1 ч.

Подливка из индейки

Думаю, всем мясоедам должен понравиться рецепт приготовления подливки из индейки - она вкусна, хороша с любым гарниром и способна украсить повседневный стол каждой семьи. Делюсь!:)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 500 грамм
Лук репчатый 1-2 штук
Морковь 1-2 штук
Перец сладкий 1 штука
Помидоры 2-3 штук
Чеснок 2-3 зубчиков
Томатная паста 3-4 ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

90 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Филе нарезать кусочками примерно 3х3 сантиметра.

Шаг 2

Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой.

Шаг 3

Перец избавить от плодоножки и семян, нарезать тонкими полосками.

Шаг 4

Чеснок измельчить.

Шаг 5

В разогретой сковороде с маслом обжарить кусочки индейки. Огонь - сильный, поэтому придется не слишком отлучаться от плиты и почаще помешивать. Посолить, поперчить.

Шаг 6

Добавить лук, обжаривать до прозрачного цвета.

Шаг 7

Выложить морковь, пассеровать несколько минут, потом добавить перец.

Шаг 8

Очищенные от кожицы помидоры измельчить ножом и смешать с томатной пастой. Добавить в сковороду с индейкой, влить немного воды, посолить, добавить специи, перемешать. Тушить под крышкой на медленном огне минут 20-25. Готовое мясо должно легко накалываться вилкой. Перед окончанием приготовления заправить чесноком. Подавать горячим с любым гарниром.

Видео рецепт "Подливка из индейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 43

Дарья

13.01.2015 18:13

Получилось очень вкусно, но я после моркови выложила помидоры и затем смешала томатную пасту и воду, добавила немного муки, тушила примерно 35 минут

Похожие рецепты

Подливка из индейки в мультиварке

Филе индейки Шампиньоны Сливки Морковь Лук репчатый Вода Растительное масло Соль Перец черный молотый

Подливка из индейки, если правильно ее приготовить, получается вкусной и ароматной. Мясо индейки станет нежным, напитается соками овощей и сливок. Готовится подливка легко, а с помощницей - и подавно.

50 мин

–

4.5

148

Индейка с подливкой

Вода очищенная Филе индейки Сметана Мука Томатная паста Морковь Луковица Соль и перец Растительное масло Лавровый лист

Чтобы разнообразить свой повседневный рацион самым простым и универсальным способом, рекомендую рецепт, как приготовить индейку с подливкой. Это отличный вариант для каши, макарон или картофеля.

1 ч. 20 мин

–

3.7

129

Гуляш из индейки с подливкой

Филе грудки индейки Сметана Масло растительное Мука Томатная паста Паприка Соль Лук репчатый Перец Помидоры в собственном соку

Гуляш – венгерское блюдо, ставшее давно любимым и практически народным. У нас готовят гуляш не только из свинины, но и из другого мяса. К примеру, из индейки. Очень вкусно!

45 мин

–

4.3

211

Гуляш из индейки

Консервированные томаты в собственном соку Филе индейки Зеленый горошек Белое сухое вино Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Морковь Болгарский перец Луковица Стебли сельдерея

Гуляш из индейки готовится с овощами примерно за 40 минут. Мясо индейки - нежное и сочное, а овощи и специи блюду придадут радугу вкусов и ароматов. Попробуйте приготовить гуляш из индейки дома.

1 ч.

–

3.9

–

Индейка в сметанном соусе

Филе индейки Сметана Мука Чеснок Лук Соль и специи Укроп

Нежная индейка в сметанном соусе готовится за один час с предварительной обжаркой. На гарнир подойдет любая каша, картофельное пюре или макаронные изделия. Вместо сметаны можно взять кефир.

1 ч.

–

4.3

201

Гуляш из индейки в мультиварке

Филе индейки Сметана Зелень свежая Томатная паста Масло растительное Вода Мука Паприка сладкая молотая Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Хотя традиционно гуляш подают как самостоятельное блюдо, но на нашей территории его принято кушать с каким-либо гарниром. Так или иначе, это очень вкусное, особенно если делать гуляш из мяса индейки.

2 ч.

4.2

205