1 ч.

Свинина под соусом в духовке

Главной "фишкой" данного блюда является соус из томатов, шампиньонов и специй. Пикантная заправка прекрасно сочетается со свиными отбивными. Насыщенно, вкусно и очень аппетитно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский 1 штука
Чеснок 1 штука
Шампиньоны 200 грамм
Тимьян По вкусу
Свиные отбивные 4 штуки
Сахар 1 ч. ложка
Масло оливковое 3-4 ст. ложек
Лук репчатый 1 штука
Соль и перец По вкусу
Томаты в собственном соку 400 грамм

Калорийность

90 ккал

Калорийность

0 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее свиные отбивные, обильно посыпаем их специями, солью и перцем. Раскладываем сверху зубчики чеснока. Сбрызгиваем мясо оливковым маслом.

Шаг 2

Отправляем отбивные в духовку на 30 минут, температура 200 градусов.

Шаг 3

Приготовим соус. Разогреваем в сковороде оливковое масло, выкладываем измельченный репчатый лук, шампиньоны и перец. Обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4

Теперь добавляем томаты (вместе с соком) и сахар. Тщательно перемешиваем, кладем соль и перец (если нужно). Тушим на медленном огне 15-20 минут до мягкости овощей и загустения соуса.

Шаг 5

Подаем мясо к столу, обязательно полив сверху томатным соусом с грибами и луком. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свинина под соусом в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Свинина, запеченная с овощами под соусом "Бешамель"

Свинина Помидоры Лук Молоко Сливочное масло Сыр Мука Соль и приправы

Если любите мясо и хотите сделать блюдо быстро, то свинина, запеченная с овощами под соусом "Бешамель" в домашних условиях, - идеальное решение.

2 ч.

–

4.3

182

Свинина в медово-горчичном соусе в духовке

Свинина Мед Горчица Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким и сочным. Запекать будем в духовке, предварительно приправив соусом из горчицы и меда. Можно готовить в рукаве или в горшочке с крышкой.

2 ч.

–

4.3

324

Свинина в соевом соусе в духовке

Свинина Соевый соус Растительное масло Чеснок Луковица Перец молотый Сушеные травы

Перед вами - довольно простой рецепт свинины в соевом соусе в духовке. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень сочное, ароматное, да еще и с хрустящей корочкой.

1 ч. 30 мин

–

3.9

220

Мясо в духовке с подливкой

Свинина Шампиньоны Сливки Молоко Вода Мука Сливочное масло Репчатый лук Соль, перец Сахар Зелень

Мясо в духовке с подливой — это в первую очередь сытное и вкусное блюдо. Сливочная подлива придает мясу очень нежный, необычный вкус, поэтому это блюдо, от которого сложно отказаться!

50 мин

–

4.8

165

Нежная свинина без хлопот

Кипяток Свинина Помидоры протертые Уксус бальзамический Кетчуп Масло оливковое Вустерширский соус Мед Горчица Паприка молотая Чеснок сухой Кумин Соль Лук репчатый Перец

Свинина по этому рецепту действительно получается нежнейшая, в пикантном ароматном соусе. Требует немного времени: поставил в духовку - и забыл на некоторое время! Советую сохранить рецепт!

3 ч.

–

5.0

–

Свинина под сливочным соусом

Вино белое сухое Сливки Сливочное масло Оливковое масло Горчица в зернах Чеснок Соль Перец Свиные отбивные

Ищите вариант мясного блюда, несложного и вкусного? Тогда предлагаю вам отличный рецепт свинины под сливочным соусом. Очень сочное и нежное мясо просто тает во рту.

45 мин

–

4.4

219

Мясо под соусом в духовке

Свиная вырезка Соевый соус Сахар коричневый Горчица Соль Куркума Чесночный порошок Кумин Паприка острая Перец чили

Рецепт приготовления мяса под соусом в духовке - для вас! Это простое, но в то же время насыщенное блюдо, которое вам точно придется по душе! Мясо получается мягкое и очень сочное. Попробуйте!

3 ч.

–

3.7

–

Свинина со сливками и сыром

Свинина Сыр Сливки Белое сухое вино Растительное масло Горчица Соль и перец

В качестве новой интересной идеи для главного блюда хочу порекомендовать вам на заметку довольно простой и очень классный вариант запекания мяса в аппетитном соусе. Попробуйте, вам понравится!

30 мин

–

3.7

–

Свинина в гранатовом соусе

Свинина Гранатовый сок Томатная паста Растительное масло Острый томатный соус Сахар Лимонный сок Чеснок Имбирь сушеный

Любите необычные сочетание в еде? Тогда попробуйте дополнить нежное и сочное мясо оригинальной фруктовой ноткой. Перед вами рецепт приготовления свинины в гранатовом соусе, запеченной в духовке.

1 ч.

–

4.7

226

Мясо под соусом "Бешамель"

Свинина Молоко Грибы Сливочное масло Сыр Мука Луковица Соль Перец Мускатный орех Помидоры

Не знаете, чем накормить семью или гостей? Тогда возьмите на заметку этот весьма простой вариант, как приготовить мясо под соусом "Бешамель". Сочная и аппетитная свинина буквально тает во рту.

1 ч. 10 мин

–

4.5

150

Cвинина под соусом "Терияки"

Рисовая лапша (фунчоза) Свинина Растительное масло Соевый соус Кунжут Мед Имбирь тертый Чеснок Сахар Кунжутное масло Морковь Болгарский перец Лимон Соль Репчатый лук

И как раньше наша семья жила без азиатской кухни? Когда мы её открыли для себя, то начали понимать, за что её так полюбили во всём мире: сочетание вкусов. Соусы здесь решают очень многое.

40 мин

–

5.0

–