Блюда в духовке
Жульен по-домашнему
Молоко
Сыр твердый
Масло сливочное
Грибы белые сушеные
Мука
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Домашний жульен отличается от классического только лишь тем, что в нем мы используем подручные продукты и немного подстраиваем состав блюда под себя. Здесь я представляю вам свой вариант жульена.
Жаркое в рукаве для запекания
Вода
Куриные бедра
Картошка
Помидор
Лук
Лимон
Специи
Зелень
Делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в рукаве для запекания. Получается сытное и вкусное блюдо, которое сразу же вызывает аппетит! Будем делать с курицей, она готовиться быстрее. Пробуем?
Лазанья с овощами и грибами
Грибы
Соус "Бешамель"
Моцарелла тертая
Пармезан
Листы лазаньи
Баклажан
Томаты
Лук
Лазанья с овощами и грибами - одно из прекрасных блюд эконом-класса. Недорого, но очень вкусно. Оно может быть закуской, а если у вас банкет, можно ее подавать порционно.
Лазанья из кабачков
Молоко
Кабачок
Моцарелла
Ветчина
Сливочное масло
Пармезан
Мука
Масло оливковое
Чеснок
Лист лазаньи
Лук
Лазанья из кабачков - легкое итальянское блюдо, оно идеально подойдет для летней жары, когда совсем не хочется тяжелых сытных блюд. Также оно порадует всех любителей овощей и просто лазаньи.
Говядина маринованная, запеченная в рукаве
Говядина
Соевый соус
Масло растительное
Имбирь свежий
Чеснок
Перец острый
В рукаве можно прекрасно запечь практически любой кусочек мяса. Предлагаю запечь в рукаве говядину, маринованную в соевом соусе, с добавлением чеснока, имбиря и острого перца. Получается великолепно!
Говядина с картошкой в казане
Говядина
Помидоры
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Горошек
Соль, перец
Говядину с картошкой в казане летом я делаю на даче, а зимой дома. Для этого у меня есть специальный казанок. Можно использовать утятницу или гусятницу. Блюдо делается долго, оно ароматное и вкусное.
Лазанья без соуса "Бешамель"
Фарш
Творог или рикотта
Томаты в собственном соку
Пармезан тертый
Моцарелла
Чеснок
Баклажан
Лук
Листы лазаньи
Соль, перец
Лазанья без соуса "Бешамель" подойдет тем, кто не любит белый соус, а такие люди точно есть, например, моя знакомая. Она избегает всех блюд, где есть этот милый, нежный соус.
Куриные биточки в духовке
Куриный фарш рубленый
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Лук
Молоко
Растительное масло
Соль, перец
Нежные и мягкие биточки из рубленого куриного фарша. Я сначала слегка обжариваю их на сковороде для появления румяной корочки, а потом томлю в духовке до готовности. Просто пальчики оближешь!
Лазанья с форелью
Форель
Творог
Сыр
Сметана
Сок лимона
Листы лазаньи
Соль
Перец
Свежая зелень
Яйцо
Традиционное итальянское блюдо все привыкли воспринимать исключительно как мясное, для разнообразия предлагаю рецепт приготовления лазаньи с форелью и творогом - это полезно и вкусно.
Стерлядь, запеченная в фольге
Стерлядь
Оливковое масло
Зелень
Луковица
Лимон
Соль
Перец
Специи
Для любителей рыбки предлагаю очень вкусный и довольно простой рецепт стерляди, запеченной в фольге с лимоном и зеленью. Это красивое праздничное блюдо, нежнейшая и ароматная рыба тает во рту.
Говядина с цветной капустой
Говядина
Цветная капуста
Вода
Масло растительное
Соус соевый
Рисовый уксус
Сахар
Крахмал
Чеснок
Имбирь
Говядина отлично сочетается с цветной капустой, кроме всего - это полезное блюдо готовится очень просто! Но абсолютно точно могу сказать, успех блюда будет только с молодой говядиной или телятиной.
Баранина, маринованная в фольге
Баранья нога
Вино красное
Чеснок
Специи
Масло растительное
Делюсь с вами своим рецептом приготовления баранины, маринованной в фольге. Получается интересный вкус, т.к мясо в фольге не обветривается и лучше вбирает вкус специй. Запекать будем в красном вине!
Греческая лазанья
Говядина
Молоко
Макароны
Сыр
Мука
Сливочное масло
Чеснок
Луковица
Помидоры
Яйцо
Соль
Перец
Мускатный орех
Специи
Блюда разных кухонь мира часто перекликаются и иметь разные воплощения схожих вариантов. Один из таких ярких примеров - рецепт приготовления греческой лазаньи, по мотивам итальянского оригинала.
Лазанья с индейкой
Индейка
Шпинат
Рикотта
Моцарелла
Томатная паста
Пармезан
Чеснок
Оливковое масло
Луковица
Помидоры
Яйцо
Соль
Перец
Петрушка
Базилик
Листы лазаньи
На заметку любителям экспериментов предлагаю вкусный и очень простой рецепт лазаньи с индейкой. Блюдо получается очень сочное, хоть и менее жирное, чем со свиным фаршем.
Горячее из свинины
Сыр твердый
Майонез
Горчица
Эскалопы свиные
Шампиньоны
Перец болгарский
Лук зеленый
Специи
Если вы все еще в поисках идеального горячего к вашему гарниру, советую вам этот простой рецепт горячего из свинины, - вкусные, сочные рулетики, которые придутся по вкусу всем гостям! Готовить просто!
Лазанья с творогом и ягодами
Творог
Молоко
Сахар
Мука
Яйца
Сахарная пудра
Листы лазаньи
Ягоды
Ванилин
Если вы думаете, что лазанья бывает только мясной, тогда предлагаю вам отличный вариант десерта для всей семьи - рецепт приготовления лазаньи с творогом и ягодами. Интересно, не правда ли?
Пахлава грузинская
Мука
Сахар
Грецкий орех
Масло сливочное
Сметана
Кардамон
Разрыхлитель
Желтки
Белки
Сахарная пудра
Предлагаю вам рецепт приготовления пахлавы грузинской с очень вкусной начинкой. Честно говоря, этот вариант пахлавы мне нравится больше всех.
Запеканка с рыбной консервой
Картофельное пюре
Сметана
Майонез
Мука
Сода
Консерва тунца
Сайра в масле
Яйцо
Запеканка с рыбной консервой может получится очень даже вкусной, я могу ее делать, только для того, чтоб члены семьи ели побольше рыбы! У нас любителей рыбных консервов в семье нет, а они полезные!
Лазанья из пельменей
Пельмени
Сыр
Майонез
Сметана
Помидоры
Соль, перец
Яйцо
Лазанья из пельменей - любимое блюдо моего мужа. Да и кто не любит пельмени? Да еще запеченные с сыром. Вкуснота! Рецепт этой лазаньи не особо сложный, если есть под рукой уже готовые пельмени.
Пицца "Карбонара"
Тесто для пиццы
Моцарелла
Бекон сырокопченый
Соус для пиццы
Пармезан
Желток
Я использую уже готовое тесто, что сэкономить время. Классическая итальянская паста "Карбонара" готовится из бекона, яиц и пармезана. По такому же принципу приготовим и пиццу.
Каннеллони с сыром и грибами
Шампиньоны
Брокколи
Сливки
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Каннеллони
Соль
Перец
Не знаете, чем побаловать семью на ужин? Приготовьте аппетитные каннеллони с сыром и грибами в домашних условиях с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
Полента с сыром
Крупа кукурузная
Сыр сливочный
Сыр голубой
Сыр твердый
Масло сливочное
Тимьян
Зелень
Соль
Поленту с сыром можно готовить по-разному, вариаций существует множество. Основным ингредиентом является кукурузная крупа. В данном рецепте полента готовится с тремя разными сортами сыра.
Мясо по-французски с баклажанами
Свинина
Вода
Сыр
Молоко
Томатная паста
Чеснок
Баклажан
Помидор
Лук
Пучок кинзы
Яйцо
Сырный соус
Соль, специи
Мясо запекается в духовке под сырно-молочной заливкой и получается нежным и сочным. Овощи отлично дополняют ансамбль. Просто восхитительно!
Лазанья с морепродуктами
Сыр рикотта или творог
Листы лазаньи
Моцарелла тертая
Соус белый
Грибы
Крабовое мясо
Гребешки
Масло оливковое
Чеснок
Яйцо
Креветки средние
Лазанья с морепродуктами родилась в ходе эксперимента по изменению уже привычного и любимого блюда. Но даже любимое блюдо так хочется разнообразить. Попробуйте, очень оригинальный вариант лазаньи!
Каннеллони с грибами и фаршем
Фарш
Томатный соус
Грибы
Сыр
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Соль
Перец
Каннеллони
Паприка
Луковица
Если традиционные макароны слегка наскучили, тогда стоит разнообразить меню именно этим рецептом. Каннеллони с грибами и фаршем в домашних условиях - это аппетитно, сытно и довольно просто.
Бутерброды с кабачком и помидором
Сыр Моцарелла
Майонез
Песто
Кабачок
Помидор
Ломтик хлеба
Масло оливковое
Соль, перец
Бутерброды с кабачком и помидором можно подавать как холодным, так и горячим. Вкус нежного бутерброда подтверждает известное мнение, что все гениальное просто. Сытость, легкость, радость!
Лазанья низкокалорийная
Шпинат
Творог
Яйцо
Листы лазаньи
Помидор
Соль
Перец
Если вы следите за питанием и весом, тогда рецепт приготовления лазаньи низкокалорийной именно то, что вам нужно. Нежнейшая начинка из шпината идеально дополняет вкус тонкого теста.
Буженина из свинины в духовке
Свинина
Масло растительное
Морковь
Чеснок
Лавровый лист
Специи
Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!
Баранина, запеченная с картофелем
Баранина
Картофель
Свиное сало
Абхазская аджика
Смесь приправ для плова
Головка чеснока
Зира
Соль
Для праздничного стола в большой компании такое блюдо будет просто находкой. Великолепная запеканка из картофеля и баранины вызовет массу восторгов, а вы получите звание заслуженного повара.
Круассаны с мармеладом
Мука
Молоко
Мармелад
Сахар
Сливочное масло
Дрожжи
Яйцо
Соль
Что может быть лучше аромата домашней выпечки, наполняющего кухню? Если вы любите печь и ищите новые варианты лакомств, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт круассанов с мармеладом.
Пирожки с говядиной
Говяжий фарш
Слоеное тесто
Лук
Мука
Растительное масло
Соль
Яйцо
Пирожки с говядиной - это очень вкусные и аппетитные мясные пирожки из слоенного теста. Готовятся просто, довольно быстро и не требуют особых усилий.
Рулетики из говядины с черносливом
Говядина
Сливки
Томатный сок
Бульон
Курица
Чернослив
Сливочное масло
Оливковое масло
Соль
Душистый перец
Пучок розмарина
Рулетики из говядины с черносливом - это универсальное и вкусное блюдо, которое можно подавать в качестве мясной закуски на праздничный стол, или как основное блюдо с гарниром на будничный стол.