Блюда из рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (8792 рецепта рыбы)

Рыба филе Капуста морская Майонез Яйцо куриное Яйцо перепелиное Лук репчатый Соль Специи

Этот салатик обязательно должен хоть раз появиться на вашем праздничном столе, гости точно оценят его по достоинству. И даже в обычный день такое блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню.

30 мин

–

5.0

–

Рыбная солянка с семгой

Семга Красные помидоры Морковь Маслины Каперсы Растительное масло Петрушка Морская соль Лук репчатый Душистый перец Лавровый лист Лимон

Рецепт приготовления рыбной солянки с семгой. Рыбный суп получается очень ароматным и насыщенным. Приготовить такой суп можно из любой рыбы, главное чтобы в ней было мало костей, и она была жирной.

2 ч.

–

3.6

–

Уха опеканная

Вода Речная рыба Сливочное масло Пшеничная мука Рубленая зелень укропа Соль Картофель Лук Морковь Яйцо Корень пастернака Лавровые листья Горошины душистого перца

Рецепт приготовления запеканной ухи из речной рыбы с яйцом, картофелем, морковью и луком.

50 мин

–

4.3

–

Рыба просольная провесная

Вода Соль Рыба

Рецепт приготовления провесной вяленой рыбы.

30 мин

–

3.8

–

Уха куриная

Филе судака Куриные бедра Картофель Морковь Луковица Горошины черного перца Лавровый лист Соль Корень петрушки

Рецепт приготовления ухи из куриного бульона, филе судака, картофеля, моркови, лука и петрушки.

50 мин

–

3.7

109

Шафранная уха

Рыбный бульон Ассорти белой рыбы Сухое белое вино Сливки 30% Мелкие макаронные изделия Оливковое масло Шафрановые нити Порошок чили Морские гребешки Репчатый лук Стручок сладкого красного перца Лук-порей Яичные желтки Черный молотый перец и соль

Рецепт приготовления ухи из белой рыбы, морских гребешков, лука, макаронных изделий, рыбного бульона, белого вина и порошка чили.

40 мин

–

4.0

–

Тосканский фасолевый суп с креветками

Очищенные креветки Сливочное масло Петрушка Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Красный перец хлопьями Репчатый лук Банки фасоли Банка помидоров Пучок капусты кале Свежий базилик Свежий сыр "Пармезан"

Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью, чесноком, белым вином, помидорами, куриным бульоном, капустой кале, креветками и помидорами.

55 мин

–

4.6

–

Линь в фольге

Молоко Соль Линь Лимон Специи Зелень

Правильно приготовленный линь в фольге имеет специфический, но приятный вкус. Рецепт приготовления линя в фольге очень простой, но требует времени.

3 ч.

–

4.2

33

Судак по-польски

Судак Масло сливочное Морковь Лук Лавровый лист Перец горошком Яйца Соль Специи

Этот классический рецепт судака по-польски понравится всем любителям нежной а ароматной рыбки, - мы будем ее тушить в сливочном соусе, так что блюдо получится по высшему разряду, гости оценят! :)

50 мин

–

3.7

163

Салат с отварным лососем

Зелень свежая Масло оливковое Сок лимона Мед Филе лосося отварное Огурец Яйцо перепелиное Помидоры черри Перец черный молотый Соль

Легкий и красочный салат - как раз то, что нужно для хорошего настроения. С таким салатом вы быстро утолите голод без особого вреда для вашей фигуры.

30 мин

–

4.5

–

Манхэттенский рыбный суп

Помидоры Картофель Сок из моллюсков Филе тилапии без кожи Бекон Сушеный тимьян Репчатый лук Морковь Соль и молотый перец

Рецепт приготовления супа из филе тилапии с беконом, морковью и картофелем.

1 ч.

–

4.1

–

Сливочный суп из моллюсков

Моллюски Молодой картофель, очищенный и порезанный Сливки 30% Бекон, мелко нарезанный Свежий тимьян Нарезанный репчатый лук Сельдерей, мелко нарезанный Капля острого соуса, например, Табаско Соль и молотый перец

Рецепт приготовления сливочного супа из моллюсков с беконом и картофелем.

50 мин

–

5.0

–

Манхэттенский cуп из моллюсков

Помидороы, мелко нарезанные Вода Вино "Марсала" Соль и молотый перец Бекон Оливковое масло Петрушка Свежий орегано Красный перец хлопьями Моллюски Красный лук, мелко нарезанный Стебель сельдерея, мелко нарезанный Зубчики чеснока, измельченные Картофель, очищенный и порезанный

Рецепт приготовления супа из моллюсков с беконом, вином и зеленью.

1 ч.

–

5.0

–

Солянкa с рыбой

Филе осетра Мука Растительное масло Помидор Клубни картофеля Болгарский перец Маринованные огурцы Маслины Соль Черный перец Лимон

Рецепт приготовления рыбной солянки. Традиционная русская кухня.

1 ч.

–

4.3

–

Солянка "Рыбная"

Рыба Томатная паста Растительное масло Маслины Соленые огурцы Луковица Черный перец Лавровый лист

Рецепт приготовления традиционной рыбной солянки. Суп очень вкусный и сытный.

1 ч.

–

4.7

126

Суп из морепродуктов

Рыбный бульон Помидоры Мясо акулы Скат Морской окунь Моллюски Оливки Креветки Осьминог Хлеб Маццола Оливковое масло Лук Кальмар Петрушка Сухое белое вино Чеснок Чили Соль Черный перец

Типичное блюдо для итальянского региона Marche омываемого водами Адриатического моря. Секрет этого рецепта заключается в разнообразии морепродуктов.

2 ч.

–

4.9

–

Суп из моллюсков в стиле Новая Англия

Картофель Моллюски (в банках) Сок моллюсков Молоко Сливки 30% Репчатый лук Мясной жир Мука Соль Перец

Очень вкусное блюдо которое есть в меню популярных ресторанов. Учимся готовить деликатес в домашних условиях.

20 мин

–

4.8

–

Бульон рыбный

Вода Рыба Корень петрушки Луковица Лавровый лист Горошины черного перца

Рецепт приготовления рыбного бульона с луком и петрушкой.

50 мин

–

5.0

177

Московская солянка

Рыбный бульон Оливки Судак Огуречный рассол Семга Осетр Лимон Сливочное масло Томатное пюре Мука Каперсы Маринованные грибы Соленые огурцы Луковица Маслины Черный перец горошком Лавровый лист Соль Пучок укропа или петрушки Лимон

Рецепт приготовления солянки из рыбы, маринованных грибов, соленых огурцов, оливок, маслин и рыбного бульона.

30 мин

–

3.6

–

Уха ростовская

Вода Мелкая рыба Судак Сливочное масло Картофель Корень петрушки Луковица Помидор Пучок петрушки и укропа Соль и перец

Рецепт приготовления ухи из судака, лука, помидоров, картофеля и зелени.

30 мин

–

4.0

–

Паста с сёмгой.

Паста Слабосоленая семга Сыр Сливки 20% Сливочное масло

Вкусно.Быстро.

20 мин

–

5.0

251

Минтай, тушеный в томатном соусе

Минтай Помидоры Лук репчатый Морковь Соль Лавровый лист

Очень нежная и сочная рыбка в томатном соусе покорит ваши сердца. Обязательно воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте восхитительный минтай, тушеный в томатном соусе.

1 ч.

–

4.7

31

Итальянский суп с кальмарами

Зеленая фасоль (мороженная) Кольца кальмаров Растительное масло Чеснок Помидоры Лук-порей Лук репчатый Петрушка Соль, перец

Кальмары богаты белками и очень ценны по своим полезным качествам. При диетическом питании кальмары считаются очень полезными, потому что они содержат мало калорий. Суп с кальмарами будет очень кстати

1 ч. 10 мин

–

4.9

–

Прозрачный суп с мидиями

Рыбный бульон Лимонная цедра тертая Крупные мидии Водоросли комбу, лист Стебли зеленой спаржи Соль

Мидии – это моллюски. Если придерживаться правил технологии, из них можно приготовить очень вкусные блюда.

40 мин

–

3.9

–

Рыбный суп с карри

Рыбное филе Картофель Куриный бульон Сливки 10% Белое сухое вино Карри Масло Паприка Сладкий перец

58 мин

–

5.0

89

Креветки к пиву

Креветки Сыр "Дор блю" Майонез Чеснок Молотый перец Соль Лавровый лист Укроп, зеленый лук, петрушка

Если Вы собираетесь компанией попить пиво, то закуска по этому рецепту удивит и порадует вас и ваших гостей. Креветки к пиву - все просто и гениально. Это вкусно, сытно и главное очень вкусно.

40 мин

–

4.5

478

Суп из соленой трески

Томаты в собственном соку Соленая треска Куриный бульон Оливковое масло Чеснок Луковица Морковь Стебель сельдерея Пучок петрушки Лимон Соль, перец

Правильный суп из соленой трески - как в лучших ресторанах южной Италии. Рецепт из книги Джейми Оливера.

1 дн. 1 ч.

–

4.7

–

Салат с копченым угрем

Угорь копченый Папайя Помидоры черри Клубника Шпинат Майонез Салат фриссе Хрен сливочный Соль

В этом салате вы найдете необычное сочетание фруктов, копченой рыбы и овощей. Экзотический вкус салата с копченым угрем привнесет яркую струю в ваше повседневное меню.

15 мин

–

4.5

–

Минтай под майонезом в духовке

Смесь овощей Майонез Сыр Минтай Луковица Морковь Соль Смесь перцев

Когда хочется придумать что-нибудь новенькое, на выручку приходят эксперименты из тех ингредиентов, что есть в холодильнике. Результат одного из таких экспериментов - минтай под майонезом в духовке.

40 мин

–

3.6

201

Какавья

Рыба морская мелкая Картофель Репчатый лук Лимон

Какавья - это критский традиционный рыбный суп, который варится из мелкой морской рыбешки. Несмотря на простецкие ингредиенты, суп получается очень наваристым и вкусным - рекомендую попробовать!

55 мин

–

5.0

–

Заправочный рыбный суп

Вино белое сухое Судак Луковица Морковь Лавровый лист Гвоздика Черный перец горошком Семена фенхеля и укропа Лук-порей Помидоры Зелень Соль, перец

Заправочный рыбный суп - это упрощенная русская версия традиционного французского супа под названием буйабес. Приготовление средней сложности, но результат - великолепнейший.

2 ч. 20 мин

–

3.6

34

Сливочный суп с морепродуктами

Креветки Бульон Сухое белое вино Сливки Взбитые сливки Шампиньоны Сливочное масло Сельдерей Красный молотый перец Мускатный орех Зелень Соль

Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. И получить на обед вкуснейший сливочный суп. Готовим сливочный суп с морепродуктами!

40 мин

–

5.0

–

Филе минтая в духовке

Вода Филе минтая Шампиньоны Лук репчатый Лимон Масло растительное Перец черный молотый Соль

Несмотря на то, что эта рыба относится к числу самых экономичных, из нее можно приготовить довольно изысканное блюдо. С этим простым рецептом ваш ужин получится действительно королевским.

1 ч.

–

4.5

30

Бутерброды с копченым лососем

Сметана Лосось Хрен Укроп Петрушка Редис Лимон

Бутерброды с копченым лососем можно делать на праздничный стол и на каждый день. Ароматный майонез и прекрасный лосось отлично сочетаются и вы получаете очень вкусную и полезную, красивую закуску.

15 мин

–

4.0

–

Паэлья с мидиями

Рис Мидии Вино Сыр Сливочное масло Чеснок Лук Перец чили Перец черный Соль Лавровый лист Петрушка

Паэлья с мидиями – это традиционное испанское блюдо. Поданная на праздничный стол она никого не оставит равнодушным!

2 ч.

–

4.8

209

Щи рахмановские

Вода Щавель (свежий или замороженный) Рыба (хвост, плавники, голова) для бульона Репчатый лук Картофель Перец горошком Морковь Соль

Рецепт приготовления рахмановских щей. Щи по данному рецепту получаются ароматными, наваристыми и очень вкусными.

50 мин

–

4.5

58

Щи с сущиком

Картофель Сущик Репчатый лук Черный перец горошком Лавровый лист Зелень

Рецепт приготовления супа с сущиком, картофелем, луком и зеленью.

40 мин

–

5.0

–

Итальянский рыбный суп

Рыбный бульон Помидор Морской язык Филе белой рыбы Оливки без косточек Окунь морской Морские гребешки Креветки королевские Морской черт Осьминог Кальмар Петрушка Лук Вино белое сухое Чеснок Оливковое масло Перец чили молотый

Этот итальянский рыбный суп - блюдо ресторанного уровня. Он очень вкусный, ароматный и довольно дорогой в приготовлении. Но иногда хочется побаловать себя и таким изысканным супчиком. Побалуем? :)

2 ч.

–

5.0

–

Суп из трески

Треска Говяжий бульон Оливковое масло Каперсы Зеленый лук Помидор Огурец Картофель Лавровый лист Лимон Оливки Специи

Рецепт приготовления супа из трески - всем любителям рыбных супов на заметку. Кисло-соленый, благодаря лимонам и оливкам, этот суп прекрасно дополнит не только обед, но и ужин.

40 мин

–

5.0

–

Рыба моя.Горячее блюдо из рыбы

Рыба Сметана Мука Масло растительное Морковь Репчатый лук Лавровый лист Перец молотый белый

Для приготовления блюда можно брать самую дешевую рыбу - минтай, треску, хек

50 мин

–

5.0

125

Омлет с семгой в духовке

Копченый лосось Сливочное масло Рубленая петрушка Яйцо Тосты Соль Перец

Этот омлет с сёмгой в духовке пойдёт для сытного завтрака или лёгкого обеда. Омлет получается вкусным и он лёгок в приготовлении.

30 мин

–

4.4

–

Уха в горшочках

Филе сома Картофель Масло растительное Соль Сок лимона Помидоры Перец красный сладкий Лук репчатый Лавровый лист Перец красный молотый Перец черный молотый

Очень простой рецепт, но в то же время невероятно вкусный. У себя дома вы можете приготовить такую же вкусную уху, как и на природе на костре.

2 ч.

–

4.8

–