Рецепты для заморозки
Простой рецепт песочного теста
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Ванильный сахар
Яйца
Соль
Все любят печенье из песочного теста. Сегодня я расскажу простой рецепт его приготовления. Из этого теста можно приготовить вкуснейшее печенье или коржики. Приступаем к приготовлению теста :)
Тесто на закваске для несладкой выпечки
Белая пшеничная мука
Вода комнатной температуры
Закваска
Цельнозерновая пшеничная мука
Пшеничный стартер
Оливковое масло
Сахар
Соль
Если вы хоть раз выпекали сладкие булочки или пироги из теста на закваске, вам непременно захочется узнать, как приготовить тесто на закваске для несладкой выпечки, полезное, вкусное и легкое.
Консервирование огурцов на зиму
Огурцы
Вода
Соль
Сахар
Чеснок
Хрен
Зонтики укропа
Листья черной смородины
Листья вишни
Перец горошком
Нет ничего лучше холодной зимой, как домашние соленья. Сегодня я расскажу вам, как консервировать огурцы на зиму. В итоге вы получите хрустящие и вкусные огурцы на все случаи жизни.
Вкусные малосольные огурцы
Вода
Укроп
Соль
Сахар
Уксус
Чеснок
Черный перец горошком
Огурцы
Лавровый лист
Гвоздика
Не обязательно ждать зимы или наступления холодов, чтобы открыть заготовки на зиму. Расскажу, как приготовить вкусные малосольные огурцы, которые без проблем можно сделать в любое время года.
Тушенка домашняя
Мясо
Сало
Вода
Соль
Черный перец горошком
Лавровый лист
Предлагаю вам попробовать рецепт, как приготовить тушенку домашнюю без особых усилий. Здесь все ингредиенты только натуральные. Готовить будем в духовке, а затем сразу закатывать. Рекомендую!
Маринованные соленые огурцы
Огурец
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль крупная
Укроп зонтиками
Чеснок
Горчица в зернах
Лавровый лист
Эстрагон
Хрен
Перец горький зелёный
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Как же много существует способов консервирования овощей на зиму! Каждый кулинар делает это по своему вкусу. Есть сладкие, пикантные, острые и более солёные варианты. Я предлагаю свой, попробуйте!
Салат "Нежинский" на зиму
Огурцы
Репчатый лук
Растительное масло
Петрушка
Сахар
Укроп
Соль
Уксусная эссенция
Душистый перец
Очень удобно делать такой салат из больших огурцов, которые не влезут в банку целиком, чтобы засолить их. Расскажу рецепт заготовки, как приготовить салат «Нежинский» на зиму, который храню в холоде.
Вино из вишни
Вишня
Вода
Сахар
Пектиновый фермент
Пакетик винных дрожжей
Если вас не пугает процесс домашнего виноделия, но предлагаю разнообразить традиционный виноградный напиток интересным вишневым. Насыщенный вкус, потрясающий цвет и невероятный аромат. Попробуйте!
Аджика классическая
Помидор
Морковь
Яблоки
Перец
Масло подсолнечное
Чеснок
Соль
Аджика — это грузинская острая закуска-приправа, которая по консистенции похожа на пасту или соус. Готовится аджика быстро и довольно несложно, хранится хорошо и долго на протяжении всей зимы.
Острый соус чили
Сахар
Вода
Измельченный чеснок
Кукурузный крахмал
Соль
Перец чили красный
Любите блюда поострее? Тогда вам необходимо знать, как приготовить острый соус чили. Он просто идеально дополняет любые виды мяса, а также запеченные или жареные овощи. Попробуйте!
Вкусный салат из кабачков на зиму
Кабачки
Морковь
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Укроп
Перец горошком
Кабачки на зиму консервируют многие хозяйки. Они практически всегда получаются очень вкусными и аппетитно выглядят на столе. Если вы любите консервировать, то обратите внимание на этот рецепт.
Рубленое слоеное тесто
Мука пшеничная
Масло сливочное
Вода
Уксус яблочный
Соль
Если вы боитесь готовить классическое слоеное тесто, тогда вам стоит узнать, как приготовить рубленое слоеное тесто. Его особенностью является технология приготовления, его нужно порубить ножом.
Помидоры с хреном
Помидоры
Красный перец
Хрен
Уксус
Горький перец
Чеснок
Соль
По сути, помидоры с хреном — это и есть аджика, только рецептов ее приготовления существует несколько. Основа любой аджики — это помидоры и хрен, а также чеснок и специи, но пропорции всегда разные.
Консервы из скумбрии
Соль
Растительное масло
Сахар
Уксус
Скумбрия
Перец горошком
Лавровый лист
Домашними мясными заготовками вряд ли кого-то удивишь, а я хочу предложить вам довольно простой вариант, как приготовить консервы из скумбрии. Как попробуете, вы навсегда забудете о покупных.
Закатка салатов с фасолью
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Фасоль
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Консервация зимой — это настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Предлагаю рецепт закатки салатов с фасолью, которые получаются очень вкусным и полезным, а также имеют очень аппетитный вид.
Салат "Десятка"
Подсолнечное масло
Уксус
Соль
Сахарный песок
Лук
Болгарский перец
Томаты
Баклажан
Черный перец горошком
Предлагаю еще один рецепт из моих запасов на зиму. Расскажу, как приготовить салат «Десятка». Столь необычное название объяснить очень легко: всех основных ингредиентов используйте по десять штук.
Закатка соленых огурцов на зиму
Огурцы свежие
Чеснок
Листья хрена
Листья смородины
Листья вишневые
Перец горошком
Соль
Классика кулинарного жанра! Если вы думаете, что вы не умеете делать хрустящие и красивые, плотные и нежные огурцы, вы, вероятно, просто не знаете, как сделать закатку соленых огурцов на зиму!
Помидоры "Просто Класс!"
Вода
Сахар
Уксус
Чеснок
Соль
Луковица
Перец чили
Специи
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить помидоры "Просто Класс!" на зиму. Получаются невероятно аппетитные, ароматные, сладенькие помидорки, от которых просто невозможно оторваться!