Свинина по-кубински
Открывайте двери пошире, ведь солнечная Куба уже стучится в вашу дверь!!! Это яркое, сочное, по-настоящему летнее блюдо принесет праздник в ваш дом и подарит отличное кубинское настроение.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе свинины 500 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Апельсин 2 Штуки
- Банан 2 Штуки
- Томатное пюре 300 Миллилитров
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Лавровый лист 1 Штука
- Соль По вкусу
- Тимьян По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Свинину нарезаем брусками, выжимаем сок из апельсинов, добавляем к нему соль, перец и тимьян. Заливаем свинину приготовленным маринадом и оставляем мариноваться в холодильнике несколько часов. Затем при помощи дуршлага сливаем жидкость в миску и даем кусочкам свинины обсохнуть.
Шаг 2
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем свинину на сильном огне. Когда мясо станет золотистого цвета, добавляем к нему нарезанный лук и жарим все вместе еще несколько минут. Затем добавляем томатное пюре, оставшийся маринад.
Шаг 3
Делаем слабый огонь и тушим свинину в течение 20 минут, за это время можно приготовить рис на гарнир.
Шаг 4
Теперь выкладываем на тарелку сваренный рис, сверху кусочки свинины с соусом, а по бакам бананы. Теперь наше блюдо готово, и мы можем подавать его к столу. Приятного вам аппетита!
