Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Свинина Бульон мясной Соус соевый Томатная паста Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец Лавровый лист Масло растительное Зелень

Мясо получается очень нежным и сочным, оно тушится с морковью, луком, томатной пастой и бульоном. Блюдо подходит для теплого семейного ужина или обеда. На гарнир можно отварить картофель или макароны.

1 ч.

1

4.4

148

Рагу со свининой

Свинина Тыква Вода или бульон Зеленый горошек Кукуруза Сладкий перец Томатный соус Растительное масло Мука Чеснок Луковица Соль Перец Карри

Рецепт приготовления рагу со свининой, тыквой и овощами способен удивить своим вкусом даже настоящих гурманов. Благодаря томлению в духовке, блюдо получается изумительным, - очень нежным и сочным.

1 ч. 15 мин

1

4.7

149

Капуста, тушеная с говядиной

Говядина Капуста Морковь Лук Помидоры Грибы сушеные Специи

Что есть вкуснее, чем капуста, тушеная с говядиной в домашних условиях? Блюдо вообще универсальное - не жирное, но сытное, бюджетное, вкусное как в холодном, так и в горячем виде. Готовить просто!

50 мин

1

4.4

63

Капуста, тушеная с рыбой

Красная рыба (филе) Капуста Лук Помидоры Морковь Лимон Соль и приправы

Если вы любите рыбу и овощи - советую приготовить капусту тушеную с рыбой в домашних условиях. Это блюдо широк распространено не только на наших кухнях, но его подают и в лучших ресторанах.

2 ч.

1

5.0

–

Свинина по-французски в духовке

Свинина Сыр твердый Майонез Лук Соль и приправы

Начать готовить свинину по-французски в духовке в домашних условиях следует с нарезки мяса. Толщина каждого кусочка должна быть не более двух сантиметров и самое главное - тщательно отбить мясо.

1 ч.

1

5.0

241

Маринад для стейка из свинины

Масло оливковое Соевый соус Соус чили Соль Перец Лимон

Решили приготовить стейк из свинины и ищете рецепт маринада для мяса? Есть замечательный способ замариновать свинину, мясо получается очень сочным и нежным. К тому же, мариновать долго не придется!

1 ч.

1

2.5

287

Свинина в тесте

Свинина Мука Вода Растительное масло Мед Горчица Чеснок Лук Соль и приправы

Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол. Несмотря на то, что с мясом нужно немного попотеть, результат поразит даже искушенных гурманов. Секрет таится и в маринаде...

2 ч.

1

5.0

–

Свинина под сыром в духовке

Свинина Сыр твердый Майонез Чеснок Лук Помидоры Специи

Делюсь с вами отличным простым рецептом свинины под сыром в духовке. Получается блюдо, что называется, "и в пир, и в мир". Можно и на праздничный стол подать, и без повода любимых порадовать! Пробуем!

40 мин

1

4.4

220

Отбивные из телятины в духовке

Телятина Шампиньоны Сыр Майонез Чеснок Лук репчатый Помидоры Масло растительное Перец черный молотый Соль

Я просто обожаю отбивные из телятины, но лично мне мало просто обжарить их на сковороде, ведь гораздо вкуснее запечь отбивные с помидорами, грибами и сыром в духовке, предлагаю и вам попробовать.

1 ч.

1

4.8

196

Поджарка из телятины

Телятина Вода Томатный соус Лук репчатый Морковь Соль Перец

Существует множество рецептов вторых блюд, где используется телятина. Вот один из таких рецептов! Легкая поджарка из говяжьего мяса с морковью, луком и томатным соусом. Просто, ароматно и очень сытно!

1 ч.

1

4.7

102

Венгерский гуляш из говядины

Говядина Вода Вино Растительное масло Мука Паприка (молотая) Чеснок Томатная паста Лук Помидор Перец сладкий Картофель Морковь Лавровый лист Соль, перец

К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед. Убедитесь сами – рецепт только для вас.

3 ч.

1

5.0

–

Гуляш диетический

Говядина Вода Лук репчатый Морковь Масло растительное Лавровый лист Перец Соль

Этот гуляш получается совсем нежирным и без лишних калорий, так что вполне можно считать его диетическим! Готовится блюдо из говядины, лука и моркови. Вкусно и просто, попробуйте сделать!

1 ч.

1

4.5

–

Говядина кусочками в духовке

Говядина Сыр Томатный соус Чеснок Майонез Помидоры Лук репчатый

Говядина, запеченная в духовке, - это всегда очень вкусно! В данном рецепте кусочки мяса запекаются с помидорами, луком и майонезом под хрустящей сырной корочкой. Отличный вариант второго блюда!

1 ч.

1

4.4

170

Говядина в пакете для запекания

Картофель Говядина Морковь Лук репчатый Соль Перец Специи

Хотите приготовить быстрый и вкусный ужин? Приготовьте говядину в пакете для запекания. Замаринованное мясо запекается с картофелем, морковью и луком. Рецепт незаменим для тех, кто экономит время!

1 ч.

1

4.4

138

Тушеная картошка с копчеными ребрышками

Картофель Копченые ребра Морковь Лук Соль, зелень

Стопроцентно мужское блюдо - тушеная картошка с копчеными ребрышками делается элементарно, а какой вкус и аромат! К такому блюдо обязательно нужно пиво, поэтому я рекомендую его готовить в выходной!

30 мин

1

3.8

–

Бефстроганов из кальмаров

Кальмары Растительное масло Сливки Чеснок Лук Соль и перец

Интересное и весьма необычное блюдо - бефстроганов из кальмаров в домашних условиях. Рецепт его приготовления настолько прост, что он под силу даже начинающему кулинару.

2 ч.

1

5.0

126

Цыплята "Ришелье"

Вода Сметана Масло растительное Соль Цыплята Морковь Лук репчатый Зелень Сушеные специи

Вас, как всегда, мучает вопрос - "что приготовить к праздничному столу?" Подскажу хороший рецептик! Цыплята "Ришелье" - отличное решение проблемы, запеченные, хрустящие, с морковью и луком.

2 ч.

1

3.0

92

Маринад из кефира для свинины

Свинина Кефир Базилик Специи

Хочу с вами поделиться своим любимым рецептом приготовления маринада из кефира для свинины. Такой маринад во-первых, доступный и бюджетный, а во-вторых, мясо получается просто удивительно нежным!

4 ч.

1

4.4

214

Осетр в фольге

Осетр Майонез Зелень свежая Масло оливковое Лимон Специи Соль

В старину осетр относился к числу дорогой и благородной рыбы, блюда из которой украшали столы знати. А вот в наше время осетра может приготовить любая хозяйка и устроить настоящий пир на весь мир.

1 ч.

1

3.4

–

Жареное мясо с грибами

Мясо Грибы Сметана Чеснок Лук Соль, перец

Ничто так не радует голодный желудок как мясо, да еще и жареное. С рецептом жареного мяса с грибами вы голодными не останетесь, даже угостить гостей сможете! Смотрим рецепт прямо сейчас.

45 мин

1

5.0

151

Свинина с помидорами и сыром

Свинина Картофель Сыр твердый Майонез Кетчуп Помидор Лук репчатый Соль Перец Приправа

Это блюдо выглядит просто потрясающе! О вкусовых качествах промолчу, стоит лишь попробовать и вы поймете, что слов не хватит, чтобы описать такую вкуснятину! Блюдо для любого праздничного стола!

1 ч.

1

2.6

107

Люля-кебаб на пару

Баранина Лук репчатый Чеснок Специи Соль

Продукты, приготовленные на пару, считаются более полезными и низкокалорийными. Вот и в данном рецепте люля-кебаб приготовлен именно таким "правильным" способом. Попробуйте - это просто!

1 ч.

1

3.7

176

Макароны с говядиной в мультиварке

Вода Говядина Макароны Морковь Соль, специи Лук

Макароны с говядиной в мультиварке я освоила сразу, как получила мультиварку в подарок. Во-первых мясо готовится гораздо быстрее и получается мягким. И макароны получаются тоже отлично.

2 ч.

1

4.1

206

Индейка вареная

Морковь Индейка Лук Петрушка Соль

Индейка - это уже само по себе диетическое мясо, а если его варить - то это вообще диетическая еда номер один. Рассказываю, как приготовить вареную индейку, чтобы она получилась вкусной, а не сухой.

30 мин

1

3.5

39

Баранина в рукаве

Баранья нога Картофель молодой Морковь Мята свежая Розмарин свежий Тимьян свежий Специи Соль

Приготовить ароматный и невероятно вкусный ужин для всей семьи - не проблема для нас, особенно с этим простым рецептом баранины в рукаве, с ним мясо получится нежное и сочное, в придачу с гарниром.

2 ч.

1

4.3

63

Лагман из тушенки

Тушенка Капуста Чеснок Помидоры Болгарский перц Лук Картофель Морковь Специи Соль

Такой рецепт приготовления лагмана из тушенки идеально подходит для выездов на природу, но и дома, на плите, можно сделать - был бы казанок, а сытный, вкусный и простой в готовке обед я вам гарантирую

35 мин

1

5.0

–

Говядина с черносливом в духовке

Говядина Чернослив Морковь Лук репчатый

Говядина с черносливом запекается в духовке, получается очень хорошее второе блюдо на обычный или праздничный ужин. Кроме мяса и чернослива, запекается морковь и репчатый лук. Сочное, красивое блюдо!

3 ч.

1

4.2

116

Ребрышки в фольге в духовке

Ребрышки свиные Специи Соль Масло растительное

Если у вас закончились сложные и необычные рецепты, предлагаю расслабиться, узнать, как приготовить ребрышки в фольге в духовке, - и получить в конце концов удовольствие от простоты и вкуса!

1 ч.

1

4.2

–

Ребрышки мушана

Ребрышки Капуста молодая Масло растительное Чеснок Картофель Лук Перец болгарский Помидоры Специи Соль

В старину колдунов и кудесников на Востоке называли мушанами. И я предлагаю вам побыть немного волшебниками, и сделать ребрышки мушана в домашних условиях. Очень нежное сочетание овощей и ребер!

1 ч. 18 мин

1

4.9

62

Лагман с солеными огурцами

Говядина Огурцы соленые Лапша Картофель Редька Лук Помидоры Специи Соль

Если вы уже пробовали готовить классический лагман, и вам понравилось, тогда рекомендую узнать, как приготовить лагман с солеными огурцами, - как по мне, такая вариация получается гораздо вкуснее!

40 мин

1

4.5

139

Рагу в горшочках с курицей

Шампиньоны Сметана Сыр Растительное масло Куриное филе Картофель Лук Соль и приправы

От блюд, которые приготовлены в горшочках всегда веет особым уютом и теплом. Готовится рагу в горшочках с курицей в домашних условиях не совсем быстро, но результат просто потрясает!

1 ч.

1

5.0

138

Баранина с черносливом

Баранина Чернослив Перец черный молотый Соль

На самом деле трудно подыскать более аппетитное и яркое сочетание ингредиентов, чем баранины и чернослив, ведь они так идеально дополняют друг друга, что мясо выходит невероятно вкусным.

2 ч. 30 мин

1

5.0

339

Свинина с картошкой в рукаве

Свинина Соевый соус Чеснок Картофель Луковица Лимон Перец Свежая зелень

Хотите приготовить быстрый, полезное, а главное - вкусный обед? Тогда классический рецепт свинины с картошкой в рукаве создан именно для вас. Ароматное и сочное мясо, буквально тает во рту.

1 ч. 30 мин

1

4.3

121

Лопатка баранины в духовке

Лопатка баранья Масло оливковое Чеснок Веточки розмарина Перец черный молотый Соль

Люблю я готовить мясо к праздникам, особенно если сделать его так же просто, как и эту лопатку баранины. Мы просто шпигуем мясо ароматным розмарином и чесноком, а дальше пусть работает за нас духовка.

2 ч.

1

3.6

–

Свинина по-корейски

Свинина Острый соус чили Растительное масло Соевый соус Сахар Кунжутное масло Кунжут Чеснок Имбирь Крахмал Паприка Луковица

Если вы являетесь поклонником азиатской кухни, тогда вам обязательно стоит попробовать свинину по-корейски в домашних условиях. Это восхитительное блюдо с оригинальным соусом.

45 мин

1

4.6

–

Плов из баранины в казане

Масло растительное Баранина Морковь Лук репчатый Рис Чеснок Специи

Приготовление плова - это особое мастерство, которому не научишься, не попробовав хотя бы раз сделать его самостоятельно! В данном рецепте плов готовится в казане, на костре. Получается великолепно!

2 ч.

1

4.2

885

Говядина с подливкой в мультиварке

Говядина Мука Морковь Лук Соль, перец

Аппетитная говядина с подливкой отлично подойдет к картофельному пюре. Готовлю мясо в мультиварке, поэтому оно получается очень нежным и сочным.

2 ч.

1

5.0

194

Пельмени из говядины

Говядина Мука Лук Вода или молоко Яйцо Соль Перец

Пельмени из говядины мои худеющие модницы считают более полезными, чем пельмени со свининой. Для них специально я делаю фарш из чистой говядины с луком. Это такая вкуснятина и роскошь! Попробуйте!

1 ч.

1

4.0

200

Фарш из говядины и свинины

Говядина Свинина Сало Лук Соль, перец Большой пучок зелени

Фарш из говядины и свинины прекрасно подходит для приготовления пельменей, голубцов, котлет, фаршированного перца и многих других блюд.

30 мин

1

4.0

–

Отварная говядина в мультиварке

Говядина Зелень свежая Кориандр Сухая смесь для аджики Чеснок Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист Гвоздика Соль

Это только на первый взгляд такое блюдо как отварная говядина кажется слишком простым и примитивным, но вот если приготовить ее в мультиварке с ароматными специями, мясо получится просто изумительное.

2 ч.

1

4.5

–

Подлив к рыбным котлетам

Вода Масло сливочное Желтки Соль и перец

Удивительное сочетание - рыба со сливочным соусом. Независимо от того, в каком виде приготовлена рыба, такая заправка станет идеальным решением для нее. Готовится быстро и легко!

30 мин

1

5.0

183

Курица в майонезе в мультиварке

Майонез Масло растительное Чеснок Курица Специи Соль

Сколько не ищите, вряд ли вы найдете более простой рецептик приготовления курочки, ведь все, что вам нужно здесь сделать - это натереть курицу майонезом, специями и солью и отправить в мультиварку.

1 ч.

1

4.6

653