Рецепты для заморозки
Маринованные вешенки с лимоном
Вешенки
Вода
Подсолнечное масло
Чеснок
Уксус
Соль
Лимон
Лук
Перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Зелень
Вашему вниманию - классический рецепт маринованных вешенок с лимоном. И, как по мне, лучше всего их готовить именно так - без лишних приправ и добавок. Только натуральные компоненты!
Сало с перцем и чесноком
Сало с мясной прослойкой
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Жидкий дым
Сало с перцем и чесноком по этому рецепту коптится в аэрогриле. Вкус - волшебный, внешний вид - восхитительный, идеальная комбинация для приготовления сала в домашних условиях.
Кумпис
Вырезка мясная
Масло оливковое
Кетчуп
Горчица
Чеснок
Соль
Перец
Майоран
Кориандр
Чили
Лавровый лист
Кумпис - это мясо, запеченное со специями. Такая себе литовская буженина. Рецепт приготовления кумписа не очень сложен и представлен ниже.
Кукуруза, консервированная в домашних условиях
Соль
Чеснок
Перец черный горошком
Кукуруза початки
Перец чили или халапеньо
Кукуруза, консервированная в домашних условиях, сойдет за чудную пикантную закуску. Добавим немного острого перца, лучка и получится супер, просто пальчики оближете! Итак, смотрим рецепт кукурузы.
Салат из кукурузы на зиму
Кукуруза отварная или консервированная
Помидоры очищенные
Яблочный уксус
Сахар
Соль
Семена горчицы
Семена сельдерея
Болгарский перец
Огурцы
Луковица
Салат из кукурузы на зиму готовится из свежей кукурузы и овощей - болгарского перца, огурцов, лука и помидоров. Получается чудесное легкое блюдо, которым также можно сдобрить бутерброд или бургер.
Маринованные помидоры зеленые
Помидоры зеленые
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Перец душистый (горошек)
Гвоздика
Чеснок
Горький перец (стручки)
Лавровый лист
Зонтики укропа
Петрушка
Маринованные зеленые помидоры отличаются кисловатым вкусом и замечательно подходят к мясным блюдам и в салаты. Приготовить маринад - просто. Зеленые помидоры остаются тверденькими и выглядят отлично!
Варенье из зеленой клюквы с айвой
Клюква красная
Сахар
Айва
Клюква зеленая
Вода
Корень имбиря
Оригинальное варенье из зеленой клюквы в домашних условиях готовится обычно теми, кто жить не может без кисленького. А тут за счет добавления айвы и зеленой клюквы варенье - терпкое, вкусное и кислое.
Варенье из лайма
Инжир
Сахарный песок
Апельсиновый ликер
Пектин
Лайм
Лайм - нечастый гость на моем столе и также нечасто он используется мной в приготовлении каких-либо блюд. Но недавно я решил попробовать рецепт приготовления варенья из лайма и инжира. Вкусно!
Баклажаны по-грузински маринованные
Масло растительное
Уксус
Мед
Соль
Чеснок
Баклажаны
Лук
Морковь
Перец сладкий
Перец
Зелень
Интересный, но очень простой рецепт баклажанов по-грузински маринованных можно считать по праву универсальным, само блюдо может подаваться и на праздник, и на семейный обед. Да и готовится быстро!
Варенье из груши дюшес
Груши
Сахарный песок
Вода
Лимонная кислота
Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из груши дюшес. Варенье получается очень сладким, так как и сам сорт отличается повышенной сладостью.
Варенье из яблок с брусникой
Яблоки
Брусника
Сахар
Корица
Гвоздика
Есть много рецептов варенья, ниже я бы хотел поделиться рецептом приготовления варенья из яблок с брусникой.