Соус для рыбы в духовке

20 мин

2

Яна Горностаева

Соус для рыбы в духовке

К любой рыбе, будь она жареной, отварной или запеченной в духовке, можно подать острый соус, который придаст блюду пикантность и раскроет его вкус. особенно хорошо соус сочетается с рыбкой на мангале.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 4 зубчика
Лайм 1 штука
Майонез 4 ст. ложки
Укроп 1/4 пучка
Корнишоны 100 грамм
Горчичное масло 1 ст. ложка

Калорийность

258 ккал

Калорийность

20 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Откройте банку с корнишонами и слейте из нее жидкость. Огурчики натрите на мелкой терке.

Откройте банку с корнишонами и слейте из нее жидкость. Огурчики натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Лайм вымойте и обсушите. Снимите с него цедру при помощи терки, а из самого цитрусового выдавите сок.

Лайм вымойте и обсушите. Снимите с него цедру при помощи терки, а из самого цитрусового выдавите сок.

Шаг 3

Зубчики чеснока очистите от шелухи, натрите их на мелкой или средней терке или же пропустите через пресс.

Зубчики чеснока очистите от шелухи, натрите их на мелкой или средней терке или же пропустите через пресс.

Шаг 4

Укроп промойте под проточной водой и обсушите. Отрежьте стебли, а зелень нашинкуйте при помощи острого ножа как можно мельче.

Укроп промойте под проточной водой и обсушите. Отрежьте стебли, а зелень нашинкуйте при помощи острого ножа как можно мельче.

Шаг 5

Все заранее подготовленные ингредиенты для соуса переложите в миску, добавьте к ним майонез. Тщательно все перемешайте и выложите в соусник. Когда будете подавать соус к столу, добавьте в него пару капель горчичного масла.

Все заранее подготовленные ингредиенты для соуса переложите в миску, добавьте к ним майонез. Тщательно все перемешайте и выложите в соусник. Когда будете подавать соус к столу, добавьте в него пару капель горчичного масла.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Рыба, запеченная под соусом в духовке

Толстолоб Лук репчатый Сметана Петрушка Чеснок Соль Перец

Рыбу по этому рецепту я готовлю уже несколько лет и всегда очень довольна. Запеченная в духовке рыба под этим соусом всегда получается очень вкусная и ароматная. Причем рыбка подходит совершенно любая

45 мин

4.9

–

Рыба, запеченная под сметанным соусом

Сметана Сыр твердый Специи для рыбы Филе пангасиуса Соль

Блюда из рыбы получаются очень вкусными и стоят на одном уровне с мясными. Рыба, запеченная под сметанным соусом, получается сочной и невероятно вкусной. Обязательно попробуйте приготовить ее и вы!

1 ч.

3.5

362

Рыба под соусом "Бешамель" в духовке

Рыба Молоко Сливки Сыр Масло сливочное Мука Масло растительное Чеснок Перец черный молотый Соль Мускатный орех

Очень люблю такие рецепты как этот. Когда затрачивается минимум усилий, а получается невероятно вкусный ужин! С удовольствием покажу вам как приготовить нежную рыбу под соусом "Бешамель" в духовке!

1 ч.

4.1

198

Соусы для рыбы

Вино белое сухое Масло сливочное Каперсы Укроп Масло растительное Соль, перец Лук-шалот

Я обожаю запеченную рыбу, но каждый раз стараюсь найти к ней новое дополнение. Сегодня расскажу вам, как приготовить соусы для рыбы на основе белого вина и каперсов. Довольно необычно, не правда ли?

30 мин

5.0

155

Рыба под сливочным соусом в духовке

Сливки Форель Сыр твердый Чеснок Соль и молотый черный перец

Если у вас есть кусочек красной рыбы, очень важно не испортить его, поэтому расскажу, как приготовить рыбу под сливочным соусом в духовке. Можно использовать и другие сорта рыбы по желанию.

50 мин

3.3

198

Красная рыба в сливочном соусе в духовке

Красная рыба Сливки Масло растительное Соль, перец, специи Зелень Горчица

К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!

1 ч.

5.0

–

Подлива к рыбе

Рыба Мука Томатная паста Морковь Лук Соль, специи

Иногда рыба бывает суховатой, тогда положение спасает подлива к рыбе. Рыбку с подливой делать несложно, а вариантов множество. Подлива может значительно улучшить вкус или подчеркнуть вкус рыбы.

30 мин

4.4

155

Рыба в сметанном соусе в духовке

Сметана Лук зеленый нарубленный Оливковое масло Приправа для рыбы Пангасиус Соль Петрушка, мята

Если вы устали от жареного пангасиуса, рекомендую попробовать приготовить его в духовке. С рецептом приготовления рыбы в сметанном соусе в духовке вы сможете приготовить вкусное блюдо легко и просто!

45 мин

2.7

–

Минтай в горчичном соусе в духовке

Минтай Сметана Подсолнечное масло Горчица Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Минтай в горчичном соусе в духовке — простое, доступное блюдо, к которому подходит любой гарнир. Рыба в таком соусе получается ароматной, нежной, сочной и всегда разнообразит ваш обед или ужин.

50 мин

4.3

119

Рыба в сметане в духовке

Сметана Пармезан Укроп Чеснок Красный перец чили Соль Перец черный Лимонная цедра Филе белой рыбы Лимон Зеленый лук

Рыбное филе в сметанном соусе — это вкусный деликатес. Рыбу необходимо есть не реже, чем мясо, она пополнит организм нужными микроэлементами. Вот рецепт, как приготовить рыбу в сметане в духовке.

30 мин

4.0

–

Рыба в соусе "Унаги"

Филе рыбы Зеленый лук Соус "Унаги" Соевый соус Масло оливковое Кунжут Имбирь молотый Соль Перец Чеснок гранулированный Соус "Табаско"

Соус "Унаги" — густой, сладковато-соленоватый, в суши барах им часто поливают роллы с угрем. Также в нем вкусно получается запекать рыбу и морепродукты. Попробуйте, действительно удачное сочетание!

30 мин

4.7

–

Сливочный соус к рыбе

Сливки жирные Вино белое сухое Масло растительное Лайм Лук репчатый Перчики чили

Хочу показать вам, как приготовить сливочный соус к рыбе. Но сражу предупрежу, что это будет не привычный сливочно-чесночный или сырный соус, а оригинальный, с остреньким перцем. Стоит попробовать!

20 мин

5.0

–

×