2 ч.

Тушеная голень индейки

Прекрасный вариант для уютного семейного ужина! Потушите голень индейки с морковью, луком и черносливом. Мясо тушится в белом вине, что придает блюду особую пикантность. Рекомендую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Голень индейки 1 штука
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Сельдерей 1/2 штуки корень
Чеснок 3 зубчика
Вино белое сухое 1/2 стакана
Чернослив По вкусу горсть
Смесь сухих специй По вкусу кориандр, паприка, базилик, зира
Масло растительное По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Голень промойте, обсушите и порежьте на части.

Шаг 2

Овощи очищаем и нарезаем полосочками.

Шаг 3

Разогрейте в сковороде или в сотейнике масло. Обжарьте индейку до золотистого цвета.

Шаг 4

На отдельной сковороде обжариваем овощи с сухими специями, на это понадобится 5-7 минут.

Шаг 5

Соединяем в сотейнике голень с овощами. Добавляем очищенный чеснок и промытый чернослив. Вливаем вино, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 1 час.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тушеная голень индейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 5

Галя Масюк

28.04.2016 10:11

сочная) где бы голень такую красивую как у вас купить

Похожие рецепты

Голень индейки тушеная

Морковь Лук репчатый Вино белое сухое Масло растительное Масло сливочное Индейка голень Чеснок Перец чили Цедра лимона Соль, перец, специи Зелень Мед Лавровый лист

Дичь, безусловно, самое вкусное мясо из всего возможного. Но достать ее непросто. По вкусу индейка чем-то напоминает дикую птицу. Поэтому, сегодня я расскажу, как приготовить голень индейки тушеной.

4 ч.

4.8

–

Голень индейки на сковороде

Голень индейки Масло растительное Масло сливочное Соевый соус Лимонный сок Апельсины Тимьян Лук-порей Лук репчатый Черный перец

Индейка – птица очень вкусная. Даже голени хороши на вкус, несмотря на жесткие сухожилия. Вполне доступно и быстро приготовить голени индейки на сковороде.

1 ч.

–

4.5

101

Голень под соусом

Йогурт Имбирь Розмарин Соль Голень индюшиная

Индюшиная голень под соусом получается по этому рецепту сочной и ароматной. Вы потратите всего 5 минут для подготовки ингредиентов. А пока мясо запекается, успеете приготовить салат и накрыть на стол.

50 мин

5.0

–

Голень индейки в рукаве с картошкой

Картофель Паприка Масло растительное Чесночный порошок Голени индейки Лук Розмарин Соль Перец

Хотите сделать вкусный ужин без хлопот? Приготовьте голень индейки в рукаве с картошкой. Сочное мясо индейки и ароматный гарнир — два в одном!

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Индейка в сметанном соусе

Сметана Соус соевый Горчица Голень индейки Картофель Перец молотый черный

Приготовьте эту замечательную индейку на ближайший ужин. Как известно, мясо индейки диетическое, поэтому оно очень полезное.

3 ч.

–

5.0

125

Индюшиная голень с чесноком и розмарином

Сливки 30% Чеснок Веточка розмарина Соль, перец Индюшиная голень

Индюшиная голень с чесноком и розмарином - тривиальное блюдо, но стоит приготовить его один раз, и вы будете готовить его постоянно.

1 ч. 50 мин

–

3.5

–

Индейка, тушеная в сметане

Индейка Сметана Лук Специи

Мясо индейки очень вкусное, если его правильно приготовить. К тому же, гораздо полезнее, чем та же свинина. Поэтому рекомендую вам рецепт индейки, тушеной в сметане.

45 мин

–

5.0

180

Голень индейки в мультиварке

Соевый соус Чеснок Голень индейки Соль Специи Лимон

Приготовьте это замечательное кушанье в домашних условиях. Перед вами рецепт приготовления голени индейки в мультиварке - читайте, мотайте на ус и готовьте.

1 ч.

–

5.0

Голень индейки на раз, два, три

Масло оливковое Сахарный сироп Соль Голень индейки Смесь перцев Лук репчатый Розмарин

Сегодня предлагаю вашему вниманию простой и вкусный способ приготовить голень индейки. При минимуме хлопот получаем отличное блюдо.

2 ч.

–

5.0

313

Индейка в скороварке с горчичным соусом

Индейка Белое вино Куриный бульон Горчица Растительное масло Мука Чеснок Тимьян сушеный Соль, молотый перец Лук Петрушка

Если Вы не знаете с чем и как можно приготовить индейку, приготовьте в скороварке и с горчичным соусом. Очень вкусное и сытное блюдо! Еще и готовится просто.

1 ч.

–

4.3

–

Голень индейки

Картофель молодой Сухое белое вино Лимон Масло растительное Соевый соус Приправа на основе копченой паприки Орегано Голени индейки Лук репчатый Перец сладкий Чеснок Соль Перец

Мясо индейки отличается отменным вкусом и считается диетическим. Это относится не только к грудке индейки. Голени тоже вкусные и нежные. Их даже можно приготовить на праздничный стол.

1 ч.

–

4.0

–