Филе минтая в духовке
Несмотря на то, что эта рыба относится к числу самых экономичных, из нее можно приготовить довольно изысканное блюдо. С этим простым рецептом ваш ужин получится действительно королевским.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе минтая 2 штуки
- Шампиньоны 4-5 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Лимон 0,5 штуки
- Масло растительное По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
- Вода 50 мл
Калорийность
30 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Филе размораживаем, если оно было замороженное, поливаем соком половины лимона, солим и перчим, ставим пропитываться.
Шаг 2
Шампиньоны тщательно промываем и нарезаем на пластинки.
Шаг 3
Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, а потом еще на половинки.
Шаг 4
Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком в течение нескольких минут.
Шаг 5
Теперь смазываем форму для запекания растительным маслом, добавляем 50 мл воды и выкладываем на нее рыбу.
Шаг 6
Сверху кладем обжаренные грибы и лук, при необходимости добавляем еще соль и перец. Ставим форму в разогретую до 240 градусов духовку на 20 минут. Готовую рубку выкладываем на тарелку вместе с грибами и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Филе минтая в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
14
Похожие рецепты
Минтай в духовке
Филе минтая
Лимон
Масло сливочное
Специи для рыбы
Соль
Перец
Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится.
Минтай с сыром и помидорами в духовке
Минтай
Сыр
Сметана
Лимонный сок
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Минтай с сыром и помидорами в духовке - вкусное и сочное блюдо для будничных дней или для праздничного стола. А еще оно подойдет и для детского меню, только тщательно удалите кости.
Рыба минтай, запеченная в духовке
Твёрдый сыр
Кипяток
Сметана
Сливочное масло
Лук
Морковь
Соль, перец
Минтай или хек
Попробуйте на обед или ужин запеченный в духовке минтай. Это - вкусное и полезное блюдо для всей семьи.
Рыба под сыром в духовке
Сыр твердый
Лимонный сок
Минтай, филе
Морковь
Лук репчатый
Майонез
Соль
Перец
Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Рыбу можно использовать любую, но я предпочитаю брать филе минтая. Филе запекается с овощами под хрустящей сырной корочкой. Рекомендую!
Минтай в фольге в духовке
Масло оливковое
Розмарин сушеный
Приправа для рыбы
Лимон
Зелень свежая
Соль
Перец черный молотый
Минтай замороженный
Если вы предпочитаете кушать сочную рыбу, то этот простой рецепт минтая в фольге в духовке должен вам понравиться. Конечно, золотистой корочки на рыбе не будет, зато вкус получится невероятно нежный.
Минтай с овощами в духовке
Масло оливковое
Чеснок
Паприка красная
Перец болгарский
Помидор
Минтай
Соль
Лук репчатый
Приправа
Перец
Рыбка запеченная с овощами в духовке - то еще объедение! Мясо получается нежным, а овощи придают блюду насыщенности и отлично сочетаются друг с другом. Приготовьте минтай с овощами в духовке!
Минтай в фольге
Минтай
Укроп
Растительное масло
Соль, перец, приправы
Лимон
Предлагаю очень простой рецепт - минтай в фольге. Блюдо из этой рыбы готовится быстро и непринужденно. Помимо рыбы, нам понадобится всего ничего - укроп, лимон и немного растительного масла.
Минтай по-гречески
Минтай
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Томатная паста
Морковь
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Минтай — хорошая промысловая рыба, из которой готовят много блюд. Его жарят, варят, тушат и запекают. Предлагаю приготовить минтай по-гречески. Просто, быстро и очень вкусно!
Минтай под шубой
Минтай
Лук
Морковь
Сыр
Сметана
Растительное масло
Сок лимона
Соль
Специи
Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Шуба готовится из лука, моркови, сметаны и сыра. Обязательно попробуйте!
Спинка минтая, запеченная с яйцом
Минтай
Сметана
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Лук репчатый
Яйца
Перец черный молотый
Зелень петрушки
Многие хозяйки чаще всего из доступных сортов рыбы выбирают именно минтай. Ведь из него можно легко приготовить множество вкусных блюд (не только пожарив, но и запекая, ведь костей в рыбе немного).
Рыбная запеканка из минтая
Минтай
Сметана
Петрушка
Масло растительное
Картофель
Морковь
Яйца
Луковица
Соль, перец, специи
Рыбную запеканку можно приготовить из любого сорта рыбы, главное в ней - наименьшее количество костей.