Варенье из груш с гвоздикой
Один из самых сладких видов варенья - варенье из груш. Существует множество рецептов грушевого варенья, один из которых - рецепт приготовления варенья из груш с гвоздикой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Груша 1 кг
- Сахар 1,2 кг 200 грамм на сироп
- Вода 1 стакан
- Корица 1 ч. ложка
- Гвоздика 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Моем груши в холодной воде.
Шаг 2
Вырезаем из груш сердцевину.
Шаг 3
Нарезаем фрукты на дольки. От кожуры не очищаем.
Шаг 4
Груши накрываем сахаром. Ждем, пока они пустят сок в течение 6 часов.
Шаг 5
Варим сироп. Доводим до кипения воду и сахар. Варим на среднем огне, пока не появится пенка. В готовый сироп опускаем груши.
Шаг 6
Три раза с перерывами в 15 минут доводим массу до кипения. Во время последней варки добавляем гвоздику и корицу.
Шаг 7
Расфасовываем готовое варенье по банкам.
Оценить рецепт
3.0
4
Похожие рецепты
Грушевый конфитюр с корицей
Груши очищенные
Сахар
Вода
Лимон
Сухое белое вино
Желфикс
Корень имбиря свежий
Корица
Мускатный орех молотый
Гвоздика
Лимонная кислота
Давайте заготовим на зиму ароматный конфитюр с кусочками груши. Процесс несложный и не такой длительный, как при варке варенья. А в результате получим янтарный вкуснейший конфитюр к чаю. Готовим!
Пряное грушевое пюре
Груши
Сахар
Корица
Бадьян
Гвоздика
Мускатный орех
Потрясающе ароматное и вкусное грушевое пюре, которое можно заготовить на зиму. Нежнейшая структура и пряный аромат груш дополнит чаепитие в зимние холодные вечера.
Груша в шоколаде
Шоколад
Сахар
Сливочное масло
Корица
Яйцо
Груши
Гвоздика
Бадьян
Хочу поделиться рецептом еще одного любимого десерта. Узнав, как приготовить груши в шоколаде, вы очень удивитесь — настолько это просто. А уж вкусно — не передать словами! Пробуем?
Маринованные груши
Вода
Груши
Сахар
Уксус 5%
Корица
Гвоздика (бутоны)
Перец душистый (горошины)
Мариновать лучше не переспелые, крепкие груши, причем мариновать их лучше не целыми, а разрезав на несколько частей и присыпав корицей. Читайте рецепт - узнаете, как мариновать груши правильно! ;)
Груши в сахарном сиропе
Вода
Сахар
Лимонная кислота
Груши
Ванильный стручок
Груши в сахарном сиропе — один из лучших вариантов, когда в сезон нужно переработать большое количество фруктов. Готовятся они относительно быстро и просто, хорошо хранятся.
Груша с корицей
Сахар
Вода
Ванильный сахар
Груши
Лимон
Корица
Гвоздика
Анис (бадьян)
Изысканный вкус и аромат этого блюда привнесет праздничные ноты даже в повседневное семейное застолье. А для романтического ужина вдвоем груши с корицей подходят просто идеально!
