Груша в шоколаде
Хочу поделиться рецептом еще одного любимого десерта. Узнав, как приготовить груши в шоколаде, вы очень удивитесь — настолько это просто. А уж вкусно — не передать словами! Пробуем?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
- Шоколад 50 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Груши 2 Штуки
- Корица 0,5 Чайных ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Гвоздика 3 Штуки
- Бадьян 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Груши вымыть и аккуратно очистить от кожуры, оставив плодоножки.](https://img.povar.ru/mobile/56/3a/64/32/grusha_v_shokolade-65899.jpg)
Груши вымыть и аккуратно очистить от кожуры, оставив плодоножки.
Шаг 2
![Вскипятить воду, растворить в ней сахар, бросить корицу и гвоздику, опустить груши. Варить до готовности — минут 15-20.](https://img.povar.ru/mobile/fe/5d/e9/16/grusha_v_shokolade-65900.jpg)
Вскипятить воду, растворить в ней сахар, бросить корицу и гвоздику, опустить груши. Варить до готовности — минут 15-20.
Шаг 3
![Выключить огонь, дать грушам остыть и пропитаться сиропом. После этого груши вынуть из кастрюли.](https://img.povar.ru/mobile/6a/e7/3d/09/grusha_v_shokolade-65902.jpg)
Выключить огонь, дать грушам остыть и пропитаться сиропом. После этого груши вынуть из кастрюли.
Шаг 4
![Отделить желток от белка.](https://img.povar.ru/mobile/5b/fc/63/2f/grusha_v_shokolade-65903.jpg)
Отделить желток от белка.
Шаг 5
![Растопить шоколад на водяной бане, добавить пару ложек сиропа, в котором варились груши, сливочное масло и взбитый желток. Получится очень нежный шоколадный крем, который будет застывать не так быстро, как шоколад в чистом виде. Ням-ням!...:)](https://img.povar.ru/mobile/34/d8/0e/ac/grusha_v_shokolade-65904.jpg)
Растопить шоколад на водяной бане, добавить пару ложек сиропа, в котором варились груши, сливочное масло и взбитый желток. Получится очень нежный шоколадный крем, который будет застывать не так быстро, как шоколад в чистом виде. Ням-ням!...:)
Шаг 6
![Выложить груши на тарелки, залить шоколадным кремом, по желанию сервировать шариками мороженого.](https://img.povar.ru/mobile/f7/d8/54/d6/grusha_v_shokolade-65905.jpg)
Выложить груши на тарелки, залить шоколадным кремом, по желанию сервировать шариками мороженого.
Видео рецепт "Груша в шоколаде"
![Видео рецепт Груша в шоколаде](https://i.ytimg.com/vi/t6sC-AHQP6A/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Медовая груша](https://img.povar.ru/mobile/be/69/94/ef/medovaya_grusha-459276.jpg)
![Фрукты в винном сиропе](https://img.povar.ru/mobile/3b/95/df/1c/frukti_v_vinnom_sirope-207604.jpg)
![Фаршированные груши](https://img.povar.ru/mobile/2d/bc/ba/1e/farshirovannie_grushi-69921.jpg)
![Груша, запеченная в тесте](https://img.povar.ru/mobile/c9/07/12/73/grusha_zapechennaya_v_teste-65732.jpg)
![Салат с грушей и креветками](https://img.povar.ru/mobile/fa/b1/cf/08/salat_s_grushei_i_krevetkami-65621.jpg)
![Говядина с грушей](https://img.povar.ru/mobile/21/ef/73/d9/govyadina_s_grushei-65765.jpg)
![Десерт из яблок и груш](https://img.povar.ru/mobile/15/74/d4/19/desert_iz_yablok_i_grush-65956.jpg)
![Грушевый десерт](https://img.povar.ru/mobile/09/85/eb/c8/grushevii_desert-14802.jpg)