Роллы с угрем
30 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Dashuta

Роллы с угрем

Из всего разнообразия роллов каждый человек выбирает свои любимые в соответствии со своими предпочтениями и вкусами. Роллы с угрем простые в приготовлении, но при этом с ярким неповторимым вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Нори 0,5 Штуки
  • Филе подкопченного угря 0,5 Штуки
  • Рис для суши отваренный 70 Грамм
  • Кунжут жаренный По вкусу
  • Васаби По вкусу
  • Имбирь По вкусу
  • Соус Унаги По вкусу

Шаг 1

Циновку заворачиваем в пищевую пленку и выкладываем на нее половину листа нори.

Циновку заворачиваем в пищевую пленку и выкладываем на нее половину листа нори.

Шаг 2

На нори выкладываем отваренный рис для суши.

На нори выкладываем отваренный рис для суши.

Шаг 3

Распределяем его равномерно по всему периметру, так чтобы он не доходил до одного края нории на 1 см. Теперь посередине риса делаем небольшую полоску из зерен кунжута.

Распределяем его равномерно по всему периметру, так чтобы он не доходил до одного края нории на 1 см. Теперь посередине риса делаем небольшую полоску из зерен кунжута.

Шаг 4

Филе угря нарезаем на бруски шириной в 1 см.

Филе угря нарезаем на бруски шириной в 1 см.

Шаг 5

Теперь выкладываем филе на полоску из кунжута.

Теперь выкладываем филе на полоску из кунжута.

Шаг 6

Сдвигаем нори к краю циновки и сворачиваем ролл.

Сдвигаем нори к краю циновки и сворачиваем ролл.

Шаг 7

Разрезаем готовый ролл на две части ножом, смоченным водой.

Разрезаем готовый ролл на две части ножом, смоченным водой.

Шаг 8

А теперь нарезаем каждую половину еще на три части.

А теперь нарезаем каждую половину еще на три части.

Шаг 9

Подаем роллы с васаби и имбирем, полив соусом Унаги. Приятного аппетита!

Подаем роллы с васаби и имбирем, полив соусом Унаги. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×