1 ч. 30 мин

Картофель с мясом и грибами

Ищите вкусное и праздничное блюдо? Картофель с мясом и грибами под пикантной заправкой обязательно станет украшением любого стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Картофель 300 грамм
Мясо 300 грамм
Грибы 300 грамм
Морковь 1 штука
Луковица 1 штука
Сыр 250 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Зелень 20 грамм
Сметана или майонез 100-150 грамм
Томатный соус 100-150 грамм

Калорийность

191 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель с мясом и грибами в домашних условиях готовится из привычных и знакомых продуктов, но вкус имеет просто потрясающий. Для начала необходимо очистить вымытый картофель и нарезать тоненькими ломтиками.

Шаг 2

2. Можно смазать дно формы, а можно взбрызнуть картофель растительным маслом. Затем нужно выложить мелко порезанное мясо. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3

3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кусочками.

Шаг 4

4. Равномерно распределить лук на мясе.

Шаг 5

5. Грибы можно отварить или немного поджарить с луком. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6

6. Выложить грибы в форму.

Шаг 7

7. Морковь очистить и натереть на терке.

Шаг 8

8. Аккуратно выложить сверху грибов, при желании немного присолить.

Шаг 9

9. Натереть на крупной терке сыр.

Шаг 10

10. Выложить сыр в форму, стараясь полностью накрыть им блюдо.

Шаг 11

11. Для того, чтобы приготовить соус необходимо смешать сметану (можно заменить ее майонезом) и томатный соус. Приготовить томатный соус можно дома из свежих помидор без кожуры, протушенных на сковороде, с солью и травами. Можно воспользоваться готовым соусом или даже кетчупом. Также необходимо выдавить через пресс чеснок и добавить к томатно-сметанному соусу.

Шаг 12

12. Готовой заправкой аккуратно смазать верхний слой блюда. Главное следить, чтобы сыр остался на своем месте, а не перемещался за ложкой с соусом. Вот, собственно, и весь рецепт приготовления картофеля с мясом и грибами. Осталось только отправить блюдо в разогретую духовку на 45-60 минут. При подаче можно украсить зеленью.

Видео рецепт "Картофель с мясом и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

татьяна

02.10.2014 10:23

Похожие рецепты

Пирог с мясом и грибами

Говяжий фарш Слоеное тесто готовое Шампиньоны нарезанные ломтиками Луковица Сливки Сливочный сыр Мука Яйцо Желтый сыр Масло растительное Сушеный чеснок Перец черный Тимьян Орегано Шалфей Молотый лавровый лист Соль

Перед вами - простой рецепт приготовления пирога с начинкой из говядины и грибов. Пирог получается с хрустящей корочкой и сочной густой начинкой. Для приготовления будем использовать готовое тесто.

1 ч.

–

4.0

–

Мясо с грибами и помидорами

Свинина Шампиньоны консервированные Сыр твердый Растительное масло Лук Помидоры Соль Специи

Одно из самых простых и вкусный мясных блюд для обеда или ужина. Все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу. Шампиньоны можно взять консервированные или свежие.

1 ч.

5.0

–

Мясо с грибами в сметане

Мясо (говядина или свинина) Шампиньоны Сметана Морковь Лук Соль, перец

Мясо с грибами в любом виде получаются вкусным блюдом. Их запекают, тушат. Сегодня мы просто пожарим грибы с мясом. А потом немного потушим в сметане. Попробуйте это блюдо.

1 ч.

–

4.4

–

Картофель с мясом в микроволновке

Свинина Майонез Твёрдый сыр Масло сливочное Чеснок Картофель Лук Соль Перец

Если внезапно нагрянули голодные гости, то рецепт приготовления картофеля с мясом в микроволновке вас спасет - сытный и вкусный домашний обед за полчаса без хлопот - теперь это реально! Попробуйте.

30 мин

–

4.5

233

Картофель с мясом и овощами

Мясо Растительное масло Свежая зелень Базилик Чеснок Картофель Морковь Луковица Капуста Перец Баклажан Помидор Соль Перец Кориандр

Картофель с мясом и овощами, на первый взгляд, вполне обыкновенное блюдо. Но каждый раз вы можете готовить его по-разному, меняя сочетание овощей и находя более интересные варианты подачи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

Картофель с сыром и грибами

Картофель Грибы Сыр Сметана Сливки Сливочное масло Чеснок Соль Перец Свежая зелень

Картофель с сыром и грибами - это блюдо, которое можно приготовить как на праздничный ужин, так и на повседневный обед. Ароматный, пикантный картофель в прекрасном сочетании с грибами и нежным сыром.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рагу из картофеля и мяса

Свинина нежирная Картофель Бульон мясной Бекон Вино столовое белое Чеснок Колбаски для гриля Лук репчатый Морковь Лавровый лист Масло оливковое Соль Перец черный молотый Специи

Что приготовить на ужин, чтобы вся семья осталась довольна и сыта? Нечего тут и думать, конечно же, рагу с картофелем, здесь у нас сразу и мясо, и картошка - а что еще надо для полного счастья!

1 ч. 50 мин

–

5.0

–