25 мин

Вегетарианская жареная рыба

Хочу поделится с вами интересным рецептов. Я не являюсь вегетарианкой и к рецепту сначала отнеслась скептически. Но любопытство взяла верх. И результат меня поразил.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр 100 грамм адыгеский, панир, тофу или плавленый
Нори 1 штука
Соевый соус По вкусу
Мука 1 ст. ложка
Вода 2 ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Куркума 1 щепотка
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Манная крупа 2-3 ст. ложек

Калорийность

400 ккал

Калорийность

11 г

Белки

32 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Я взяла сыр обычный плавленый, он тоже прекрасно подходит.

Шаг 2

2. Нарезаем сыр на кусочки.

Шаг 3

3. Листы нори ножницами режем на полоски по ширине чуточку больше сыра.

Шаг 4

4. Готовим кляр. Муку соединяем с солью, куркумой, перцем молотым.

Шаг 5

5. Добавляем воду. Кляр размешиваем вилочкой.

Шаг 6

6. Кладем на влажный лист нори кусочек сыра, заворачиваем. Нори лучше приклеиваются когда чуть влажные, но не слишком мочите, чтобы не испортить водоросли.

Шаг 7

7. Вот такой выходит конвертик.

Шаг 8

8. Окунаем в кляр.

Шаг 9

9. Панируем в манной крупе со всех сторон.

Шаг 10

10. Кусочек готов к жарке.

Шаг 11

11. Обжариваем на растительном масле со всех сторон быстро на сильном огне.

Шаг 12

12. Вегетарианская рыба готова. Снимите со сковороды, украсьте зеленью и подавайте к столу теплой.

Оценить рецепт

4.8 5

Maria23

22.02.2018 11:20

Вкус действительно рыбный!!! Просто супер!

Похожие рецепты

Жареная рыба с овощами

Перец болгарский Морковь Луковица Масло подсолнечное Мука Рыба Соль, перец, специи Зелень

Рыба является прекрасной альтернативой мясу. Дополните её овощами и она превратится в полноценный ужин. В качестве специй можно использовать "для рыбы" или "прованские травы".

30 мин

4.8

106

Рыба дори жареная

Мука Масло растительное Рыба дори Яйцо Соль, перец

Рыбу дори можно запечь в духовке, а можно просто поджарить ее на сковороде в кляре. Тогда она получится сочной, с хрустящей вкусной корочкой. Такую рыбку можно готовить на ужин для большой семьи.

3 ч.

–

4.4

–

Рыбные котлеты без рыбы

Тофу Мука Петрушка Чеснок Соль Листы нори Черный перец

Как приготовить рыбные котлеты без рыбы? Используйте тофу, морские водоросли и щепотку чёрного перца. Этот рецепт особенно популярен в веганской кухне, но и всеядным он тоже должен понравиться!

35 мин

5.0

145

Тофу в нори

Тофу Соевый соус Вода Мука Кукурузный крахмал Специи Чесночный порошок Куркума Нори

Тофу в нори — настоящий хит веганской кухни! На вкус получается, как жареная рыбка. Водоросли нори создают тот самый морской вкус, а тофу имитируют необходимую текстуру. Берите рецепт на заметку, он идеально подойдёт для постного или веганского рациона!

1 ч.

–

4.3

114

Острая жареная рыба по-тайски

Чеснок Кокосовое масло Душистый перец Лимонный сок Фенхель Тмин Куркума Рыбное филе Соль, перец Лук-шалот Листья карри

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

25 мин

–

5.0

178

Рыба по-индийски

Филе минтая Сливочное масло Масло растительное Лимонный сок Карри Паприка Сухой имбирь Соль Перец

Один из вариантов приготовления аппетитной, вкусной и очень яркой рыбы по-индийски. Такая рыба отличается ярким вкусом, за счет добавления ряда специй. Берите на заметку и готовьте обязательно!

40 мин

–

5.0

195

Жареная морская капуста

Сухая морская капуста Зелень Лук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить жареную морскую капусту. Блюдо весьма экзотическое и необычайно полезное. Оно разукрасит любой стол и внесет разнообразие в рацион. Очень вкусно и просто!

1 ч.

–

4.6

–

Рыба, жаренная по-азиатски

Рыбное филе Масло растительное Лимон Куркума Имбирь Соль Перец молотый Перец красный молотый

Рыба в кисло-сладком соусе - несложный рецепт азиатской кухни, особенно популярный на востоке. Прочитайте как пожарить рыбу по-азиатски. С этим рецептом вы будете на высоте!

10 мин

–

5.0

–

Паэлья с рыбой

Рис Лосось Минтай Креветки Зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Луковица Сладкий перец Соль Перец Шафран

Вариантов приготовления знаменитого испанского блюда существует очень много. Вашему вниманию предлагаю удивительно простой рецепт паэльи с рыбой и овощами.

45 мин

–

4.6

–

Рис с тофу и овощами

Тофу Рис Кукуруза Стручковая фасоль Горошек Соевый соус Чеснок сушеный Паприка копченая Базилик сушеный Морковь Болгарский перец Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом одного из своих любимых вариантов для веганского ужина. Это улучшенная версия риса с гавайской смесью. Тофу, как источник белка, добавляет блюду сытность и делает его сбалансированным.

45 мин

–

4.3

103