимо выдавить через пресс чеснок и добавить к томатно-сметанному соусу.
Шаг 12
![12. Готовой заправкой аккуратно смазать верхний слой блюда. Главное следить, чтобы сыр остался на своем месте, а не перемещался за ложкой с соусом. Вот, собственно, и весь рецепт приготовления картофеля с мясом и грибами. Осталось только отправить блюдо в разогретую духовку на 45-60 минут. При подаче можно украсить зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/68/0c/39/7d/kartofel_s_myasom_i_gribami-80506.jpg)
12. Готовой заправкой аккуратно смазать верхний слой блюда. Главное следить, чтобы сыр остался на своем месте, а не перемещался за ложкой с соусом. Вот, собственно, и весь рецепт приготовления картофеля с мясом и грибами. Осталось только отправить блюдо в разогретую духовку на 45-60 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Видео рецепт "Картофель с мясом и грибами"
![Видео рецепт Картофель с мясом и грибами](https://i.ytimg.com/vi/muGKyaZd4Kg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Жареная картошка с тушёнкой на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/7f/41/51/7f/jarenaya_kartoshka_s_tushyonkoi_na_skovorode-826679.jpeg)
![Картофельное пюре с беконом](https://img.povar.ru/mobile/36/20/ed/a2/kartofelnoe_piure_s_bekonom-489371.jpg)
![Рулетики из картофеля с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/e7/bd/63/96/ruletiki_iz_kartofelya_s_farshem-476746.jpg)
![Рагу из свинины с овощами](https://img.povar.ru/mobile/6a/c5/6a/6b/ragu_iz_svinini_s_ovoshami-321955.jpg)
![Шурпа со свининой](https://img.povar.ru/mobile/82/4d/ad/bd/shurpa_so_svininoi-311867.jpg)
![Жареная картошка с капустой](https://img.povar.ru/mobile/db/1f/f9/62/jarenaya_kartoshka_s_kapustoi-235622.jpg)