2 ч.

Салат с гречкой

Из гречки можно готовить не только кашу и суп. Я расскажу и покажу, как приготовить простой, экономный, полезный и очень вкусный салат с гречкой. Такой салат хранится в холодильнике в течение 4 дней.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречка 150 грамм
Скумбрия 150 грамм консервы, натуральная, в масле
Лук репчатый красный 1 штука
Маслины без косточек 50 грамм
Листья свежего базилика 10 штук
Масло оливковое По вкусу
Соль По вкусу
Помидоры черри 20 штук
Чеснок 1 зубчик
Мед 1 ст. ложка
Масло оливковое 5 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Заливка для помидоров-конфи: в небольшой чашке смешайте мелко нарезанный чеснок, соль, мед и оливковое масло.

Шаг 2

Приготовьте помидоры-конфи: разрежьте помидоры пополам, выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Залейте помидоры приготовленной смесью и запекайте 45 минут при температуре 150 градусов.

Шаг 3

Отварите гречку, положите в миску, добавьте немного оливкового масла и перемешайте. Дайте остыть.

Шаг 4

Репчатый лук, очищенный и промытый, нарежьте тонкими полукольцами, положите в миску с ледяной водой на 5-7 минут.

Шаг 5

В холодную гречку добавьте нарезанные маслины, отжатый репчатый лук, остывшие помидоры-конфи и кусочки филе консервированной скумбрии. Добавьте листья базилика, полейте салат оливковым маслом. Перемешайте, попробуйте и при необходимости добавьте соль. Дайте салату настояться несколько часов, а затем подавайте на стол.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Салат с гречкой и овощами

Кабачок Помидор Крупа гречневая Фасоль стручковая Подсолнечное масло Соль

Салат из гречки с овощами неординарное решение, сочетающее в себе и закуску, и самостоятельное блюдо. Но вкус от этого не страдает, а польза увеличивается вдвое, благодаря полезным свойствам продукта.

35 мин

–

5.0

107

Салат из пророщенной гречки

Пророщенная гречка Курага Лепестки миндаля Зелень Баклажан Лимон Соль Оливковое масло Специи Сладкий перец

Всем поклонникам здорового питания рекомендую обязательно обратить внимание на этот рецепт приготовления салата из пророщенной гречки с овощами и миндальными лепестками. Необычно и очень вкусно!

50 мин

–

4.0

–

Салат с гречкой и чечевицей

Вода Смесь овощная замороженная Брокколи Зеленая чечевица Гречка зеленая Масло растительное Каперсы Сок лимона Зелень Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Предлагаю рецепт овощного салата с гречкой и чечевицей. Он отлично подойдет для постного меню. Яркий, ароматный и сочный!

4 ч.

–

5.0

147

Cалат с пророщенной гречкой

Брынза Гречка проросшая Масло оливковое Масло подсолнечное Грибы белые Шпинат Перец молотый Соль Лимон

Легкий, вкусный и очень полезный салат с пророщенной гречкой в домашних условиях готовится просто, легко и приятно. Он понравится вегетарианцам, постящимся и вообще всем любителям здоровой еды!

20 мин

–

4.3

–

Салат "Гречанка"

Помидор Грудинка варено-копченая Оливки Шампиньоны Фета Лук красный Майонез Соль Перец черный

Если вы любите греческий салат, но он вам немного надоел, попробуйте этот вариант с добавлением грудинки. Уверяю, что он обязательно понравится и станет не менее любимым. Берите рецепт на вооружение!

30 мин

–

5.0

104

Салат "Здоровье"

Лапша Оливковое масло Соевый соус Фиолетовая капуста Пекинская капуста Ростки сои Коричневый сахар Имбирь Шпинат Кинза Зеленый лук Петрушка Чеснок Кешью Лайм или лимон Огурец Сладкий перец Перец чили

Хотите приготовить что-нибудь не только вкусное, но и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию просто удивительный рецепт с подходящим названием - салат "Здоровье".

35 мин

–

4.6

–

Гречневая лапша

Гречневая лапша Соевый соус Кунжутное масло Арахисовая паста Лимонный сок Мед Кунжут Чеснок Перечная паста Огурец Редис Лук зеленый

Легкий и пикантный салат с гречневой лапшой понравится приверженцам здорового питания. Ведь гречневая лапша не содержит глютен, а витаминов и железа в ней больше, чем в пшеничной.

20 мин

–

5.0

–

Гречка с солеными огурцами

Гречка Растительное масло Лук Морковь Соль Огурец соленый

Делюсь с вами рецептом гречки с солеными огурцами. Это очень простое блюдо из самых распространенных ингредиентов, но получается по-настоящему вкусно!

45 мин

–

4.3

126

Боул с зеленой гречкой

Брокколи Тофу копченый Йогурт Гречка зеленая Эдамаме Фризе Сок лимонный Горчица Кунжут черный Чесночный порошок Авокадо Огурец Соль Черный молотый перец

Зеленая гречка в несколько раз превосходит по пользе привычную нам коричневую, но многие не знают, что из нее приготовить. Делюсь идеей для обеда или ужина — боул с зеленой гречкой.

20 мин

–

5.0

240