Голень индейки

Мясо индейки отличается отменным вкусом и считается диетическим. Это относится не только к грудке индейки. Голени тоже вкусные и нежные. Их даже можно приготовить на праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Голени индейки 2 Штуки
выбирайте не слишком крупные
Картофель молодой 1 Килограмм
мелкий
Лук репчатый 1 Штука
Перец сладкий 1 Штука
Лимон 2-4 Ломтиков
кружочка
Чеснок 1/2 Штуки
головки
Орегано 1 Чайная ложка
Приправа на основе копченой паприки 1 Ст. ложка
Масло растительное 3 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Сухое белое вино 1/2 Стакана
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Овощи вымойте и хорошо обсушите. Картофель нарежьте на половинки вместе с кожурой. Перец и лук нарежьте крупными дольками, зубки чеснока разрежьте пополам. Выложите в просторную миску, посолите и поперчите по вкусу, добавьте приправу и половину орегано. Полейте двумя ложками масла и хорошо перемешайте.

Шаг 3

В форму для запекания выложите голени, посолив и поперчив их по вкусу. Присыпьте сверху остатками орегано и разложите тонкие ломтики лимона.

Шаг 4

Разложите вокруг овощи, полейте соевым соусом и сбрызните все остатками масла.

Шаг 5

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до начала подрумянивания. Затем снизьте нагрев до 160 градусов и запекайте до готовности индейки около получаса.