Шоколадный пирог с арахисовым маслом
Рецепт приготовления шоколадного пирога со сливочно-арахисовой начинкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печенье 36 штук 1 3/4 чашки шоколадных крошек от печенья
- Сливочное масло 6 ст. ложек растопленного
- Коричневый сахар 3 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сливочный сыр 180 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Ванильный экстракт 1 ст. ложка
- Сливки 33% 2 стакана
- Темный шоколад 30 грамм для украшения
- Растопленное арахисовое масло 2 ст. ложки для украшения
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов.
Сделать тесто. Смешать крошки печенья, масло, коричневый сахар и соль. Выложить смесь в форму для выпекания и выпекать от 8 до 10 минут. Дать остыть на решетке.
Сделать начинку. Миксером взбить сливочный сыр, сахар и соль на средней скорости. Добавить арахисовое масло и ваниль.
Взбить сливки. Добавить 1/3 взбитых сливок арахисовую смесь, затем аккуратно добавить оставшиеся взбитые сливки.
Ложкой выложить смесь на охлажденный пирог. Поставить в холодильник по крайней мере на 4 часа или на ночь, накрыв полиэтиленовой пленкой.
Украсить пирог растопленным шоколадом, поместив его в кондитерский мешок. Повторить то же самое с растопленным арахисовым маслом.
Дайте пирогу постоять 10 минут до нарезки.
Видео рецепт "Шоколадный пирог с арахисовым маслом"

Похожие рецепты









