Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Жареное мясо с грибами

45 мин

3

Марина Щербакова

Жареное мясо с грибами

Ничто так не радует голодный желудок как мясо, да еще и жареное. С рецептом жареного мяса с грибами вы голодными не останетесь, даже угостить гостей сможете! Смотрим рецепт прямо сейчас.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 1 кг
Грибы 1 кг
Лук 3-4 штук
Чеснок 4 зубчика
Сметана 200 грамм
Соль, перец По вкусу

Калорийность

151 ккал

Калорийность

1 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо промойте и порежьте кусочками, мелкими кусочками.

Мясо промойте и порежьте кусочками, мелкими кусочками.

Шаг 2

Лук порежьте полукольцами. Грибы пускай проварятся минут 5.

Лук порежьте полукольцами. Грибы пускай проварятся минут 5.

Шаг 3

Обжариваем в масле сначала лук, потом к нему добавляем грибы.

Обжариваем в масле сначала лук, потом к нему добавляем грибы.

Шаг 4

Когда лучок станет золотистым, выкладываем на сковороду мясо. Следите, чтобы предварительно из грибов вся влага прожарилась, не было жидкости.

Когда лучок станет золотистым, выкладываем на сковороду мясо. Следите, чтобы предварительно из грибов вся влага прожарилась, не было жидкости.

Шаг 5

Хорошо перемешайте, накройте крышкой, пускай мясо томится в собственном соку.

Хорошо перемешайте, накройте крышкой, пускай мясо томится в собственном соку.

Шаг 6

Спустя 10 минут крышку снимаем, солим и перчим, ждем, пока испарится вся жидкость. Потом добавьте сметану и выдавленный чеснок. Жарим минут 5.
Наше жареное мясо с грибами готово! Подавать можно с картофелем или овощами. Приятного аппетита!

Спустя 10 минут крышку снимаем, солим и перчим, ждем, пока испарится вся жидкость. Потом добавьте сметану и выдавленный чеснок. Жарим минут 5. Наше жареное мясо с грибами готово! Подавать можно с картофелем или овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Василий

21.02.2017 18:11

Рецепт удачный и вкусный. Отличается тем, что жарка мяса как таковая отсутствует. Это избавляет от проблем с пересушиванием мяса из-за дачи им сока при неудачной\неграмотной жарке. Ну и вкус мясо приобретает совершенно особый, не тот, что при жарке.

Похожие рецепты

Мясо с грибами и помидорами

Свиная вырезка Шампиньоны консервированные Помидор Сыр твердый Лук красный Перец, соль Специй

Рецепт приготовления мяса с грибами и помидорами. Мясо в сочетании с грибами и помидорами получается сытным и очень вкусным.

55 мин

4.5

96

Мясо с грибами в сметане

Мясо (говядина или свинина) Шампиньоны Сметана Морковь Лук Соль, перец

Мясо с грибами в любом виде получаются вкусным блюдом. Их запекают, тушат. Сегодня мы просто пожарим грибы с мясом. А потом немного потушим в сметане. Попробуйте это блюдо.

1 ч.

4.4

–

Жареное мясо с чесноком

Филе говядины или свинины Сыр "Горгонзола" Чеснок Перец красный Соль Масло для жарки

Вкусное жареное мясо с чесноком я ела в гостях у племянника, который работает бранч поваром сразу в трех ресторанах на юге России. Делюсь его рецептом.

50 мин

3.5

–

Жареное мясо на сковороде

Вода или бульон Растительное масло Свиные отбивные Луковица Сладкий перец Соль Черный перец Приправа для мяса Сушеные травы Сахар

Просто жареное мясо на сковороде уже слегка приелось? Тогда самое время обратить внимание на этот рецепт. Невероятное сочетание свинины и овощей подойдет не только для обеда, но и для праздника.

45 мин

4.2

79

Мясо с грибами в мультиварке

Мясо Грибы Соль Перец

Думаете над тем, чтобы вкусненькое приготовить на обед или ужин? Тогда предлагаю вашему вниманию отличный вариант - мясо с грибами в мультиварке.

1 ч. 30 мин

4.6

140

Рагу с мясом и грибами

Мясо Грибы Томатная паста Растительное масло Картофель Морковь Репчатый лук Соль, перец, приправы Половинка лимона

Для меня сочетание грибов и мясных продуктов уже давно стало классическим и любимым. Такие блюда невероятно вкусные, ароматные и сытные.

1 ч.

5.0

–

Мясо с грибами на сковороде

Свинина Грибы шиитаке Крахмал или мука Лук Морковь Яйца Соевый соус Соль, перец, зелень

Мясо с грибами на сковороде по данному рецепту очень простое, но вкусное и сочное блюдо. Готовить его будем из свинины и грибов шиитаке (их легко заменить шампиньонами).

1 ч.

3.7

–

×