Блюда в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (26052 рецепта духовки)

Белое сухое вино Масло растительное Каперсы Укроп измельченный Луковица фенхеля Лук репчатый Соль, перец Филе форели Помидор Лимон

Нашла изысканный и в то же время простой рецепт. Это запекание форели в духовке на овощной подушке. Получилась отличная рыба, которую оценит любой гурман. Приготовьте и убедитесь сами, что это вкусно.

30 мин

–

4.7

115

Легкий быстрый салат

Морковь Листья салата Сыр козий Масло растительное Мед Соль Паприка Лимонная цедра Листочки мяты

Посмотрите, как приготовить легкий быстрый салат. Более того, он вкусный и полезный. Такой рецептик наверняка вам пригодится не один раз. Запоминайте и готовьте с удовольствием!

30 мин

–

5.0

138

Кабачки в духовке

Творог Сыр твердый Растительное масло Соль Кабачки или цукини Вяленые помидоры Яйцо Прованские травы Перец черный молотый Зелень петрушки

Сами по себе кабачки как бы безвкусные, а вот если добавить к ним некоторые ингредиенты и ароматные специи, этот овощ становится очень вкусным. Кабачки, запеченные в духовке, — отличное блюдо к обеду!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Наполеон"

Мука Молоко Масло сливочное Сливки Сахар Картофельный крахмал Уксус 9% Яйцо Соль

Кто из нас не знает известный и знаменитый торт "Наполеон"? Его рецепт пришел из Франции. Такое лакомство подавалось на стол королям и королевам, а сейчас его можно попробовать в любом кафе.

12 ч.

–

5.0

–

Фарш из куриного филе

Куриное филе Панировочные сухари Кинза Молотый имбирь Зеленый лук Соль, перец Яйца

Все чаще, а в последнее время постоянно, вместо покупного фарша готовлю его самостоятельно. Используют его, как угодно. Расскажу, как приготовить фарш из куриного филе, из которого делаю тефтели.

40 мин

–

4.4

–

Спинка минтая, запеченная с яйцом

Минтай Сметана Растительное масло Мука пшеничная Соль Лук репчатый Яйца Перец черный молотый Зелень петрушки

Многие хозяйки чаще всего из доступных сортов рыбы выбирают именно минтай. Ведь из него можно легко приготовить множество вкусных блюд (не только пожарив, но и запекая, ведь костей в рыбе немного).

40 мин

–

4.0

180

Французский багет в духовке

Мука Вода тёплая Крахмал Дрожжи сухие Оливковое масло Сливочное масло Ксантановая камедь Сахар Кукурузная мука Соль Яблочный уксус Яйцо

Из всех вариаций хлеба я предпочитаю батоны. Аппетитная хрустящая корочка у свежей выпечки с мягкой сердцевиной — идеальное сочетание. Сразу хочется надломить и съесть кусочек. Невероятно вкусно!

2 ч.

–

5.0

265

Французский багет на закваске

Пшеничная мука высший сорт Вода комнатной температуры Закваска (опара) Пшеничный стартер Соль Сахар

Среди всего разнообразия хлебобулочных изделий следует уделить особенное внимание багетам, мягким и хрустящим. Расскажу вам, как приготовить французский багет на закваске, самый популярный.

4 ч.

–

5.0

179

Буженина (простой рецепт)

Свиной окорок Вино Апельсиновый сок Коричневый сахар Горчица Сушеный чеснок Чеснок Цедра апельсина Соль Перец черный молотый Майоран сушеный

Буженина — ароматное мясное блюдо. Чтобы буженина получалась сочной, я использую свиной окорок, чеснок и любимые специи. Вот такой простой рецепт, а мясо получается просто изумительным на вкус!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Шейка баранья в духовке

Красное вино Сыр Кедровые орешки Чеснок Розмарин Баранья шейка Яйцо Черный перец Соль

Этот рецепт для тех, кто хочет сразить наповал своих гостей. Шейка баранья в духовке затмит собою все остальные блюда. Главное — ответственно подойти к её приготовлению. Приступаем?

5 ч.

–

5.0

–

Вкусное печенье с шоколадной крошкой

Мука Сахар Шоколад черный Масло сливочное Ванильный сахар Кукурузный крахмал Разрыхлитель Сода Соль Яйцо куриное

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусное печенье с шоколадной крошкой, очень ароматное и сладкое печенье, которое смело можно назвать одним из лучших угощений к чашечке чая или кофе.

1 ч. 30 мин

–

4.8

437

Рецепт голубцов в духовке

Говяжий фарш Томатный соус Рис отварной Молоко Сахар Чеснок Лимонный сок Чесночный порошок Луковый порошок Капустные листья Яйца Лук Соль, перец

Многие страны приписывают себе рецепт голубцов в духовке. Нельзя точно сказать, кто придумал это блюдо, но с уверенностью заявляю, что это невероятно вкусное и сытное блюдо для семейного ужина.

1 ч. 50 мин

–

4.3

–

Тесто на пиццу (простой рецепт)

Мука Вода тёплая Мед Оливковое масло Сухие дрожжи Соль

Расскажу вам отличный рецепт, как приготовить тесто на пиццу (простой рецепт). Можете сделать любую начинку: мясную или овощную. Получится хрустящая и румяная основа. Можно заморозить тесто впрок.

2 ч.

–

5.0

–

Жидкое тесто для пирога

Сметана 30% Сахар Мука пшеничная Сода гашенная уксусом Яйца

Поделюсь с вами рецептом и расскажу, как приготовить жидкое тесто для пирога. Это будет самый базовый бисквитный пирог, который потом можно промазать кремом или любым вареньем.

40 мин

–

5.0

280

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб

Цельнозерновая мука Молоко Овсяные хлопья Сливочное масло Мед Разрыхлитель Соль

Рецепт, как приготовить цельнозерновой бездрожжевой хлеб, под силу каждой хозяйке. Он намного полезнее обычного хлеба (белого), поэтому настоятельно рекомендую вам включить его в свой рацион.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Салат из кабачков под зеленой заправкой

Кабачки Помидоры Фета Укроп Петрушка Оливковое масло Лимонный сок Масло растительное Чеснок Мед Соль

Летом очень хочется одновременно легкого и вкусного салата из сезонных овощей, поэтому расскажу, как приготовить салат из кабачков под зеленой заправкой. Это салат с запеченными в духовке кабачками!

30 мин

–

4.0

105

Чамбелла на закваске

Пшеничная мука высший сорт Вода комнатной температуры Зрелая пшеничная закваска Пшеничный стартер Тертый сыр Оливковое масло Соль с травами Мед Яблочный уксус Укроп

Итальянская выпечка известна своим вкусом и красивым внешним видом, поэтому хочу рассказать, как приготовить чамбеллу на закваске — итальянский хлеб, название которого переводится как "бублик".

5 ч.

–

5.0

–

Мини-кексы

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Какао Разрыхлитель Яйцо

Шоколадные мини-кексы будут прекрасным десертом к чаю и кофе, а так же они подойдут для перекуса. Дети будут в восторге, они даже могут принимать участие в приготовлении, ведь все просто!

1 ч. 10 мин

–

3.7

286

Лепешка на закваске "Ацатан"

Мука Вода Кисломолочная закваска "Ацатан" Кунжут Сахар Соль Дрожжи сухие

Приготовить традиционную узбекскую выпечку можно и в домашних условиях! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лепешку на закваске "Ацатан", воздушную лепешку из дрожжевого теста на закваске.

3 ч.

–

5.0

–

Куриные крылышки "Буффало"

Крылышки Соус "Буффало" Сливочное масло

Расскажу вам о рецепте лучшей закуски к пиву и не только, как приготовить куриные крылышки «Буффало». Румяные, ароматные и острые крылышки прекрасно разнообразят ваши посиделки с друзьями.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Коржи для пиццы

Мука Молоко Растительное масло Сода Соль Яйцо

Есть много вариаций этого рецепта, вашему внимаю я предлагаю, наверное, один из самых простых. Это несложное в приготовлении тесто без дрожжей не займет у вас лишнего времени и усилий.

1 ч.

–

4.0

305

Сациви с курицей по-грузински

Курица Грецкий орех Репчатый лук Растительное масло Винный уксус Чеснок Хмели-сунели Красный молотый перец Шафран Гвоздика Корица Соль

Сациви — это соус кавказской кухни на основе грецких орехов. И все блюда, которые готовят под ним, называют так же. Этот рецепт очень популярен в Грузии благодаря своему выраженному сливочному вкусу.

3 ч.

–

4.3

473

Cырники из домашнего творога

Творог Мука Изюм Сахар Разрыхлитель Яйцо Апельсин

50 мин

–

5.0

162

"Шарлотка" с мускатным орехом

Сахар Мука Сок лимона Сахарная пудра Миндальный экстракт Корица Мускатный орех Соль Яблоко Яйцо

Вы любите ароматную выпечку? Если вам по душе запах специй в сочетании с фруктами, рекомендую попробовать этот классный вариант, как приготовить "Шарлотку" с мускатным орехом. Чудесный пирог к чаю!

1 ч. 5 мин

–

5.0

–

Рецепт пышного пирога

Мука Сливки 30% Сахар Капучино Сливочное масло Разрыхлитель Сода Яйцо

После праздников у меня осталось много взбитых сливок, и я решила что-то испечь. И так у меня получился аппетитный пирог. Это был чистый экспромт, и рецепт я взяла себе на заметку.

1 ч. 10 мин

–

5.0

299

Рецепт питы

Пшеничная мука Вода (28-30°С) Растительное масло Дрожжи прессованные Сахар или мед Соль

Хочу рассказать вам, как приготовить питу, оригинальную булочку с карманом внутри, которую можно разрезать и использовать в качестве основы для бутербродов, закусок, салатов или сытных перекусов.

2 ч.

–

5.0

–

Хлеб с рисовой мукой

Вода Рисовая мука Кукурузный крахмал Пшеничная мука Сухое молоко Сливочное масло Мед Картофельная мука Соль Яблочный уксус Пакетик сухих дрожжей Яйцо

Хочу предложить вам попробовать невероятно нежный, воздушный хлебушек, от которого просто невозможно оторваться. Если вы любите печь дома, тогда рецепт, как приготовить хлеб с рисовой мукой, для вас.

2 ч.

–

5.0

–

Творожные печенье

Просеянная мука Сахар Творог Размягченное масло Экстракт лимона Разрыхлитель Соль Яйцо

Как приготовить творожное печенье? Сегодня я вам расскажу. Это мягкая ароматная выпечка с оттенком лимона. Лично мне она напоминает что-то среднее между "мадленкой" и кексом.

30 мин

–

5.0

–

Пончики на закваске

Пшеничная мука высший сорт Закваска 100% влажности Вода комнатной температуры Сахар Растительное масло Закваска-стартер Соль Яйцо

Если вы не любите использовать дрожжи в сдобной выпечке, предлагаю вам узнать, как приготовить пончики на закваске: воздушные, вкусные и ничем не хуже тех, которые готовят традиционным способом.

4 ч.

–

4.9

–

Лосось в духовке на овощной подушке

Масло растительное Сок лимона Укроп измельченный Филе лосося Цукини Лук красный Лимон Соль, перец

Сегодня расскажу вам, как приготовить лосося в духовке в пергаментной бумаге и на подушке из овощей. Это полноценное горячее блюдо с гарниром, очень вкусное. Кроме того, оно легко усваивается.

30 мин

–

4.3

38

Куриное филе в духовке с картошкой

Картошка Оливковое масло Сахар Чеснок Тмин Соль, молотый перец Лимон Куриное филе Зелень

Вкусно и просто можно сделать блюдо на обед или на ужин. Расскажу вам о том, как приготовить куриное филе в духовке с картошкой. Убьете сразу двух зайцев: одновременно сделаете горячее и гарнир.

1 ч. 15 мин

–

5.0

320

Рецепт запекания курицы в рукаве

Курица Сметана Специи Соль и черный молотый перец

Мясо в рукаве всегда получается мягкое, сочное, нежное. Если вам нужна корочка, то на некоторое время разрежьте пакет и запекайте без него. Расскажу рецепт запекания курицы в рукаве.

1 ч. 5 мин

–

5.0

381

Рецепт шоколадного пирожного

Молочный шоколад Сахар Сливочное масло Мука Какао Экстракт ванили Разрыхлитель Яйца Соль

Я не знаю людей, которые не любят шоколад, поэтому такой десерт понравится всем и украсит любое чаепитие. Расскажу вам рецепт шоколадного пирожного, которое сражает наповал одним маленьким кусочком.

1 ч.

–

4.2

457

Мясо с баклажанами по-турецки

Фарш Томатный сок Чеснок Баклажаны Лук Помидоры Красный болгарский перец Специи Зелень

Перед вами рецепт приготовления мяса с баклажанами по-турецки. Уверена, вам понравится это блюдо: в меру сытное, в меру вкусное и такое ароматное благодаря специям, что пальчики можно облизать!

1 ч.

–

5.0

69

Пирог из слив

Сливы Мука Сливочное масло Сахар Миндаль рубленый Сметана Разрыхлитель Соль Яйца

Начался сезон слив, и самое время побаловать себя вкусной выпечкой. Отлично подойдет пирог из слив с миндальной крошкой. Можно использовать и алычу, все по вашему вкусу. Готовится пирог около часа.

1 ч.

–

5.0

–

Рецепт диетического печенья из геркулеса

Геркулес Сливочное масло Сахар Изюм Мука Семена льна Корица Ваниль Соль Разрыхлитель Сода Яйца

Среди моих рецептов можно найти несколько на основе овсяных хлопьев. Уж очень оно вкусное, и мне нравится. Сегодня очередной способ, как приготовить рецепт диетического печенья из геркулеса.

30 мин

–

5.0

–

Жульен классический с курицей и грибами

Шампиньоны Куриное филе Твёрдый сыр Сливки Сливочное масло Мука Лук Соль, перец

На любом празднике понадобится эта вкусная горячая закуска из куриного филе и шампиньонов. Не обязательно готовить жульен в кокотницах, можно использовать любую керамическую форму для выпечки.

45 мин

–

5.0

–

Цветная капуста с сыром (запеченная в духовке)

Цветная капуста Тертый сыр Сметана Панировочные сухари Растительное масло Соль, перец

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочется рассказать вам рецепт, как приготовить цветную капусту с сыром, запеченную в духовке. Блюдо нереально вкусное, так что скорее приступаем к приготовлению!

30 мин

–

4.3

171

Бисквит простой

Сахарная пудра Мука Разрыхлитель для теста Ванилин Яйцо

Сегодня расскажу, как приготовить простой бисквит. С ним вы сможете готовить каждый день новые десерты, просто меняя крем или дополнительные ингредиенты. Готовится очень просто, но понадобится миксер.

40 мин

–

5.0

264

Хачапури из слоеного теста с сыром

Слоеное тесто Брынза Сливочное масло Маргарин Свежая зелень Куриное яйцо Молотый перец

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда — сложная задача, но это не так!

1 ч.

–

5.0

317

Рецепт пышных булочек

Мука Ананасовый сок Сливочное масло Сахар Вода Картофельная мука Сухие быстродействующие дрожжи Экстракт ванили Соль Яйца Желток куриный

Мягкие, ароматные, сладкие и воздушные булочки идеально подойдут для завтрака. Вы можете есть их с маслом, вареньем, медом или сгущенкой. Расскажу вам рецепт пышных булочек на дрожжах.

4 ч. 30 мин

–

5.0

–

Вкусное печенье на маргарине

Мука Маргарин Сахар Ванильный сахар Сода Яйцо

Один из самых быстрых рецептов печенья — на маргарине. Вариантов для приготовления такого печенья очень много, представляю вашему вниманию один из них. С приготовлением справится любой кулинар.

1 ч.

–

5.0

390