Тушеная свинина с подливкой
Мясо получается очень нежным и сочным, оно тушится с морковью, луком, томатной пастой и бульоном. Блюдо подходит для теплого семейного ужина или обеда. На гарнир можно отварить картофель или макароны.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Соус соевый 1 ст. ложка
- Бульон мясной 250 мл
- Зелень По вкусу
- Томатная паста 2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
Калорийность
148 ккал
Калорийность
14 г
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свинину промойте и обсушите. Порежьте средними кусочками.
Шаг 2
Разогрейте в сотейнике растительное масло. Обжарьте мясо, присыпав его перцем и приправой. Жарим до румяной корочки.
Шаг 3
Репчатй лук и морковь режем мелкими кубиками.
Шаг 4
Выкладываем овощи к мясу и обжариваем 4-5 минут. Добавляем бульон и томатную пасту, соль по вкусу. Перемешиваем и доводим все до кипения. Тушим на медленном огне, под крышкой, примерно 40-45 минут. За несколько минут до конца добавьте лавровый лист и измельченный чеснок.
Шаг 5
К столу подаем, присыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тушеная свинина с подливкой "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
17
Feliza
19.11.2014 19:06
Просто, набор продуктов всегда под рукой, закинул и свободен. На выходе - вкусное мягкое мясо.
Похожие рецепты
Свинина, тушеная в сливочно-томатном соусе
Свинина
Сливки 20%
Лук репчатый
Сметана
Томатная паста
Крахмал
Специи
Это один из любимых рецептов нашей семьи. Мясо, приготовленное по этому рецепту получается очень вкусным, нежным и ароматным. Вся фишка этого рецепта именно в соусе. Делюсь рецептом!
Свинина, тушенная с томатной подливкой
Свинина
Томаты
Томатный соус
Чеснок
Растительное масло
Луковица
Соль и специи
Хозяйкам, которые любят несложные и сытные основные блюда, рекомендую обратить внимание на этот классный вариант, как приготовить свинину, тушенную с томатной подливкой. Отличное блюдо для всей семьи!
Свинина кусочками с подливкой
Вода
Свинина
Масло растительное
Мука
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль и перец
Блюдо для тех, кто любит готовить без лишних премудростей: четко, понятно и быстро. Чисто мужской рецепт из разряда "на скорую руку". Тушеная свинина сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую!
Свинина кусочками в соусе
Свинина
Сметана
Молоко
Мука пшеничная
Лук репчатый
Специи
Лавровый лист
Давайте приготовим свинину в нежном сливочном соусе. Мясо получается нежным и очень мягким. К такому блюду отлично подходит любой вид гарнира, но мне ближе всего отварная гречка или картофель.
Гуляш из свинины с морковью и луком
Свинина
Томатная паста
Мука
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Перец душистый молотый
Лавровые листья
Сегодня предлагаю приготовить уже ставший классическим гуляш из свинины с морковью и луком. Это вариант вкуснейшего обеда или ужина для всей семьи, после которого просто невозможно остаться голодным.
Свинина с подливкой
Свиная вырезка
Красное сухое вино
Мука
Масло сливочное
Соль, перец
Иногда свиная вырезка получается суховатой. Поэтому к ней зачастую делают подливку. И я покажу вам, как приготовить свинину с подливкой. Подливку приготовим на основе красного вина. Будет вкусно.
Гуляш из свинины со сливками
Мякоть свинины
Сливки 33%
Растительное масло
Кетчуп
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вполне себе русский вариант известного венгерского блюда. Готовится легко и просто, продукты все привычные, и усилий при готовке будет затрачено совсем немного.
Гуляш из свинины с подливкой
Свинина
Томатный соус
Чеснок
Помидоры
Соль
Перец душистый молотый
Порадуйте свою семью вкусным и сытным ужином уже сегодня, приготовьте свиной гуляш с ароматной подливой из помидоров. К такому блюду подойдет любой гарнир, а ужин станет по-настоящему праздничным!
Свинина в сметанно-томатном соусе
Свинина
Подсолнечное масло
Сметана
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Свинина в сметанно-томатном соусе - очень нежное и вкусное блюдо. При этом готовится быстро и просто. К нему подойдет гречневая каша, картофельное пюре, макароны, отварной рис.
Тушёная свинина в сметанно-горчичном соусе
Свинина
Сметана
Вода
Растительное масло
Горчица
Лук
Соль
Специи
Предлагаю сегодня приготовить тушёную свинину в сметанно-горчичном соусе. Блюдо ароматное и безумно вкусное, непременно попробуйте!
Подливка из свинины
Свинина
Вода
Мука
Растительное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец
Сегодня вы узнаете, как приготовить подливку из свинины для гарнира. Получится очень вкусно, ароматно и сытно, не сомневайтесь!
Подлив из свинины
Свинина
Мука
Томатная паста
Лук
Морковь
Зелень
Растительное масло
Лавровый лист
Соль, перец
Перец горошек
Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус.