Десерт из груш с мороженым
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Vaso

Десерт из груш с мороженым

Десерт из груш с мороженым - это очень вкусно и довольно просто. Если у вас намечается празднество, вместо привычного фруктового ассорти подайте такой фруктовый десерт с мороженым - всем понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимоны 1 Штука
  • Корица в палочках 1 Штука
  • Шоколад 100 Грамм
  • Коньяк 15 Миллилитров
  • Сахар-песок 15 Грамм
  • Груши 2 Штуки
  • Сливки 30-33% 200 Миллилитров
  • Мороженое сливочное 50 Грамм

Шаг 1

Срезаем с лимона цедру тонкими полосочками.

Срезаем с лимона цедру тонкими полосочками.

Шаг 2

Берем кастрюлю, выдавливаем в нее сок из лимона, кладем цедру, добавляем неполный стакан воды, корицу и сахар. Доводим до кипения.

Берем кастрюлю, выдавливаем в нее сок из лимона, кладем цедру, добавляем неполный стакан воды, корицу и сахар. Доводим до кипения.

Шаг 3

Тем временем очищаем груши от кожуры, однако не удаляем плодоножку. Аккуратненько вырезаем сердцевину.

Тем временем очищаем груши от кожуры, однако не удаляем плодоножку. Аккуратненько вырезаем сердцевину.

Шаг 4

Кладем груши в кипящий сироп и варим около 10 минут. Затем снимаем с огня и охлаждаем, не выливая сироп.

Кладем груши в кипящий сироп и варим около 10 минут. Затем снимаем с огня и охлаждаем, не выливая сироп.

Шаг 5

В маленькую кастрюльку выливаем сливки и на кусочки разобранный шоколад. Ставим на медленный огонь и томим до полного растворения шоколада.

В маленькую кастрюльку выливаем сливки и на кусочки разобранный шоколад. Ставим на медленный огонь и томим до полного растворения шоколада.

Шаг 6

В горячий шоколад добавляем немного коньяка, перемешиваем.

В горячий шоколад добавляем немного коньяка, перемешиваем.

Шаг 7

Теперь самое интересное - сервировка. На порционную тарелочку кладем грушу, на нее кладем небольшой шарик мороженого, а сверху поливаем все горячим шоколадом. Готово!

Теперь самое интересное - сервировка. На порционную тарелочку кладем грушу, на нее кладем небольшой шарик мороженого, а сверху поливаем все горячим шоколадом. Готово!

Похожий видео рецепт "Десерт из груш с мороженым"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×