Найти идеальный рецепт


Свинина под соусом в духовке
1 ч.
4

Свинина под соусом в духовке

Главной "фишкой" данного блюда является соус из томатов, шампиньонов и специй. Пикантная заправка прекрасно сочетается со свиными отбивными. Насыщенно, вкусно и очень аппетитно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиные отбивные 4 штуки
  • Масло оливковое 3-4 ст. ложек
  • Тимьян По вкусу
  • Чеснок 1 штука
  • Соль и перец По вкусу
  • Лук репчатый 1 штука
  • Перец болгарский 1 штука
  • Шампиньоны 200 грамм
  • Томаты в собственном соку 400 грамм
  • Сахар 1 ч. ложка

Калорийность

90 ккал

Калорийность

0 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее свиные отбивные, обильно посыпаем их специями, солью и перцем. Раскладываем сверху зубчики чеснока. Сбрызгиваем мясо оливковым маслом.

Шаг 2

Отправляем отбивные в духовку на 30 минут, температура 200 градусов.

Шаг 3

Приготовим соус. Разогреваем в сковороде оливковое масло, выкладываем измельченный репчатый лук, шампиньоны и перец. Обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4

Теперь добавляем томаты (вместе с соком) и сахар. Тщательно перемешиваем, кладем соль и перец (если нужно). Тушим на медленном огне 15-20 минут до мягкости овощей и загустения соуса.

Шаг 5

Подаем мясо к столу, обязательно полив сверху томатным соусом с грибами и луком. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свинина под соусом в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Свинина под соусом в духовке
Оценить рецепт
4.2 5
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Нежная свинина без хлопот
Кипяток Свинина Помидоры протертые Уксус бальзамический Кетчуп Масло оливковое Вустерширский соус Мед Горчица Паприка молотая Чеснок сухой Кумин Соль Лук репчатый Перец
Свинина по этому рецепту действительно получается нежнейшая, в пикантном ароматном соусе. Требует немного времени: поставил в духовку - и забыл на некоторое время! Советую сохранить рецепт!
3 ч.
5.0
Cвинина под соусом "Терияки"
Свинина Рисовая лапша (фунчоза) Растительное масло Соевый соус Кунжут Имбирь тертый Мед Чеснок Кунжутное масло Сахар Морковь Репчатый лук Болгарский перец Соль Лимон
И как раньше наша семья жила без азиатской кухни? Когда мы её открыли для себя, то начали понимать, за что её так полюбили во всём мире: сочетание вкусов. Соусы здесь решают очень многое.
40 мин
5.0

×