Манник без кефира
Когда вы надумали испечь пирог на основе манной крупы, а в холодильнике не оказалось кефира, нужно срочно выходить из положения. Именно такой, альтернативный классическому, рецепт я и предлагаю.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крупа манная 1 стакан
- Сметана 1 стакан
- Сахар 1 стакан можно чуть меньше
- Мука 1 стакан
- Яйцо 3 штуки
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Соль 1/3 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Сливочное масло 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Манник — один из тех пирогов, который с легкостью может испечь даже новичок в кулинарии. Итак, для приготовления теста соедините все ингредиенты в глубокой мисочке: яйца, крупу манную, просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар, сметану. Для аромата можно добавить ванильный сахар.
Шаг 2

2. Тщательно все перемешайте. Тесто не нужно взбивать, оно прекрасно перемешивается даже ложкой. Оставьте на полчасика.
Шаг 3

3. Пока набухает манка, подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее как следует сливочным маслом. Включите духовку, и пусть разогревается до 180 градусов.
Шаг 4

4. Через 25-30 минут снова тщательно перемешайте тесто.
Шаг 5

5. И выложите его аккуратно в форму. Разровняйте верх. Можно добавить орешки, например, или присыпать сахаром для карамельной корочки.
Шаг 6

6. Отправьте в духовку и выпекайте до румяности.
Видео рецепт "Манник без кефира"

Похожие рецепты







