Найти идеальный рецепт


Кумпис
15 ч.
4

Кумпис

Кумпис - это мясо, запеченное со специями. Такая себе литовская буженина. Рецепт приготовления кумписа не очень сложен и представлен ниже.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вырезка мясная 1,5 кг
  • Чеснок По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Майоран По вкусу
  • Кориандр По вкусу
  • Чили По вкусу
  • Масло оливковое 1-2 ст. ложек
  • Кетчуп 1-2 ст. ложек
  • Горчица 1-2 ст. ложек
  • Лавровый лист 1-3 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Моем мясо в холодной воде, обтираем бумажным полотенцем. Натираем мясо чесноком, солью, приправами и измельченным лавровым листом.

Шаг 2

В емкости смешиваем кетчуп, горчицу, оливковое масло. Натираем смесью мясо.

Шаг 3

Оборачиваем мясо в фольгу и оставляем в холодильнике на ночь.

Шаг 4

На следующее утро запекаем мясо в духовке в течение 2-х часов при температуре 200 градусов.

Шаг 5

Готовое мясо разрезаем на кусочки.

Видео рецепт "Кумпис"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кумпис
Оценить рецепт
4.3 11
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×