30 мин

Рыба в соусе "Унаги"

Соус "Унаги" — густой, сладковато-соленоватый, в суши барах им часто поливают роллы с угрем. Также в нем вкусно получается запекать рыбу и морепродукты. Попробуйте, действительно удачное сочетание!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе рыбы 400 грамм у меня тилапия
Соус "Унаги" 1 ст. ложка
Соевый соус 1 ч. ложка
Масло оливковое 1 ч. ложка
Соус "Табаско" По вкусу
Имбирь молотый 1 щепотка
Чеснок гранулированный 1 щепотка
Кунжут 1/2 ч. ложки
Зеленый лук 20 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Рыбу заранее разморозьте, промойте, промокните филе бумажными полотенцами.

Шаг 2

В небольшой пиале смешайте соевый соус, соус "Унаги", оливковое масло и "Табаско".

Шаг 3

Всыпьте чеснок, имбирь и кунжут, перемешайте все до однородного состояния.

Шаг 4

Переложите рыбу в противень для запекания, филе чуть поперчите и слегка посолите.

Шаг 5

С помощью силиконовой кисточки смажьте филе тилапии приготовленным соусом.

Шаг 6

Посыпьте рыбу нарезанным зеленым луком, отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 7

Готовую рыбу в соусе "Унаги" переложите на плоскую тарелку и подавайте семье на обед или ужин. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 7

Похожие рецепты

Тушеная рыба в майонезе

Морковь Лук Вода Майонез Растительное масло Хек Соль и приправы

Даже если вы большой привереда в рыбных вопросах - тушеная рыба в майонезе в домашних условиях по этому рецепту заставит вас изменить свое мнение. Рыба получается очень сочной и невероятно вкусной.

1 ч.

–

3.9

–

Соус "Унаги"

Соевый соус Масло растительное Мед Кукурузный крахмал Корень имбиря

Унаги — японский соус, который часто используется в азиатской кухне. Он считается универсальным, потому что подходит к блюдам из рыбы, к овощам, к жареному тофу и курице.

7 мин

–

4.7

–

Рыбные рулетики, запеченные с овощами

Сок лимона Растительное масло Рыбное филе Морковь Луковица Соль и специи Сладкий перец

Предпочитаете не только вкусные, но и полезные блюда? Запеченные овощи, нежнейшее рыбное филе, и все это в аппетитном варианте подачи. Звучит классно, не так ли? Запоминайте этот несложный рецепт.

1 ч.

–

4.3

Роллы с угрем

Рис для суши отваренный Имбирь Васаби Нори Филе подкопченного угря Кунжут жареный Соус "Унаги"

Из всего разнообразия роллов каждый человек выбирает свои любимые в соответствии со своими предпочтениями и вкусами. Роллы с угрем простые в приготовлении, но при этом с ярким неповторимым вкусом.

30 мин

–

5.0

–

Ребра свиные копченые

Свиные ребра Соль и перец Соус "Унаги"

Что может быть лучше копченых свиных ребер, да еще и под бокальчик холодного пива? Предварительно замаринованные в соусе Унаги, ребра обладают превосходным вкусом и ярким копченым ароматом! Пробуйте!

4 ч.

–

4.0

–

Роллы в духовке

Рис Сливочный сыр Вода Сахар Уксус рисовый Соль Сыр твердый тертый Соевый соус Васаби Листы нори Имбирь маринованный Кальмар отварной Икра мойвы копченая с майонезом

Как правильно приготовить роллы в духовке? Также, как и обычные, только их нужно полить соусом и запечь в духовке. Эти роллы обладают сбалансированным вкусом, получаются очень нежными и аппетитными!

30 мин

4.9

239