Мясо с грибами и помидорами
Рецепт приготовления мяса с грибами и помидорами. Мясо в сочетании с грибами и помидорами получается сытным и очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны консервированные 400 грамм
- Перец, соль По вкусу
- Лук красный 1 штука
- Специй По вкусу
- Свиная вырезка 500 грамм
- Помидор 1 штука
- Сыр твердый 100 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В первую очередь приготовим все продукты. Очищаем лук, в проточной холодной воде промываем мясо. Примерно толщиной один сантиметр нарезаем мясо ломтиками, можно отбить обратной стороной ножа или молоточком. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем на нее мясо. Приправляем мясо специями и солим. Кольцами нарезаем лук и выкладываем на мясо.
Шаг 2

2. Очищаем и промываем грибы, обсушим и нарежем кусочками. На лук выкладываем слой грибов.
Шаг 3

3. Очень тоненькими кружочками нарезаем помидоры, и затем распределяем их равномерно на грибном слое. С помидоров надо предварительно снять кожицу, ошпарив их кипятком.
Шаг 4

4. На терке натираем сыр и посыпаем довольно обильно все блюдо. Примерно минут на сорок отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку, температура двести градусов. Можно добавить пожеланию немного воды, бульона или жидкости от грибов.
Шаг 5

5. Блюдо готово, приятного аппетита!
Похожие рецепты









