Найти идеальный рецепт

Сырное печенье с клюквой и розмарином
30 мин
10

Сырное печенье с клюквой и розмарином

Оригинальное закусочное печенье хочу предложить вам попробовать. Вы любите выпечку с сыром? Это очень вкусно, на мой взгляд, сытно и интересно. А если добавить сушеные ягоды и травы, будет фантастика!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сушеная клюква 1/4 стакана
  • Тертый сыр 3/4 стакана
  • Кефир 3/4 стакана
  • Мука 2 стакана примерно
  • Сливочное масло 6 ст. ложек замороженное
  • Розмарин 1 ст. ложка
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Разрыхлитель 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В глубокой мисочке соедините просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар. Перемешайте и добавьте замороженное сливочное масло, тертое на терке. Добавьте щепотку розмарина и перемешайте.

Шаг 2

2. Влейте кефир, перемешайте.

Шаг 3

3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Соедините тертый сыр с клюквой. Присыпьте частью сыра тесто и аккуратно сверните.

Шаг 4

4. Сверху присыпьте оставшейся частью сыра с клюквой, снова сверните и аккуратно раскатайте тесто.

Шаг 5

5. Вырежьте выемками небольшие печенья, выложите на противень, застеленный пергаментом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте минут 12-15 до готовности.

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Печенье с вяленой клюквой
Мука пшеничная Масло сливочное Овсяные хлопья Сахар Клюква вяленая Орехи Разрыхлитель для теста Соль Яйца
Захотелось вкусного печенья? Испеките овсяное с вяленой клюквой. Домашнее печенье с вяленой клюквой придется по душе всей семье!
1 ч. 20 мин
5.0
Печенье шоколадное "Бискотти с клюквой"
Орех миндаля (ядро) Мука высший сорт Сахарный песок Клюква сушеная Шоколад темный Какао-порошок Разрыхлитель для теста Яйцо Яйцо (на смазку)
Печенье шоколадное "Бискотти с клюквой" готовится очень просто и быстро. Надо приготовить тесто, сформировать бискотти и запечь их в духовке. На все у вас уйдет около часа.
1 ч.
4.8
Крекеры с пармезаном и розмарином
Тертый Пармезан Мука Сметана Охлажденное сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки Розмарин, мелко нарезанный, плюс веточки для украшения Соль Белый перец Яичный белок
Рецепт приготовления хрустящих сырных крекеров с розмарином.
50 мин
3.0
×