
Рыба со специями в листьях салата
Масло
Листья салата
Пучок эстрагона или петрушки
Побеги лука-шалот
Филе рыбы с белым мясом
Рецепт приготовления рыбного филе в листьях салата от кулинаров Франции, подходящий как для торжественного ужина, так и для обычного домашнего застолья.

Французские маффины
Сахар
Сахар
Масло
Разрыхлитель
Корица
Соль
Мускатный орех
Яйца
Рецепт приготовления французских маффинов с мускатным орехом и корицей.

Острые перцы в кляре
Молоко
Паприка
Кайенский перец
Яйца
Соль и черный перец
Зеленый чили
Рецепт приготовления острых перцев чили с сыром в кляре из молока, яиц, паприки и кайенского перца.

Коричное печенье
Мука
Сливочное масло
Сливки
Дополнительно: сахар
Сахар
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Корица
Корица
Яйцо
Рецепт приготовления печенья с молотой корицей, коричными чипсами, сливками и ванилью.

Флорентины
Черный шоколад
Миндаль
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сахарная пудра
Сливки
Крахмальная патока
Растительное масло
Мед
Цедра
Мука
Ванильная эссенция
Рецепт приготовления флорентин, австралийской выпечки с шоколадом и орехами.

Сырные чипсы
Твердый сыр
Черный перец
Паприка
Чипсы приготовленные из твердых сортов сыра, приправленные паприкой и черным перцем.

Павлова
Сахарная пудра
Клубника
Сливки
Кукурузный крахмал
Ванильный экстракт
Винный камень
Белый уксус
Белки
Рецепт Павловы – торта со взбитыми сливками и фруктами.

Лемингтон
Сахарная пудра
Кокосовая стружка
Пшеничная мука
Вода
Молоко
Сливочное масло
Кукурузная мука
Какао-порошок
Яйца
Рецепт австралийского пирога из бисквитного теста в шоколадной глазури

Калицуния
Для начинки: творог "Мизитр"
Мука
Творог
Сахар
Оливковое масло
Бренди
Сахар
Мука
Корица
Разрыхлитель
Молотая цедра
Яйцо
Яйца
Яичный желток
Рецепт калицунии, критской сладкой выпечки из творожного теста.

Утка по-китайски с лапшой и овощами
Лапша
Имбирь
Растительное масло
Соевый соус
Лимонный сок
Порошок чили
Корица
Паприка
Куркума
Утиные грудинки
Морковь
Болгарский перец
Рецепт утиных грудинок, запеченных со специями с гарниром из лапши и овощей.
Утиные рулеты с тыквенно-грибной начинкой
Панировочные сухари
Куриный бульон
Орехи пекан
Масло
Сливочное масло
Мед
Дижонская горчица
Белое вино
Оливковое масло
Сморчки
Спаржа
Чеснок
Шалфей
Тмин
Петрушка
Для тыквенно-грибной начинки: луковица
Черешковый сельдерей
Тыква
Приправы
Яйцо
Для рулета: утиные грудки
Рецепт приготовления утиных рулетов в маринаде с тыквенно-рибной начинкой

Гужеры с сыром и беконом
Мука
Сыр Чеддер
Пахта
Сливочное масло
Бекон
Базилик
Тмин
Яйца
Соль и свежий молотый перец
Рецепт приготовления гужеров (сырных слоек) с добавлением сыра и бекона.

Курица в беконе
Куриные бедра
Куриный бульон
Бекон
Сироп
Соль
Перец черный
Курица в беконе получается сочной, мягкой, пряной. Бекон отдает свой вкус и не дает курице высохнуть. Блюдо выпекается в духовке около часа. В качестве гарнира к курице в беконе можно подать овощи.

Болонская лазанья
Говяжий фарш
Томатный соус
Соус "Бешамель"
Грибы
Тертый сыр
Оливковое масло
Чеснок
Луковица
Букет гарни
Кубик говяжьего бульона
Пучок петрушки
Листья лазаньи
Соль, перец
Болонская лазанья отлично сочетается с соусом бешамель, мясным фаршем и томатным соусом.
Овощной пирог
Капуста
Кабачок
Молоко
Мука
Растительное масло
Кунжут
Сода
Яйцо
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Овощные пироги довольно популярны, ведь их можно подавать как самостоятельно, так и как дополнение к основным блюдам. Предлагаю сегодня приготовить овощной пирог на заливном тесте.

Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей
Отварная курица
Сливки
Оливковое масло
Лук-порей
Лук-шалот
Листья "Filo pastries"
Сливочное масло
Сыр Пармезан
Семена кунжута
Соль, перец
Петрушка
Курица, лук, сыр... всё это заворачивается в фило пастри и выпекается в духовке.
Сырный пирог
Мука пшеничная
Масло сливочное
Бекон слабокопченый
Сыр "Фета"
Сыр "Имеретинский"
Майонез горчичный
Сыр "Дор Блю"
Яйцо куриное
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Неимоверно вкусный сырный пирог подают к столу горячим, нарезая на кусочки, как пиццу. Начинка из сыра идеально тянется при дегустации! Лучше всего смешать в начинке разные сорта сыра.

Кулебяка
Шпинат
Свежий лосось
Шампиньоны
Рис
Сливочное масло
Букет гарни
Яйца
Слоеное тесто
Кубик куриного бульона
Оливковое масло
Лимон
Лук-шалот
Желток яйца
Соль, перец
Традиционное русское кушанье. В данном рецепте Кулебяка это закрытый пирог с тяжелой рыбной начинкой.

Кокосанки
Кокосовая стружка
Сгущенка
Шоколад
Ванильный экстракт
Яйца
Соль
Для любителей десертов с кокосом это печенье станет настоящим наслаждением. Вкусные, хрустящие и аппетитные кокосанки в домашних условиях обязательно рекомендую приготовить к чаю.

Пирог с цуккини, сыром Фета и мятой
Слоеное тесто
Сыр фета
Сливки
Оливковое масло
Цукини
Соль, перец
Такая комбинация Фета с мятой дает приятный свежий вкус.

Яблочные конвертики с миндалем и изюмом
Яблочное пюре
Ром
Хлопья миндаля
Сахарная пудра
Слоеное тесто
Желток яйца
Это небольшие конвертики из слоеного теста, наполненные смесью из карамельного миндаля, яблочного пюре и изюма.

Домашняя пицца с колбасой
Мука
Сыр
Помидоры
Колбаса
Вода
Сосиски из телятины
Перец стручковый
Шампиньоны
Сахар
Оливковое масло
Соль
Закваска
Соль
Оливковое масло
Чеснок
Простой рецепт приготовления вкусной домашней пиццы с колбасой, грибами, сыром и луком - для всех любителей этого классического итальянского блюда. Пицца получится обалденной - рекомендую!

Дрожжевой заяц
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи
Яйца
Соль
Изюм
Грецкий орех
Сахарная пудра
Оригинальный рецепт выпечки в виде пасхального зайца.

Вишневые зайцы
Пшеничная мука
Масло сливочное
Замороженная вишня (без косточек)
Для ганаша: белый шоколад
Для лимонной глазури: сахарная пудра
Сахар
Сок лимона
Сливочное масло
Ванильный сахар
Соль
Яйцо

Круассаны
Мука
Кефир
Сливочное масло
Масло растительное
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Яйцо
Французские круассаны из теста замешанного на кефире. Замечательная выпечка под чашечку горячего кофе.

Пицца с курицей
Пшеничная мука
Куриное филе
Тёплая вода
Мед
Оливковое масло
Сухие дрожжи
Соль
Простой рецепт приготовления пиццы с курицей "Буффало" - американский вариант популярнейшего итальянского блюда.

Кулич с белым изюмом
Мука
Сахар
Молоко
Сливочное масло
Изюм белый
Растительное масло
Сухие дрожжи
Яйца
Соль
Ванилин
Присыпка
Рекомендую испечь на Пасху кулич с белым изюмом - вкусный, нежный, рассыпчатый и простой в приготовлении пасхальный кулич. Приготовить его по моему рецепту сумеет каждый. Главное - готовить с душой :)

Кулич в формочках
Мука
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Изюм
Свежие дрожжи
Ванильный сахар
Соль
Апельсин
Лимон
Яйца
Рецепт приготовления кулича в формочках по старинному рецепту, которым пользовались еще наши прадеды. Пасха - традиционный праздник, поэтому стоит отдать дань традициям и приготовить кулич.

Кулич с шафраном
Мука
Сливки 30%
Коричневый сахар
Белый ром
Изюм, цукаты и орехи
Сливочное масло
Сухие дрожжи
Имеритинский шафран
Соль
Молотый кардамон
Глазурь
Желтки
Рецепт приготовления кулича с шафраном может пригодиться каждому, кто размышляет о том, как испечь кулич на Пасху. Кулич с шафраном - то, что вам нужно, если традиционная пасхальная выпечка надоела.

Кулич с орехами
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Изюм
Грецкие орехи
Коньяк
Свежие дрожжи
Лимонная цедра
Кардамон
Мускатный орех
Соль
Желток
Ванилин на кончике ножа
Рецепт приготовления кулича с орехами пригодится тем, кто хочет разнообразить пасхальное меню и приготовить более оригинальные, нетрадиционные куличи. Орехи придают куличам приятный вкусовой оттенок.

Куриные грудки с голубым сыром
Портвейн
Голубой сыр
Куриная грудка
Копченый бекон
Рецепт приготовления куриных грудок с голубым сыром.

Шотландские яйца
Фарш
Масло
Яйца
Взбитое яйцо
Черствый хлеб
Приправы
Соль, перец
Простой рецепт приготовления яиц по-шотландски.

Пюре из индейки
Фарш индейки
Панировочные сухари
Соус для стейка
Луковица
Банка клюквенного соуса
Рецепт приготовления пюре из фарша индейки с овощами

Тилапия с лимоном и розмарином
Оливковое масло
Чеснок
Веточки розмарина
Ломтики лимона
Филе телапии
Соль, перец
Рецепт приготовления тилапии с лимоном и розмарином.

Пирог из тыквы
Тыква
Молоко
Кукурузная мука
Сахар
Масло
Ром
Стручок ванили
Яйца
Соль
Рецепт приготовления тыквенного пирога из кукурузной муки.

Кекс от Филиппа Роше
Цукаты
Масло
Мука
Сахарная пудра
Ром
Сахар
Вода
Ром
Порошок миндаля
Грецкие орехи
Порошок для выпечки
Яйца
Рецепт кекса от шеф повара Филиппа Роше.

Розовая баранья нога
Баранья нога
Йогурт
Томатное пюре
Чеснок
Кукурузный крахмал
Соль, перец
Масло
Яичный белок
Душистый перец
Рецепт приготовления праздничного блюда из бараньей ноги. Мясо приобретает нежный розовой цвет.

Венецианское печенье "Залетти"
Мука
Пшеничная мука
Сахар
Масло
Изюм
Ром
Соль
Яичный желток
Порошок для выпечки
Рецепт приготовления венгерского печенья Залетти.
Как или зачем