Шоколадный пирог с грушами
Манящий шоколадный пирог получится еще вкуснее, если вы приготовите его с грушей. Ломтики фрукта можно добавить в тесто, нарезав кубиками, можно выложить сверху — все равно получится аппетитно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 штуки
- Какао-порошок 3 ст. ложки
- Сахар 120 грамм
- Мука пшеничная 150 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка без горки
- Масло растительное 20 мл
- Соль 2 щепотки
- Груша 1-2 штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Если груша крупная, то используйте 1 фрукт. Если груши мелкие, то лучше использовать 2-3 фрукта. Растопите сливочное масло на сковороде или в микроволновке.
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна. Добавьте туда же сахарный песок, пару щепоток соли и взбейте на высокой скорости техники 3-4 минуты в пышную пену.
Шаг 3
Влейте в массу растопленное сливочное масло и всыпьте какао-порошок. Аккуратно все перемешайте. По желанию можно добавить пару щепоток ванильного сахара или молотую корицу.
Шаг 4
Добавьте по частям пшеничную муку и разрыхлитель. Не взбивайте, а именно — вмешивайте сухие составляющие в массу, чтобы не выпустить пузырьки воздуха из теста. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 5
Смажьте дно и бока формы растительным маслом и выложите в нее тесто. Аккуратно округлите его на поверхности.
Шаг 6
Промойте грушу или груши, удалите семенные блоки и нарежьте ломтиками. Выложите сверху и отправьте форму в духовку на средний ярус.
Шаг 7
Испеките пирог в течение 40-50 минут до сухой шпажки (она должна выходить из середины теста сухой) и выключите нагрев. Переверните форму на бок и остудите примерно полчаса. Затем подрежьте края пирога внутри формы по бортикам и извлеките его на доску, тарелку.
Шаг 8
Нарежьте выпечку порционными кусочками и подайте к столу вместе с различными напитками, сиропами, вареньем и т.д.
Шаг 9
Приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
