Вегетарианская жареная рыба
25 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Vikulia

Вегетарианская жареная рыба

Хочу поделится с вами интересным рецептов. Я не являюсь вегетарианкой и к рецепту сначала отнеслась скептически. Но любопытство взяла верх. И результат меня поразил.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр 100 Грамм
    адыгеский, панир, тофу или плавленый
  • Нори, лист 1 Штука
  • Соевый соус По вкусу
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Вода 2 Ст. ложки
  • Соль, перец По вкусу
  • Куркума 1 Щепотка
  • Масло растительное 2-3 Ст. ложек
  • Манная крупа 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Я взяла сыр обычный плавленый, он тоже прекрасно подходит.

1. Приготовим продукты. Я взяла сыр обычный плавленый, он тоже прекрасно подходит.

Шаг 2

2. Нарезаем сыр на кусочки.

2. Нарезаем сыр на кусочки.

Шаг 3

3. Листы нори ножницами режем на полоски по ширине чуточку больше сыра.

3. Листы нори ножницами режем на полоски по ширине чуточку больше сыра.

Шаг 4

4. Готовим кляр. Муку соединяем с солью, куркумой, перцем молотым.

4. Готовим кляр. Муку соединяем с солью, куркумой, перцем молотым.

Шаг 5

5. Добавляем воду. Кляр размешиваем вилочкой.

5. Добавляем воду. Кляр размешиваем вилочкой.

Шаг 6

6. Кладем на влажный лист нори кусочек сыра, заворачиваем. Нори лучше приклеиваются когда чуть влажные, но не слишком мочите, чтобы не испортить водоросли.

6. Кладем на влажный лист нори кусочек сыра, заворачиваем. Нори лучше приклеиваются когда чуть влажные, но не слишком мочите, чтобы не испортить водоросли.

Шаг 7

7. Вот такой выходит конвертик.

7. Вот такой выходит конвертик.

Шаг 8

8. Окунаем в кляр.

8. Окунаем в кляр.

Шаг 9

9. Панируем в манной крупе со всех сторон.

9. Панируем в манной крупе со всех сторон.

Шаг 10

10. Кусочек готов к жарке.

10. Кусочек готов к жарке.

Шаг 11

11. Обжариваем на растительном масле со всех сторон быстро на сильном огне.

11. Обжариваем на растительном масле со всех сторон быстро на сильном огне.

Шаг 12

12. Вегетарианская рыба готова. Снимите со сковороды, украсьте зеленью и подавайте к столу теплой.

12. Вегетарианская рыба готова. Снимите со сковороды, украсьте зеленью и подавайте к столу теплой.


Комментарии к рецепту

Maria23
22.02.2018 11:20
Вкус действительно рыбный!!! Просто супер!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×