Голень под соусом

Индюшиная голень под соусом получается по этому рецепту сочной и ароматной. Вы потратите всего 5 минут для подготовки ингредиентов. А пока мясо запекается, успеете приготовить салат и накрыть на стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Голень индюшиная 1 Штука
Йогурт 100 Миллилитров
или ряженка
Имбирь 1 Ломтик
1 см
Розмарин 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Голень индейки помойте, обсушите, сделайте в ней надрез-кармашек.

Шаг 2

Приготовьте соус: в йогурт (можно его заменить на ряженку) добавьте тертый корень имбиря, розмарин и соль, перемешайте.

Шаг 3

Налейте соус в кармашек-надрез, хорошенько обмажьте им всю голень.

Шаг 4

Завяжите голень в рукаве для запекания, сделайте маленькие проколы в рукаве, чтобы он не лопнул при нагрев. Поставьте голень в разогретую духовку на 45-50 минут.