Пирог с грушами и персиками

Рецепт приготовления фруктового пирога. Вместо свежих персиков и груш вы можете использовать консервированные.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Ст. ложка
Яйца 2 Штуки
Пшеничная мука 75 Грамм
Сахарная пудра 150 Грамм
Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Мука грубого помола 75 Грамм
Размягченное масло 175 Грамм
Очищенные и нарезанные персики 2 Штуки
Очищенные и нарезанные груши 2 Штуки

Количество порций

Описание приготовления:

Растереть сахар и сливочное масло. Постепенно добавить яйца, муку, разрыхлитель, молоко, перемешать. Должно получиться тесто жидкой консистенции. Добавить в тесто нарезанные персики и груши.
Смазать маслом форму для выпечки диаметром 23 см. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 190 ° C 1 час, пока пирог хорошо не поднимется и не затвердеет.
Дать остыть в течение 10 минут, после чего извлечь из формы.
Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Вместо свежих персиков и груш вы можете использовать консервированные.