Пирог с вишней и маскарпоне
5 ч.
1

Пирог с вишней и маскарпоне

Нежнейший пирог со сливочным вкусом и легкой вишневой кислинкой покорит всех любителей десертов без исключения. Этот пирог-торт можно приготовить к любому празднику, ведь процесс простой и быстрый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маскарпоне 250 грамм
  • Сливки 33% 250 грамм
  • Сахар 250 грамм 100 - в тесто, 150 - для сырного слоя
  • Мука пшеничная 150 грамм
  • Яйцо 3 штуки
  • Вишня консервированная 1 литр
  • Шоколад 100 грамм

Калорийность

359 ккал

Калорийность

15 г

Белки

11 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом готовим тесто. Миксером взбиваем яйца с сахаром в течение 5-6 минут.

Шаг 2

Добавим муку и тщательно взобьем-перемешаем при помощи блендера (с насадкой-венчиком) или миксера.

Шаг 3

Форму для выпечки диаметром 26-28 см. смажем сливочным маслом. Выливаем в форму тесто, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 4

Готовый корж немного накалываем вилкой и слегка пропитываем небольшим количеством компота.

Шаг 5

Если ваши вишни с косточками, очистите их. Затем выкладываем ягоды слоем на корж.

Шаг 6

Охлажденные сливки взбиваем с сахаром, затем добавим маскарпоне и еще минутку взбиваем.

Шаг 7

Равномерно покрываем вишни получившимся кремом.

Шаг 8

И посыпаем сверху натертым на терке шоколадом. Можно дополнительно украсить вишней. Отправляем в холодильник часа на 4-5.

Шаг 9

А теперь достаем пирог из формы и наслаждаемся.

Видео рецепт "Пирог с вишней и маскарпоне"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пирог с вишней и маскарпоне
Оценить рецепт
4.0 5

Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с вишней и творогом
Мука пшеничная Молоко Творог Сахар Вишня без косточек Масло сливочное Масло подсолнечное рафинированное Дрожжи свежие прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо куриное
Дрожжевой пирог с творогом и вишней — нет ничего вкуснее к сладкому столу, на перекус, или просто на завтрак с чашечкой кофе или чая. Пышная, воздушная ароматная выпечка с интересной начинкой.
2 ч. 30 мин
5.0
285
Пирог с маскарпоне и малиной
Малина Маскарпоне Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сухари панировочные Масло растительное Разрыхлитель Яйцо Ванильный сахар
Вкусный пирог имеет нежную структуру за счет добавления в пирог маскарпоне и бесподобный аромат за счет ягод малины. А готовится он не очень сложно. Берите на заметку!
1 ч. 10 мин
5.0
Чизкейк "Нью-Йорк" с вишней
Сахар Сладкая или кислая вишня без косточек Шоколадные или ванильные крекеры Сливочный сыр Филадельфия Топленое сливочное масло Мука Лимонный сок Крахмал Мелко тертая лимонная цедра Мелко тертая апельсиновая цедра Ваниль Соль Яйца Яичные желтки
Рецепт приготовления знаменитого во всем мире чизкейка со сливочным кремом и вишней.
1 ч. 40 мин
4.7
Пирог с рикоттой и вишней
Сыр рикотта Мука пшеничная Вишня замороженная Сметана 15-20% Масло сливочное Сахарная пудра Вода холодная Сахар тростниковый Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Куриные яйца
Потрясающе вкусный пирог с рикоттой и вишней на песочном тесте. Готовится очень просто, а результат вполне заменит торт. Отличный пирог для семейного чаепития!
1 ч. 25 мин
5.0
242
×