Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25616 рецептов вторых горячих блюд)

Говядина Соль Перец Специи

Говядину на костре приготовить не так уж просто. Опять же, нужно взять правильное мясо, помариновать его, сделать нужные угли и жарить довольно быстро. Может получиться стейк с кровью, деликатес!

1 ч.

1

5.0

250

Фарш на шампурах

Говядина Баранина Специи Лук

Для застолья блюда из мяса, приготовленные на мангале, просто обязательная часть меню. Хочу показать и рассказать вам свой вариант рецепта фарша на шампурах.

2 ч.

1

5.0

221

Баранина с луком в казане

Ребра бараньи Лук репчатый Курдючное сало Розмарин Зелень свежая Перец черный молотый Соль

Когда речь заходит о приготовлении баранины, то здесь, как мне кажется, не нужно ничего мудрить, просто обжариваем мясо, добавляем побольше лука и тушим все - и делать это следует только в казане.

1 ч.

1

4.3

–

Жаркое по-домашнему

Куриное мясо Молоко Фасоль консервированная Сметана Шампиньоны Растительное масло Картофель Лук репчатый Болгарский перец Морковь Соль и специи

Вкусное жаркое является одним из фаворитных блюд моих домашних. Нежные томленые кусочки продуктов в горшочке - это всегда вкусно.

1 ч.

1

5.0

–

Плов иранский

Рис Молоко Луковица Миндаль Фисташки Курага Топлёное масло Изюм Цедра апельсина Курица Сахар Зира Шафран Соль Перец Лаваш

Хотите испытать настоящее удовольствие как от процесса приготовления, так и от конечного результата? Тогда предлагаю вам удивительный вариант - классический рецепт плова иранского.

3 ч.

1

5.0

378

Кабачковая каша

Рис круглый Молоко Вода Сливочное масло Сахар Кабачок Морковь

Такую вкусную и полезную кабачковую кашу в домашних условиях готовила моя подруга для своего малыша. Но и я, хоть и взрослая, такую кашу очень полюбила! Отличный гарнир, всем рекомендую!

40 мин

1

4.0

–

Кижуч в мультиварке

Кижуч Сыр Сметана Майонез Лук репчатый Соль Перец черный молотый Приправа для рыбы Сухие укроп, петрушка

Этот рецепт приготовления рыбы очень простой и, если у вас есть мультиварка, то вы справитесь с ним очень легко. Вкусное блюдо вам гарантировано!

35 мин

1

4.3

193

Карась на сковороде

Мука Растительное масло Помидоры черри Листья салата Чеснок Карась Соль, перец

Побалуйте себя рыбкой, золотистой, как в сказке. А этот простенький рецепт карася на сковороде вам в этом поможет!

1 ч.

1

4.3

412

Камбала в аэрогриле

Камбала Растительное масло Лимонный сок Соль Перец черный молотый

Самый вкусный способ приготовить рыбу - запечь ее в духовке или в аэрогриле. Это очень просто и рыбка получается очень вкусной и нежной.

1 ч.

1

5.0

107

Запеканка из кабачков в микроволновке

Кабачок Молоко Мука Масло растительное Сахар Лук Яйцо Соль, перец Сухие травы

Кабачок – овощ довольно универсальный, сочетать его можно с самыми разнообразными добавками – мясом, птицей, другими овощами, специями и разными соусами. Запеканка может быть диетической и сытной.

1 ч.

1

3.1

–

Свинина в мультиварке со сметаной

Свинина Сметана Мука Лук Соль и специи

Если у вас под рукой есть такая современная техника, то приготовить свинину в мультиварке “Поларис” в домашних условиях вы сможете меньше, чем за час. За время тушения вы успеете отварить и гарнир.

1 ч.

1

5.0

255

Рулетики из рыбы с сыром

Филе минтая Сыр Растительное масло Мука Соль Помидоры Перец черный молотый

Очень вкусное блюдо из обычного рыбного филе. Быстро, просто и полезно!

40 мин

1

4.1

119

Манты с кабачками

Кабачок Сметана Чеснок Манты Зелень Специи

Делюсь с вами быстрым и простым рецептом мант с кабачками, который доказывает, что даже из полуфабрикатов можно сделать полноценный сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи! Попробуйте!

50 мин

1

3.8

118

Гуляш из свинины с овощами

Свинина Томатный соус Специи к мясу Соль Лук репчатый

Такой гуляш из свинины с овощами получился очень домашним, вкусным и насыщенным. Обязательно приготовьте к обеду или ужину.

1 ч.

1

5.0

–

Рагу с грибами

Шампиньоны Вода Масло растительное Картофель Морковь Луковица Перец болгарский Соль, перец черный Зелень

Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо.

1 ч.

1

5.0

–

Запеканка из кабачков с манкой

Кабачок Сыр плавленный Крупа манная Масло оливковое Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Самый простой способ приготовления этого зеленого овоща, конечно, жарка, но я предлагаю вам другой, более вкусный, сочный и низкокалорийный вариант - запеканку из кабачков с манкой. Это просто нечто!

1 ч. 40 мин

1

5.0

–

Сазан, запеченный в духовке кусочками

Сазан Майонез Лук Соль, специи

Рецепт на все времена, который не только накормит всю семью, но и станет неотъемлемой частью любой домашней посиделки!

50 мин

1

4.0

228

Гуляш из свинины с картофелем

Мякоть свинины Томатный сок Растительное масло Сметана Сахар Сливочное масло Картофель Репчатый лук Соль, специи Яблоки

Великолепный венгерский гуляш имеет массу последователей. Так, сейчас готовят гуляш чисто с мясом и даже с добавлением картофеля, овощей. Предпочитаю отдельно отваренный картофель добавлять в мясо.

50 мин

1

2.7

–

Лазанья с тыквой

Тыква Молоко Сливки Сыр Сливочное масло Яблоки Мускатный орех Яйцо Листья лазаньи Мука Соль Перец

Предлагаю на заметку удивительно аппетитный и весьма простой рецепт приготовления лазаньи с тыквой. Это яркое и сочное блюдо с ароматом осени для взрослых и детей.

2 ч.

1

3.2

–

Рулет из свинины с сыром

Свиная вырезка Сыр Бекон Оливковое масло Соль Перец Сушеные травы

Предлагаю на заметку удивительно простой, но невероятно аппетитный рецепт приготовления рулета из свинины с сыром в хрустящей корочке из бекона. Сытно, несложно и очень вкусно.

1 ч. 30 мин

1

3.5

433

Жареная рыба с рисом

Рыба свежая Вода Рис Масло подсолнечное Мука Специи для рыбы с солью

Жареная рыба прекрасно сочетается с отварным рисом. Также к такому блюду можно подать легкий овощной салат или просто тушеные овощи, соусы.

30 мин

1

4.3

–

Перцы с куриным фаршем

Перец болгарский Бульон Куриный фарш Рис Томатная паста Лук Морковь Специи Чеснок Помидоры Сметана

Готовим сочные и яркие болгарские перцы с пикантным фаршем. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления перцев с куриным фаршем.

1 ч.

1

4.1

–

Жареная рыба с подливой

Рыба Томатный сок Масло растительное Мука пшеничная Соль, перец черный Огурец маринованный Луковица Сахар

Жареная рыба вкусна сама по себе, но когда вы дополните её соусом или подливкой, она еще вкуснее. Хочу предложить вам попробовать кисло-сладкую подливку к рыбе на основе томатного сока и огурца.

30 мин

1

4.3

231

Паста с семгой в сливочном соусе

Паста Сливки Семга Сливочное масло Шпинат Красная икра Оливковое масло Мука Соль, перец

Специально для почитателей итальянской кухни – рецепт замечательной пасты с семгой в ароматном сливочном соусе. Паста получается как в ресторане – вы полюбите её с первого кусочка.

1 ч.

1

3.7

235

Жареная рыба в майонезе

Карась Масло рафинированное Майонез Мука пшеничная Специи для рыбы Соль, перец черный

Такая рыба в майонезе имеет более нежный и сочный вкус, аромат специй, кислинку. Жарится мгновенно и просто тает во рту. Пробуйте!

30 мин

1

5.0

239

Гуляш из шампиньонов

Шампиньоны Морковь Лук Масло растительное Сметана Перец болгарский Соль, перец, зелень

Легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Прекрасно подойдет для постящихся и вегетарианцев. Сметану можно не добавлять в таком случае, а заменить её на томатный сок или пасту.

1 ч.

1

4.0

–

Рагу с фаршем говядины

Картофель Говяжий фарш Бульон или вода Томатный соус или паста Растительное масло Соль, перец, специи Морковь Лук репчатый

Приготовила и сама не ожидала, что так вкусно получится.

50 мин

1

4.6

201

Паста с креветками в сливочном соусе

Креветки Паста Сливки Лук-порей Оливковое масло Сливочное масло Соль, перец

Нежная итальянская паста с креветками и ароматным сливочным соусом станет украшением вашего обеденного стола. Простое и одновременно изысканное блюдо.

1 ч.

1

4.6

160

Подлива белая

Молоко Сливочное масло Мука

Белая подлива - блюдо из детства, до сих пор помню как в садике подавали ее с котлетами, только когда выросла, узнала, что она очень хорошо сочетается с белым мясом, овощами и яйцами.

20 мин

1

4.6

–

Паста с семгой

Макароны Семга Сливки Оливковое масло Лук Соль, перец

В приготовлении пасты нет предела фантазии и искусству повара. Главное преимущество пасты – это быстрота её приготовления. Вкус ей придают соусы и начинки. Сегодня попробуем приготовить её с семгой.

1 ч.

1

4.4

–

Мясо с черносливом в духовке

Куриное филе Соевый соус Твёрдый сыр Чернослив вяленый Оливковое масло Хмели-сунели Горчица с зернами Специи Чеснок

Мы приготовим куриное филе, фаршированное черносливом и сыром. Получится отменное блюдо для праздника! Смотрим рецепт.

40 мин

1

4.0

203

Соус для макарон с сосиской

Спагетти Масло оливковое Чеснок Помидоры черри в масле Оливки Сосиски Перец черный молотый Соль

Макароны с сосисками, на первый взгляд, вполне обычное и ничем не примечательное блюдо, но если приготовить его с фантазией и подать под ароматным пикантным соусом, блюдо выйдет просто восхитительное.

40 мин

1

5.0

–

Жареные грибы с сыром

Грибы Сливки Сыр Сливочное масло Соль Перец Специи Лавровый лист

Хотите быстро приготовить что-нибудь вкусненькое? Тогда я расскажу, как сделать жареные грибы с сыром, которые можно подавать к столу с гарниром или на ломтиках хлеба, например.

25 мин

1

3.9

122

Гуляш с грибами и мясом

Вырезка свиная Помидоры Грибы Сметана Растительное масло Паприка Мука Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

В этом блюде удачно сочетаются мясо, грибы и томатная подлива. Готовится оно легко и из привычных ингредиентов.

1 ч.

1

4.3

145

Макароны, запеченные с фаршем

Соус для спагетти Фарш говяжий Моцарелла тертая Макароны Пармезан тертый Перец черный молотый Соль Масло растительное

Сделать вкус привычных для нас макарон еще интереснее и ярче можно очень просто, для этого их нужно просто запечь с фаршем в духовке под ароматной сырной шапкой - такой вкуснятины вы еще не пробовали.

50 мин

1

4.4

–

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Макароны Шампиньоны Куриная грудка Сливки Растительное масло Лук Соль, перец, зелень

Если вы заранее отварите куриную грудку, то ужин вы приготовите буквально за 15 минут. И не просто ужин, а великолепную пасту с курицей и грибами в сливочном соусе.

1 ч.

1

4.3

160

Фаршированная грудка курицы с грибами

Грибы Уксус Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Паприка молотая Порошок тмина Травы сушеные итальянские Грудка куриная Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Это отличный рецепт для тех, кто любит радовать домашних вкусными и интересными блюдами. Мясо здесь получается невероятно мягкое, а начинка из грибов позволяем грудкам не потерять свою сочность.

2 ч.

1

4.9

–