Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6336 рецептов европейской кухни)

Кольраби по-гречески

Овощной отвар Кефир Чеснок Сок лимона Сливочное масло Сыр твердый Кольраби Картофель Соль, перец черный молотый

Рецепт греческого кольраби - приготовление закуски с картофелем, сыром и специями.

55 мин

–

4.4

–

Йогурт с медом

Йогурт 10% Мед Орехи Корень имбиря Корица молотая

Простой рецепт приготовления праздничного десерта из йогурта с орешками, имбирем и корицей.

30 мин

–

4.4

–

Закуска из зеленого лука с сельдереем

Лук зеленый Вода Оливковое масло Сельдерей Перец жгучий зеленый Сок лимона Зелень, соль

Простой рецепт приготовления закуски из овощей и острого перца.

15 мин

–

4.3

–

Греческий шницель

Телятина Сухари панировочные Оливковое масло Перец сладкий в томате Яйцо Соль, перец

Греческий шницель ничем не отличается от австрийского. Откуда собственно это блюдо и произошло. Та же тонко нарезанная телятина, та же панировка. Но греки добавляют свою изюминку - сладкий перец.

30 мин

–

4.3

–

Греческий пирог с козьим сыром

Сыр козий свежий Мука Сметана Масло сливочное растопленное Оливковое масло Разрыхлитель Орегано Чесночный порошок Оливки Яйцо Соль Помидоры черри Перец

Возьмите свежий козий сыр, в идеале домашний. Добавьте маслин и спелых помидоров, и приготовьте себе простой и вкусный пирог. Отрежьте кусочек горячего ароматного пирога, и ощутите вкус Греции.

35 мин

–

3.3

–

Вафли по-домашнему

Мука пшеничная Сахар Вода или молоко Масло сливочное Ликер Ванильный сахар Сода Соль Яйцо Яичный белок

Рецепт вафли домашние - приготовление десерта из вафель с кремом и ликером.

50 мин

–

4.4

–

Салат "Ницца"

Огурцы Помидоры Тунец консервированный Перец зеленый болгарский Стручковая фасоль Лук Маслины Оливковое масло Чеснок Яйца Петрушка Соль, перец черный молотый Базилик свежий

Очень вкусный французский салат "Ницца" (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый. Как говорят французы, салат "Ницца" - это салат для здоровья и для удовольствия :)

30 мин

–

4.3

–

Бобы с артишоками

Артишоки Бобы Овощной бульон Оливковое масло Сок лимона Зелень Морковь Лук Перец черный молотый и соль

Рецепт приготовления блюда из бобов и артишоков, снабженное зеленью и специями

30 мин

–

3.8

–

Баклажаны по-гречески

Мука Баклажан Луковица Помидоры Масло оливковое Соль, черный перец Зелень

Рецепт баклажаны по-гречески или греческие баклажаны - для всех любителей овощей. Приготовление вкусной закуски из баклажанов с овощами и зеленью доступно и в домашних условиях, и на природе.

30 мин

–

4.6

–

Жаркое из курицы, картофеля и сельдерея

Бедра курицы Картофель Коричневый эль Бамии Мука Чеснок Красный перец Морковь Сельдерей Соль и свежемолотый черный перец Тимьян Лавровые листья Чили поблано Красный болгарский перец Желтый лук Банка (900 г каждая) очищенных помидоров Лимон

Рецепт жаркое из курицы - приготовление жаркого из курицы, болгарского перца, моркови, сельдерея, картофеля, помидоров и кукурузы.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Жаркое из курицы с фасолью

Куриный бульон Чеснок Семена тмина Оливковое масло Порошок чили Орегано Соль Лук Зеленый сладкий перец Куриная грудка Лавровый лист Банка (900 г) нарезанных помидоров Зеленый чили Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления жаркого из курицы, лука, чеснока, помидоров, чили и фасоли.

2 ч.

–

3.3

–

Жаркое из говядины, итальянских колбасок и помидоров

Помидоры Говяжье филе Сладкие итальянские колбаски Порошок чили Кукурузная мука Молотый тмин Орегано Луковица Чили халапеньо Соль и молотый перец Палочка корицы Лавровые листья Банка (450 г) фасоли

Рецепт приготовления жаркого из говяжьего фарша, чеснока, лука, помидоров, пива, фасоли и сыра.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Пирожные с вишней, орехами и фисташками

Мед Пекан Арахисовое масло Фисташки Масло грецкого ореха Экстракт ванили Соль

Рецепт приготовления пирожных с сушеной вишней, орехами пекан, фисташками и медом.

35 мин

–

4.3

–

Шоколадные пирожные с глазурью

Шоколад Сахар Сливки Мука Сливочное масло Экстракт ванили Соль Разрыхлитель Яйца

Рецепт шоколадного пирожного - приготовление пирожного из шоколада с глазурью на День Святого Валентина. Вкусный праздничный десерт.

2 ч.

–

4.8

–

Салат из курицы, яблока и винограда

Куриные грудки Укроп Йогурт Хлеб Зеленый лук Горчица Эстрагон Соль Свежемолотый черный перец Яблоко Лимон Кресс-салат

Рецепт салат из курицы - приготовление салата из куриных грудок, яблока, красного винограда, сельдерея и укропа.

20 мин

–

3.9

–

Маффины с овсяными хлопьями и черникой

Молоко Коричневый сахар Черника Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйца

Рецепт приготовления маффинов с овсяными хлопьями, ванилью и черникой.

30 мин

–

5.0

–

Салат из спаржи, артишоков и фасоли

Спаржа Фасоль Сухое белое вино Мята Рикотта Для заправки: пахта Лимонный сок Лимонная цедра Свежемолотый перец Соль Лимон Артишоки Лук-шалот

Рецепт приготовления салата из спаржи, артишоков, фасоли, рикоттты, мяты и лука.

1 ч. 30 мин

–

3.4

–

Салат из морепродуктов с руколлой

Кальмары Креветки Морские гребешки Оливковое масло Лимонный сок Петрушка Соль Свежемолотый перец Радиккио Пучок рукколы

Рецепт салат из морепродуктов - приготовление морского салата на гриле из кальмаров, креветок, морских гребешков, радиккио, руколлы и петрушки.

15 мин

–

4.5

–

Рыба с лимоном и миндалем

Мука Сливочное масло Миндаль Оливковое масло Петрушка Соль Свежемолотый перец Филе белой рыбы Лимон

Быстрый рецепт приготовления белой рыбы с лимонной цедрой, лимонным соком, миндалем и петрушкой. Блюдо подойдет к праздничному ужину для двух счастливых людей.

15 мин

–

5.0

–

Лобстеры с лимоном

Сливочное масло Соль Омары

Рецепт лобстеры с лимоном - приготовление праздничного итальянского ужина к 14 февраля (День влюбленных) из омаров с маслом и дольками лимона.

50 мин

–

4.8

–

Маффины с яблочным соусом

Яблочное пюре Пшеничные отруби Финики Мед Льняное семя Овсяные хлопья Имбирь Ванильный экстракт Сода Соль Душистый перец Яйцо

Рецепт приготовления маффинов с имбирем, финиками, овсяными хлопьями и яблочным соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Печенье "Узелки"

Масло растительное Мука пшеничная Маргарин Сахар Сметана Сахарная пудра Семена тмина Разрыхлитель для теста Соль Яйцо

Рецепт печенья "Узелки" - приготовление печенья в виде узелков со сметаной, тмином и сахарной пудрой.

50 мин

–

4.6

–

Запеканка картофельная под горчичным соусом

Картофель Ветчина Грибной бульон Сливочное масло Горчица Лук Перец белый молотый, соль

Перед Вами рецепт приготовления картофельной запеканки под горчичным соусом. Это простое блюдо станет отличным вариантом для сытного семейного обеда или ужина. Тем более, что готовится все просто!

40 мин

–

4.7

–

Дзяд

Мука пшеничная Молоко Яблочное варенье Сахар Масло топленое Изюм Финики Инжир Дрожжи Соль Яичный желток Лимонная кислота

Рецепт Дзяд - приготовление белорусского пирога с финиками и яблочным вареньем. Обычно пирог дзяд готовят к праздничному столу.

1 ч.

–

5.0

–

Борщ белорусский

Вода Ребра говяжьи Говядина Томатное пюре Сметана Смалец Мука пшеничная Уксус Свекла Картофель Морковь Корень петрушки Лук Сахар Лавровый лист Перец черный молотый, соль

Белорусский борщ – один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать.

2 ч.

–

4.5

132

Шоколадное печенье с имбирем и орехами

Мука Грецкие орехи Сахар Какао Масло канолы Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо Яичный желток

Рецепт приготовления шоколадного печенья с имбирем, ванилью и грецкими орехами.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Парфе из папайи, ягод и йогурта

Греческий йогурт Папайя Ежевика Ежевика Малина Мед Лимонный сок Лимонная цедра Имбирь

Рецепт приготовления французского десерта из папайи, ежевики, малины, мяты, йогурта, имбиря и лимонной цедры.

10 мин

–

4.7

92

Миндальное печенье

Мука Миндаль Сливочное масло Сахар

Миндальное печенье - это очень вкусная и простая выпечка, которая придется по вкусу всем сладкоежкам. Набор продуктов минимальный, а результат очень достойный, попробуйте!

30 мин

–

4.7

511

Блинчики с копченым лососем

Лосось Молоко Мука Сливочное масло Сметана Гречневая мука Разрыхлитель Соль Яйцо

Эти гречневые блинчики прекрасно сочетаются с красной рыбкой, сметаной, укропом и прекрасно подойдут для завтрака, полдника или просто в качестве перекуса.

30 мин

–

5.0

338

Суп из грибов и помидоров

Овощной бульон Помидоры Грибы Вино "Марсала" Оливковое масло Белые грибы Томатная паста Семена укропа Чеснок Лук-порей Лавровые листья Соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления супа из ассорти грибов, помидоров, лука и вина.

1 ч.

–

4.0

–

Пирог со шпинатом

Шпинат Сыр Пармезан Петрушка Сливочное масло Чеснок Соль Свежемолотый перец Тмин Яйца Луковица Тесто фило Яичный белок

Рецепт приготовления итальянского пирога со шпинатом, рикоттой, укропом и сыром пармезан.

1 ч. 20 мин

–

4.9

–

Паста с куриными колбасками и помидорами

Мангольд Паста пенне Куриные колбаски Артишоки Тертый пармезан Помидоры Листья базилика Оливковое масло Томатная паста Чеснок Красный перец Соль и черный перец

Рецепт приготовления пасты с артишоками, мангольдом, куриными колбасками, помидорами и базиликом.

30 мин

–

4.3

–

Салат со шпинатом, грибами и апельсинами

Шампиньоны Шпинат Масло растительное Соевый соус Кунжут Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Соль, перец

Рассказываю, как приготовить салат со шпинатом, грибами и апельсинами. Если апельсины мелкие, то понадобится 2 штуки. Но большой апельсин филетировать легче. Мой выбор грибов для салата – шампиньоны.

30 мин

–

4.8

123

Салат из шпината и зелени

Зелень Шпинат Оливковое масло Чеснок Красный перец

Рецепт приготовления салата из шпината, зелени, чеснока и красного перца.

30 мин

–

3.9

79

Салат из тыквы и капусты кале

Сквоша Капуста кале Мед Бальзамический уксус Оливковое масло Красный винный уксус Соль Чеснок Свежемолотый перец Лук-шалот Банка (450 г) фасоли

Рецепт приготовления салата из тыквы, капусты кале, меда, лука и фасоли.

35 мин

–

4.5

–

Салат из цуккини, фенхеля и редиса

Головка фенхеля Молодой картофель Цукини Петрушка Редис Каперсы Чеснок Лимон Филе анчоуса Зеленый лук Соль и молотый перец

Рецепт салата из цукккини, фенхеля и редиса. При приготовлении этого салата я рекомендую точно соблюдать рецепт и все составляющие рецепта. Вы получите отличное легкое блюдо.

30 мин

–

5.0

–

Салат с редиской, помидорами и йогуртом

Греческий йогурт Красный винный уксус Мята Оливковое масло Огурец Помидор Редис Соль и молотый перец

Рецепт салата из редиски, помидоров, огурца, мяты и греческого йогурта.

15 мин

–

4.6

88

Салат со спаржей, хрустящими кальмарами и мандаринами

Кальмары Спаржа Панировочные сухари Оливковое масло Мандариновый сок Красный винный уксус Сушеный орегано Сушеный тимьян Соль Соль Свежемолотый перец Красный лук Мандарин

Рецепт приготовления салата из спаржи, жареных кальмаров в панировке, лука и мандаринов.

30 мин

–

4.5

–