Блюда в духовке
Кростата с лимонным кремом
Сливки
Мука
Вода
Сахар
Крем-сыр
Сливочное масло
Сахар
Сок лимона
Сахарная пудра
Мука
Кукурузный крахмал
Сливочное масло
Цедра лимона
Яйцо
Желтки
Изысканную, нежную, аппетитную и пикантную выпечку хочу предложить вам на заметку. Если вы любите цитрусовые нотки в десертах, взгляните обязательно на этот рецепт. Рекомендую попробовать!
Запеченная семга
Филе семги
Майонез
Сок лайма
Цедра лайма
Соль, перец чили
Казалось бы, приготовление запеченной рыбы - дело несложное. Но здесь я поделюсь кое-какими секретами и расскажу, как приготовить запеченную семгу так, чтобы она была достойна королевского стола.
Закусочный пирог с сырным соусом
Шпинат
Сливки 10%
Ветчина
Сыр твердый
Соль
Черный молотый перец
Тесто
Лук репчатый
Яйцо
Закусочный пирог с сырным соусом — отличное блюдо. Хрустящее тесто с начинкой из ветчины и шпината под сырным соусом — и получается вкуснейший пирог. Быстро и легко приготовить, а вкус отличный!
Медовая коврижка "Сладкий вечер"
Мука
Грецкие орехи
Мед
Сахар
Кофе
Коньяк
Растительное масло
Разрыхлитель
Сода
Соль
Яйца
Выпечка с медом – это не только «Медовик». Воспользуйтесь простым рецептом, как приготовить медовую коврижку «Сладкий вечер», чтобы сделать вкуснейшую коврижку из пряничного теста с медом.
Свинина, запеченная с яблоками
Свиная корейка
Яблочный сидр
Чеснок
Сухой тимьян
Дижонская горчица
Луковый порошок
Паприка
Растительное масло
Соль
Красный перец
Яблоки
Морковь
Лук
Свинина, запеченная с яблоками, — это очень вкусно, просто пальчики оближешь. Мясо, пропитанное соком яблок и овощей, с ароматными специями и горчицей, станет по-настоящему праздничным блюдом.
Праздничный пирог
Мука пшеничная
Вода
Майонез
Растительное масло
Сахар
Дрожжи
Яйцо
Яблоко
Сахар
Грецкий орех
Все согласятся со мной, что не всегда на праздник есть возможность сделать торт. Иногда хочется чего-то другого, тогда на первый план выходит пирог. Его можно подать красиво, только нужно научиться.
Капустный пирог с мясом на ужин
Говяжий фарш
Панчетта
Рис
Пармезан
Чеснок
Капуста
Лук
Соль и специи
Морковь
Фенхель
Необычный, но вкусный пирог. Его основа – это капустные листья, которые заменяют тесто. Начинка для него – это капуста с мясным фаршем. Расскажу, как приготовить капустный пирог с мясом на ужин.
Овсяное печенье "Английский поцелуй"
Овсяные хлопья
Сливочное масло
Сахар
Мука
Изюм
Ванильный экстракт
Сода
Корица
Разрыхлитель
Яйца
Мускатный орех
Что может быть полезнее овсяного печенья? Его можно есть даже детям, а уж тем более, если вы сделаете их сами. Записывайте или запоминайте, как приготовить овсяное печенье "Английский поцелуй".
Деревенский хлеб из трех видов муки
Мука пшеничная
Вода
Пшеничная закваска
Мука цельнозерновая
Мука ржаная
Соль
Хотите сделать выпечку хлеба более интересной? Просто смешайте несколько видов муки — вот решение, а еще можно добавить семечки. Расскажу о том, как приготовить деревенский хлеб из трех видов муки.
Эклеры рецепт теста
Мука
Вода
Сахар
Маргарин
Молоко
Яйца
Ванильный сахар
Эклеры в домашних условиях готовятся очень легко и быстро. Начинкой для них может стать любой крем (масляный, сгущенное молоко, безе, заварной и т.д.). В данном рецепте используется заварной крем.
Запеканка из кекса с творогом
Кекс
Творог
Сметана
Сливочное масло
Мед
Крупа манная
Изюм
Яйцо
Если вы поклонник простой выпечки, обязательно взгляните на эту интересную идею. Я хочу показать, как приготовить запеканку из кекса с творогом. Это чудесный вариант к чаю для малышей и взрослых.
Нежные ананасовые кексы
Ананас
Мука
Сахар
Сливочное масло
Сок
Коричневый сахар
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Соль
Яйца
Нежные ананасовые кексы-перевертыши — вкусная и очень красивая домашняя выпечка. Пеку я такие кексы с консервированными ананасами, они придают сладость и чудесный аромат выпечке. Попробуйте и вы.
Куриные котлеты в сырной шубе
Куриный фарш
Сыр
Растительное масло
Белый хлеб
Мука
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Обычные куриные котлеты легко можно преобразить в совершенно новое блюдо с необычным внешним видом и новым вкусом. И для этого вам не придется прикладывать много усилий. Не верите? А я вам докажу!
Свинина в квасе
Свиная рулька
Квас
Чеснок
Смалец
Тмин
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Лавровый лист
Замечательный рецепт для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Свинина, замаринованная в квасе, получится очень мягкой, сочной и с необычным ароматом. Рецепт очень легкий, вкус блюда покоряет.
Шоколадно-творожная запеканка с отрубями
Творог
Молоко
Фруктоза
Шоколадные капли
Ржаные отруби
Ягодный сок
Какао
Корица молотая
Яичные белки
Яйцо куриное
Лимонная кислота
Соль
Шоколадно-творожная запеканка с отрубями получается не только вкусной, но и полезной. К тому же, она выглядит очень красиво и аппетитно. Перед таким блюдом не устоит ни одна сладкоежка!
Рыбные котлеты в сырной шубе
Твёрдый сыр
Молоко
Хлеб
Растительное масло
Чеснок
Соль
Хек
Яйцо
Репчатый лук
Морковь
Черный молотый перец
Хотите побаловать свою семью необычными и очень вкусными рыбными котлетами? Тогда мой рецепт вам точно пригодится. Оригинальные, сочные, с аппетитной сырной корочкой котлеты идеальны и для праздника.
Мясные рулеты закусочные
Говяжья вырезка
Чернослив
Копченое сало
Кунжут
Майонез
Соль, черный перец, сухие пряности
Если вам необходимо подать к столу холодную закуску, то обратите внимание на рецепт этого рулета. Он нарезается небольшими кусочками и выглядит очень красиво и аппетитно. То, что нужно к столу!
Кексы с голубикой
Мука
Голубика
Молоко
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Соль
Яйцо
Аппетитная, вкусная выпечка без лишних хлопот в домашних условиях — это вполне реально. Я научу вас, как приготовить кексы с голубикой на молоке. Чудесный вариант простого десерта к чаю для семьи.
Ванильный торт с зеркальной глазурью
Сахар
Сливочное масло
Сахарная пудра
Мука
Белый шоколад
Вода
Кукурузный сироп
Молоко
Пахта
Маргарин
Сгущенное молоко
Малиновое варенье
Сливки
Желатин
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Краситель
Расскажу, как приготовить ванильный торт с зеркальной глазурью. Он отлично подойдет для любого праздника. Такую глазурь можно использовать для любых кондитерских изделий: кексов, пирогов, тортов.
Ленивый киш со шпинатом
Мука пшеничная
Сливки
Холодная вода
Сыр сливочный
Масло сливочное
Шпинат
Лук зеленый
Яичный желток
Яйца куриные
Соль, перец
Это тот рецепт, к которому я всегда прибегаю, когда хочется чего-нибудь перекусить или подать к чаю нежданным гостям. Делюсь, как приготовить ленивый киш со шпинатом. Он невероятно простой и вкусный.
Картофель в "чалме"
Картофель
Масло растительное
Тимьян
Лук красный
Соль
Очень простой рецепт французского картофеля с луком который отличается от других ему подобных отсутствием таких тяжелых продуктов. Узнайте, как приготовить картофель в "чалме".
Закуска из печеных овощей с сыром
Сыр
Баклажан
Цукини
Грибы
Помидоры
Соль, перец, оливковое масло, базилик
Полезная, аппетитная, несложная и очень вкусная закуска перед вами. Она чудесно подойдет не только для ежедневного, но и для праздничного меню. Рекомендую обратить внимание на рецепт и повторить.
Паста-салат с запеченными овощами
Паста
Помидоры протертые
Оливковое масло
Оливковое масло
Чеснок
Помидоры
Баклажаны
Цукини
Лук белый
Перец болгарский
Перец болгарский
Перец, соль
Орегано сушеный
Салаты из овощей и пасты уже давно перестали быть диковинкой. Они получаются довольно необычными, сочными и сытными. Их можно подавать не только в качестве салатов, но и как гарнир к мясу или рыбы.
Запеканка "Отжатая тыква"
Тыква
Орехи
Мед
Сливочное масло
Картофель
Яйца
Соль
Корица
В Америке блюда с тыквой – это неотъемлемая часть Дня Благодарения (есть у них такой праздник). У нас же она – это универсальный продукт. Поделюсь рецептом, как приготовить запеканку «Отжатая тыква».
Шоколадный пирог с заварным тестом
Вишня
Сахар
Мука
Вода
Шоколад
Сливки
Подсолнечное масло
Кефир
Какао
Сода
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Заварное тесто для профитролей уже научились делать, а сегодня другой рецепт, как приготовить шоколадный пирог с заварным тестом. Выпечка будет влажная внутри, немного похожа на популярный «Брауни».
Выпечка со сгущенкой
Мука пшеничная
Сахар
Сливочное масло
Растительное масло
Сода
Сгущенное молоко вареное
Яйцо
Я уже давно перестала покупать готовые изделия к чаю. Их состав меня пугает, и потому я часто пеку их дома. Всё-таки без сладкого и двух дней протянуть не можем. Один из последних рецептов я описала.
Треска по-исландски
Треска
Зеленый горошек
Томаты вяленые
Оливковое масло
Пармезан
Мята свежая
Соль, перец
Треска — очень нежная и довольно прихотливая рыбка. Готовить ее непросто, ее очень легко пересушить. Тогда блюдо будет невкусным. Запеченная треска под вялеными томатами обязательно будет сочной.
Морковное печенье с кунжутом
Мука пшеничная
Сахар
Кунжут
Изюм
Масло растительное
Уксус
Сода
Морковь
Очень яркое, праздничное, вкусное и полезное песочное печенье с кунжутом готовится из теста с добавлением моркови. Прочитайте, как приготовить морковное печенье с кунжутом. Это классная выпечка!
Ленивые голубцы по-московски
Свиной фарш
Капуста
Вода
Рис
Томатная паста
Мука
Лук
Яйца
Морковь
Растительное масло
Соль, перец
Несмотря на огромное количество новомодных блюд, голубцы продолжают удерживать лидирующие позиции. Если нет времени на классический способ, расскажу, как приготовить ленивые голубцы по-московски.
Запеченная курица "Удиви соседку"
Соевый соус
Масло растительное
Масло сливочное
Петрушка
Желатин
Куриная грудка
Соль
Перец
Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы, как моя соседка. А казалось бы — курица, ничего удивительного. Но я раскрою все секреты этого блюда.
Кекс тыквенный с шоколадом
Тыква
Мука пшеничная
Сахар
Масло подсолнечное
Какао-порошок
Сода
Яйцо
Как приготовить кекс тыквенный с шоколадом, может наизусть вам рассказать моя дочь. Это ее любимый вид выпечки. Так как я готовлю этот кекс нечасто, а только в урожай тыквы, то для нас это событие!
Треска в хлебных крошках
Свежие хлебные крошки
Масло сливочное
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Филе трески
Перец
Специи
Есть большая разница между тем, чтобы готовить в панировке и в хлебных крошках. Узнайте, как приготовить треску в хлебных крошках, это один из моих фееричных экспериментов, которым я хочу поделиться.
Заливной пирог с лососем
Молоко
Мука
Сливки
Копченый лосось
Сливочное масло
Козий сыр
Вода
Укроп
Оливковое масло
Лимонная цедра
Лук-шалот
Яйца
Соль, перец
Обожаю заливные пироги, они всегда получаются нежные внутри, их быстро съедают. Предлагаю сделать несладкий пирог с красной рыбой. Расскажу подробно о том, как приготовить заливной пирог с лососем.
Булочки-рулеты с сырной начинкой
Мука
Мука
Сливочное масло
Твёрдый сыр
Паприка
Томатный соус
Орегано
Желток
Все хорошо знают сладкие «Улитки», их обычно делают с изюмом. А как насчет сырных «Улиток»? Расскажу простой рецепт, как приготовить булочки-рулеты с сырной начинкой, он часто выручает меня.
Ичпичмак
Мука пшеничная
Кефир
Картофель
Куриная грудка
Растительное масло
Сахар
Дрожжи сырые
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Репчатый лук
Знакомые нам пирожки есть почти во всех кухнях мира, только название, начинка и тесто меняются, но суть остаётся прежней. Например, в татарской кухне есть ичпичмак, он же эчпочмак. Вкусный и сытный.
Киш с куриной грудкой и горошком
Куриная грудка
Мука пшеничная
Горошек
Сливки
Масло сливочное
Бекон
Горчица
Горчица столовая
Лук репчатый
Яйца
Киш – это блюдо французской кухни. Это открытый, вкусный пирог из песочного или слоеного теста с яичной начинкой из различных добавок. Прочитайте, как приготовить киш с куриной грудкой и горошком.
Рисовая запеканка с творогом и грушей
Молоко
Рис
Сахар
Масло сливочное
Груши
Лимон
Ванилин
Соль
Наше семейство очень любит такие запеканки на завтрак, полдник или в качестве легкого ужина. Поэтому предлагаю и вам узнать, как приготовить рисовую запеканку с творогом и грушей. Не пожалеете.
Быстрый рецепт домашнего печенья
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Ванилин
Домашняя выпечка многим кажется сложным действом, и потому большинство предпочитают купить что-то готовое в магазине. Но есть такие рецепты, которые можно повторить запросто. Например, этот.