Торт на йогурте

Хотите порадовать гостей или своих домочадцев вкусным тортом? Этот торт получается с гармоничным вкусом и очень нежным. Он несомненно станет одним из ваших любимых, ведь готовится он легко и просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Йогурт 500 Грамм
Манка 500 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сливочное масло 225 Грамм
125 - в тесто, 100 - для крема
Сахар 200 Грамм
Ванильный сахар 1,5 Чайных ложки
Разрыхлитель для теста 10 Грамм
Сгущенка 100 Грамм
Курага 200 Грамм
Белый шоколад 100 Грамм
Сливки 100 Грамм

Количество порций

Калорийность

296 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Смешиваем яйца, йогурт, мягкое сливочное масло, сахар и ванилин. Лучше всего взбить блендером.

Шаг 2

Манку смешаем с разрыхлителем и добавим в получившуюся смесь. Тщательно размешаем и половину теста выливаем в форму диаметром 26-28 см. Пергамент смажем маслом.

Шаг 3

Или, если вам нужен торт прямоугольной формы, делаем корж на противне. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Шаг 4

Курагу замачиваем примерно на 1 час, затем обсушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 5

Затем курагу можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

Шаг 6

Смешаем курагу с мягким сливочным маслом и сгущенкой. Это будет у нас крем для торта.

Шаг 7

Остывшие коржи разрезаем на две части, в итоге у нас получится 4 коржа поперек. Каждый корж будем прослаивать кремом из кураги.

Шаг 8

Верх торта кремом не покрываем.

Шаг 9

Сливки доводим до кипения и выкладываем туда кусочки шоколада. Размешиваем до полного растворения шоколада. Если глазурь жидковата, то на маленьком огне проварим ее до загустения.