Десерт из груш с мороженым

Десерт из груш с мороженым - это очень вкусно и довольно просто. Если у вас намечается празднество, вместо привычного фруктового ассорти подайте такой фруктовый десерт с мороженым - всем понравится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимоны 1 Штука
Корица в палочках 1 Штука
Шоколад 100 Грамм
Коньяк 15 Миллилитров
Сахарный песок 15 Грамм
Груши 2 Штуки
Сливки 30-33% 200 Миллилитров
Сливочное мороженое 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

191 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Срезаем с лимона цедру тонкими полосочками.

Шаг 2

Берем кастрюлю, выдавливаем в нее сок из лимона, кладем цедру, добавляем неполный стакан воды, корицу и сахар. Доводим до кипения.

Шаг 3

Тем временем очищаем груши от кожуры, однако не удаляем плодоножку. Аккуратненько вырезаем сердцевину.

Шаг 4

Кладем груши в кипящий сироп и варим около 10 минут. Затем снимаем с огня и охлаждаем, не выливая сироп.

Шаг 5

В маленькую кастрюльку выливаем сливки и на кусочки разобранный шоколад. Ставим на медленный огонь и томим до полного растворения шоколада.

Шаг 6

В горячий шоколад добавляем немного коньяка, перемешиваем.

Шаг 7

Теперь самое интересное - сервировка. На порционную тарелочку кладем грушу, на нее кладем небольшой шарик мороженого, а сверху поливаем все горячим шоколадом. Готово!