Томатная мясная подлива с грибами

Вкусная и ароматная подлива для основного, ежедневного меню нашей семьи. Очень универсальное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. Мясо можно использовать абсолютно любое.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 500 Грамм
Лук репчатый 1 Штук
Морковь Штук
Томатная паста 2 Ст. ложки
Грибы лесные 200 Грамм
Помидоры 2-3 Штук
Мука 1 Ст. ложек
Вода 1 Стаканов
Зелень 1 Пучков
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Мясо нарежьте и хорошо обжарьте.

Шаг 2

Добавьте к мясу лесные грибы. Потушите все вместе минут 20-30. Если есть необходимость, можно добавить немного воды.

Шаг 3

В это же время отдельно обжаривайте измельченные лук и морковь.

Шаг 4

К мясу добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту. Перемешайте.

Шаг 5

Отдельно смешайте воду с мукой. Влейте к мясу. Добавьте обжаренные лук и морковь. По вкусу добавьте соль и специи. Все хорошо перемешайте. Доведите до кипения и посыпьте зеленью.