Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Мука Молоко Вода холодная Соль Яйцо куриное

Хочу поделиться простым рецептом и показать, как приготовить пельменное тесто. Это самый простой и быстрый вариант для того, чтобы вы смогли без проблем приготовить вкусные пельмени с любой начинкой.

50 мин

1

3.8

–

Овощи, запеченные в духовке

Картофель Растительное масло Винный уксус Чеснок Сладкий перец Лук-шалот Баклажан Соль и перец Сушеные травы

На гарнир к мясу или рыбе чудесно подойдет этот классный рецепт. Рекомендую вам попробовать этот несложный способ, как приготовить овощи, запеченные в духовке, с потрясающе ароматной заправкой.

1 ч. 15 мин

1

4.7

86

Быстрая каша в мультиварке

Молоко Вода Манная крупа Сахар Сливочное масло Соль

С появлением техники в доме многие процессы упрощаются и экономят хозяйкам время. В доказательство своих слов хочу предложить этот классный вариант, как приготовить быструю кашу в мультиварке.

30 мин

1

5.0

–

Запекание свиной рульки в духовке

Чеснок Соевый соус Растительное масло Соль Смесь перцев Свиная рулька Мускатный орех Тмин Майоран сушеный Горчица в зернах Сушеная петрушка Паприка

Вы когда-нибудь запекали свиную рульку в духовке? Времени на готовку потратите много, но в итоге получите изумительное ароматное блюдо с золотистой и румяной корочкой, нежное и сочное мясо.

1 дн. 14 ч.

1

4.3

266

Каша рисовая рассыпчатая

Молоко Вода Рис пропаренный Сливочное масло Сахар Соль

Вкусный и полезный завтрак не только для детей, но и для взрослых. Если вам не нравится молочная каша "размазня", вы можете сварить вкусную рассыпчатую кашу по этому простому рецепту. Это несложно.

45 мин

1

5.0

175

Запеченная утка с гречкой

Утка Гречка Масло растительное Горчица в зернах Итальянские травы Имбирь Перец Кориандр Лимонный сок Соль Лавровый лист

Утка в духовке с гречкой – это не просто блюдо, а пиршество для званых гостей, которые пришли к вам на праздник. Мясо получается нежным, сочным, не жирным за счет выпекания его в рукаве. Попробуйте!

5 ч.

1

5.0

–

Куриные шашлычки "Шиш-таук"

Масло оливковое Петрушка Сок лимона Чеснок Тимьян сухой Сумах Куриное филе Корица молотая Соль и перец Лук репчатый

Расскажу, как приготовить куриные шашлычки "Шиш-таук", традиционное ливанское блюдо. Пряное и ароматное куриное мясо подается небольшими порциями с соусом и лепешками питы. Обязательно попробуйте!

9 ч.

1

5.0

227

Очень нежные тефтели в томатно-сметанном соусе

Говядина Сметана 20% Молоко Лук зеленый Хлеб Петрушка Масло подсолнечное Паприка Лук Соль Помидоры

Такое блюдо как тефтели известно всем. Чаще всего их подают в разных столовых, но попробуйте, как приготовить нежные тефтели в томатно-сметанном соусе дома. Это будет новая позиция обеденного меню.

1 ч.

1

4.3

94

Ленивые голубцы под сметанным соусом

Фарш Капуста Сметана Мука Рис Лук Яйцо Соль и перец Горчица

Вот уже много лет голубцы — любимое и желанное блюдо на нашем столе. Когда у меня нет времени, то готовлю упрощенный вариант этого блюда. Сегодня расскажу, как приготовить соус для ленивых голубцов.

1 ч. 10 мин

1

5.0

217

Хек жареный

Хек Молоко Мука Растительное масло Яйцо Соль Черный молотый перец

Хек — рыба с белым филе, которая живёт в морских водах. Она отличается небольшим количеством костей и диетическим мясом. При этом стоит её тушка недорого. Вот я и решила купить и подать её к столу.

40 мин

1

5.0

268

Тушеная рыба с морковкой и луком

Минтай Лук Морковь Мука Растительное масло Паприка Свежемолотый черный перец, соль

Если вы решили потушить рыбку с морковью и луком, то возьмите минтай. Это очень нежная и вкусная рыба, к тому же она доступна всем, так как продается практически в каждом магазине и стоит недорого.

3 ч.

1

5.0

–

Тушеная говядина с картошкой

Говядина Картофель Вода Красное сухое вино Мука Чеснок Растительное масло Бальзамический уксус Томатная паста Сахар Соль, перец Луковица Лавровый лист Морковь Зелень

Не могу не поделиться с вами очень простым, аппетитным и сытным блюдом для всей семьи. Отличное сочетание мяса, овощей и насыщенного томатного соуса наверняка придется по вкусу и взрослым, и деткам.

2 ч. 30 мин

1

4.1

–

Свиная рулька в пиве

Пиво темное Растительное масло Чеснок Соль Орегано Тимьян Базилик Свиная рулька Гвоздика Репчатый лук Морковь

Свиная рулька в пиве — одно из самых популярных блюд немецкой кухни. Блюдо достаточно простое, но вкус мяса просто изумительный: с хмельным ароматом, с корочкой. Особенно оценят свиную рульку мужчины.

3 ч.

1

5.0

131

Рыба по-польски с яйцом

Филе рыбы Сливочное масло Сок лимона Яйцо Соль, перец, специи Свежая зелень

Полезное, аппетитное и не совсем обычное блюдо хочу предложить вам на заметку. Перед вами интересная идея, как приготовить рыбу по-польски с яйцом. Это чудесный вариант горячего для взрослых и детей.

25 мин

1

4.9

248

Печеная картошка

Картофель Масло растительное Соль Зелень Пряности

Печеная картошка отлично подойдет в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. При запекании в ней остается намного больше витаминов и питательных веществ, по сравнению с отварной или жареной.

1 ч.

1

5.0

898

Лосось, запеченный в духовке

Лосось Розмарин Масло авокадо Лимон

Что может быть проще и вкуснее, чем запеченная красная рыба? Предлагаю посмотреть, как приготовить лосось, запеченный в духовке. До банальности простое и изумительно вкусное блюдо. Готовим!

30 мин

1

5.0

182

Котлеты "Любительские"

Фарш Лук Хлеб Панировочные сухари Вода Чеснок Яйца Соль, перец

Котлеты — традиционное блюдо, которое у нас умеет готовить каждая хозяйка. Но у всех они получаются разными! Как приготовить котлеты "Любительские"? По ГОСТовскому рецепту. Это вкусно и сочно.

2 ч.

1

5.0

–

Картофельная запеканка с фаршем для детей

Фарш Молоко Сыр Сливки Томатная паста Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Помидор

Хотите кормить своё чадо сытной и полезной едой? Тогда узнайте, как приготовить картофельную запеканку с фаршем для детей. Она богата белком, жирами, углеводами и обходится без обжаривания продуктов.

1 ч.

1

3.6

–

Куриная грудка под кабачками

Картофель Сыр Майонез Чеснок Куриная грудка Кабачки Лук Соль Чабер, орегано

Куриное филе — источник белка. Если наступил сезон кабачков, значит пора узнать, как приготовить куриную грудку под кабачками. Мясо получается сочным и нежным, этим блюдом вы накормите всю семью!

1 ч.

1

5.0

115

Окорочка, запеченные в духовке

Масло сливочное Приправа "Перец с лимоном" Окорочка куриные Соль Фольга

Любите курицу? Тогда вот вам очень простой и диетический рецепт, как приготовить окорочка, запеченные в духовке. Весь секрет превосходного аромата этого блюда кроется в одном ингредиенте. Смотрите!

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Вкусная курочка в банке

Курица Соль и перец Лавровые листья Чеснок

Интересный способ приготовления курицы. Мясо запекается в стеклянной банке вместе со специями, чесноком и лавровым листом. Получается замечательное дополнение к любому гарниру. Попробуйте!

2 ч.

1

5.0

–

Фаршированные ракушки под соусом "Бешамель"

Рикотта Ракушки Соус "Бешамель" Шпинат Томатный соус Моцарелла Пармезан Хлопья перца чили Яйцо Соль и перец

На обед или ужин для всей семьи рекомендую сделать это невероятно аппетитное блюдо. Сытно, вкусно, несложно в процессе и удивительно оригинально. Попробуйте, и вам обязательно понравится!

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Курица в рукаве с картошкой

Картофель Курица Морковь Чеснок Соль и специи

Вам нравятся несложные, сытные и аппетитные блюда? Тогда предлагаю вам очень классный вариант полноценного ужина или обеда для всей семьи, который наверняка придется по вкусу и взрослым, и деткам.

1 ч. 30 мин

1

4.9

35

Сибас в духовке

Масло растительное Тмин Сибас в духовке Кабачок Лук красный Помидоры Соль, перец

Сибас — очень вкусная рыбка, которая легко чистится и не требует длительного маринования. Я расскажу, как приготовить сибас в духовке с овощами. Это подходящее блюдо для лёгкого обеда или ужина.

40 мин

1

4.3

–

Жерех в духовке

Сухари панировочные Растительное масло Твёрдый сыр Сметана Жерех филе Яйцо Соль Специи для рыбы

Продолжаю свои кулинарные эксперименты с рыбой. Если новое мясо на рынке не найдёшь, тут уж всё понятно и перепробовано, а вот видов речных и морских жителей очень много представлено.

50 мин

1

5.0

–

Котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате

Куриный фарш Вода Капуста Батон Манная крупа Томатная паста Чеснок Лавровый лист Мука Масло растительное Яйцо Соль и перец Помидоры Лук репчатый

1 ч.

1

4.4

–

Шведские митболы

Бульон мясной Сметана Сливочное масло Панировочные сухари Мука Оливковое масло Фарш Луковица Желток Соль и специи

Хотите придумать что-нибудь несложное, но интересное, а не то, что делаете постоянно? Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить шведские митболы в аппетитном соусе. Это потрясающе!

55 мин

1

5.0

–

Мясо с овощами, тушенное в пиве

Говядина Пиво Зелень Соль Чеснок Молотая паприка Черный молотый перец Помидор Болгарский перец Баклажан Репчатый лук Морковь

Прекрасное блюдо, рецепт которого довольно прост, — для вас. Сочное, нежное мясо с овощами получается с легким солодовым ароматом и необычным вкусом. Очень вкусно, ароматно и потрясающе аппетитно.

3 ч.

1

3.7

29

Банановая каша

Молоко Вода Ванильный экстракт Банан Мед или сахар Корица Мускатный орех Соль

В вашей семье готовится банановая каша в домашних условиях? Если вам еще не довелось попробовать ее, то обязательно рекомендую обратить внимание на этот рецепт и повторить его на своей кухне.

15 мин

1

4.5

–

Бифштекс рубленый (говядина)

Говяжья вырезка Хлебная крошка Растительное масло Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

После того, как мой муж поел котлеты не из фарша, а из рубленного мяса, то они стали его любимыми. Ведь в них чувствуется сочность и более насыщенный вкус. Тоже попробуйте этот вариант.

30 мин

1

4.5

–

Домашние макароны

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Зелень Чеснок Помидоры Пармезан Яйцо

Кто-то может подумать, что макароны проще купить в магазине. Но домашняя лапша из яичного теста в разы вкуснее! Подавать её можно с любыми мясными или овощными соусами. Я поделюсь рецептом с томатами!

2 ч.

1

3.2

109

Голубцы с морковкой по-корейски в квашеной капусте

Морковь Вода Сахар Масло Уксус Соль Капуста Чеснок Специи для морковки по-корейски Лавровый лист

Особенность блюда в том, что маринованные голубцы готовятся с необычной начинкой — морковкой по-корейски. Если вы любите эти овощи, тогда этот несложный рецепт предназначен как раз для вас!

19 ч.

1

4.6

–

Буженина по-домашнему (очень-очень сочная!)

Свиная лопатка Вода Розмарин Корень сельдерея Чеснок Горчица Зерна горчицы Черный молотый перец Острый перец Перец горошком Лавровый лист Лук Морковь Соль Шприц

Буженина — это большой кусок свинины, запеченный целиком. Но чтобы она получилась вкусной и сочной, надо знать хороший и много раз проверенный рецепт, как приготовить буженину по-домашнему.

2 ч.

1

3.9

–

Стейк с цитрусами

Говяжья вырезка Оливковое масло Бальзамический уксус Сливочное масло Дижонская горчица Соевый соус Чеснок Соль Черный молотый перец Апельсин Лимон Кайенский перец Тимьян

Хотите узнать, как приготовить стейк с цитрусами? Необычный и оригинальный маринад из цитрусовых освежит жареный кусок мяса, и оно получится невероятно вкусным, сочным и ароматным. Ваши родные оценят.

1 ч. 20 мин

1

5.0

170