Свинина с барбарисом в духовке
Вокруг так много рецептов приготовления свинины, что можно и потеряться, так и не найдя чего-то по настоящему стоящего. Предлагаю попробовать запечь свинину с барбарисом под ароматным маринадом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Розмарин сушеный 2 штуки веточки
- Барбарис сушеный 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Свиные стейки 800 грамм
- Водка лимонная 50 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свинину нарезаем порционными кусками, каждый натираем солью и сахаром.
Шаг 2
Добавляем к свинине розмарин и барбарис.
Шаг 3
Теперь вливаем лимонную водку.
Шаг 4
Тщательно перемешиваем и заворачиваем в пленку. Маринуем в холодильнике 1 сутки.
Шаг 5
Смазываем большой лист фольги оливковым маслом. Выкладываем мясо на фольгу вместе с остатками маринада. Плотно заворачиваем свинину в фольгу и запекаем в духовке 1 час 10 минут, температура — 180 градусов.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свинина с барбарисом в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Мясной пирог с барбарисом
Телятина
Мука
Лук репчатый
Картофель
Масло сливочное
Сметана
Молоко
Укроп
Уксус
Соевый соус
Барбарис
Орегано
Соль и перец
Покажу, как приготовить мясной пирог с барбарисом. Насыщенная мясная начинка с картофелем и луком, пикантный и необычный вкус за счет специй, в первую очередь благодаря барбарису. Попробуйте!
Мясо, запеченное в духовке
Свинина
Чеснок
Горчица
Оливковое масло
Зелень
Соль
Перец
Кориандр
Ищете вариант горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот чудесный способ, как приготовить мясо, запеченное в духовке. Оно получается сочным и ароматным.
Плов со свининой и барбарисом
Свинина
Рис
Барбарис сушеный
Лук репчатый
Морковь
Соль и перец
Чеснок
Барбарис способен придавать любому блюду незабываемый аромат и характерную кислинку. Вот и для плова со свининой мной были использованы ягоды барбариса. Результат превзошел все ожидания!
Стейки из свинины с сыром и помидорами в духовке
Свинина
Сыр
Майонез
Масло растительное
Помидор
Соль
Аджика сухая
Вкусное, несложное блюдо, которое можно подать и на семейный обед и на праздничный стол. Мясо получается мягкое, сочное, с румяной аппетитной корочкой. Берите рецепт на вооружение!
Рулет из рубленого мяса
Мясо
Сыр
Хлеб
Горчица
Яйцо
Свежая зелень
Соль
Луковица
Паприка
Черный перец
Острый перец чили
Хотите приготовить удивительно сочную, вкусную и аппетитную закуску? Тогда обратите внимание на простой рецепт рулета из рубленого мяса с сыром зеленью и ароматными специями.
Ароматная свинина в духовке
Свинина
Масло оливковое
Сахар
Паприка молотая
Смесь перцев горошком
Базилик
Корица
Розмарин сушеный
Соль
Чесночный порошок
Гвоздика
Порой хочется просто мяса…сочного, ароматного и вкусного. Чтобы возни было минимум, а вкус радовал. Чтоб раз-два и само! Как раз рецептом такого мяса я и поделюсь. Просто волшебная свинина!
Мясо по-французски со сливками в духовке
Свиная корейка
Сливки
Молоко
Сыр
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Мясо по-французски достаточно известное блюдо, которое часто готовят на праздничный стол. Сегодня оно у меня со сливками. Сочная, нежная свинина с луком, сыром и помидорами, запеченная в сливках.
Фаршированная свинина из духовки
Свинина
Чернослив
Грецкие орехи
Оливковое масло
Чеснок
Помидоры
Соль
Специи
К такому блюду не останется равнодушным ни один гость. Это прекрасное блюдо для праздничного стола! Готовится очень просто, а результат превосходный.
Картошка с мясом в чугунке в духовке
Баранина
Картошка
Лук
Морковь
Чеснок
Перец острый
Огурец соленый
Мясо с картошкой в духовке в чугунке — это великолепное горячее блюдо, которое можно подавать на любой случай! Делюсь с вами рецептом, который наверняка покорит вас с первой готовки. Рекомендую!
"Кордон блю" из свинины
Свинина
Сухари панировочные
Сыр плавленый
Ветчина
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйцо
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить на праздничный обед или ужин необычное блюдо — "Кордон блю" из свинины. Мясо получается вкусным и мягким. Берите на вооружение!
Мясо в сметане
Вода
Сметана
Мука
Соус соевый
Сахар коричневый
Масло растительное
Горчица
Чеснок
Паприка
Свиные отбивные
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Подруга поделилась одним хорошим рецептом, как приготовить мясо в сметане. Мне он понравился тем, что все блюдо готовится в одной большой посуде, например, глубокой сковороде, казанке или утятнице.
Нюрнбергская запеченная свинина
Свинина
Лук репчатый
Пиво
Паприка
Соль
Мед
Чернослив
Перец черный горошком
Лавровый лист
Шафран
Гвоздика
Чеснок
Это блюдо уходит своими корнями в 14 век и подавалось на столы немецкой знати. Давайте побалуем себя этим вкусным и простым в приготовлении блюдом. Приступим к приготовлению!