Варенье из клубники 5 минутка
Я хочу рассказать вам базовый рецепт приготовления варенья из ягод клубники. В этом рецепте подробно описано, как приготовить варенье из клубники 5 минутка. На килограмм ягод берем столько же сахара.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 1 Килограмм
- Сахар 1 Килограмм
- Вода 100 Миллилитров
Количество порций
Шаг 1

Первым делом клубнику хорошо промываем и отрываем хвостики, слегка просушиваем ягоду, затем засыпаем ее сахаром в большой миске. Оставляем на 2 часа. Наливаем стакан воды.
Шаг 2

Ставим клубнику на медленный огонь. Если сироп не покрывает ее, налейте еще воды.
Шаг 3

По необходимости снимайте пену. Через 5 минут после закипания снимите ягоды с огня. Остудите варенье, затем проварите еще 5 минут. Проделайте так в общей сложности 3 раза.
Шаг 4

Теперь варенье можно разлить по стерилизованным баночкам.
Оценить рецепт
4.7, всего
19
Комментарии к рецепту
Клеопатра
18.10.2021 03:35
Очень томное варенье получилось. прадва пену не снимала и на 2 часа не оставляла, но делала перерывы между провариванием по часу. ягоды в себя втягивали сироп, стали такие тянучие, прям карамельные. И аромат божественый. Спасибо - варенье из клубники 5 -минутка на зиму припасено!))))
Похожие рецепты
19 ч. 0 мин
Варенье из клубники "Как у бабушки"
4 ч. 0 мин
Варенье из клубники с лепестками роз
30 мин
Джем из клубники с агар-агаром
10 мин
Варенье из жареной клубники

7 ч. 0 мин
Клубничное варенье (быстро, вкусно, просто)

35 мин
Варенье из малины и клубники

30 мин
Клубника протертая с сахаром

30 мин
Компот из клубники