Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26998 рецептов для большой семьи)

Торт "Карпаты"

Молоко Мука Сахар Сахар Сливочное масло Сливочное масло Сметана Шоколад Крахмал Мука Сливки Какао Вода Разрыхлитель Яйцо Яйцо

Для тех, кто готов потратить несколько часов на кухне для создания маленького сладкого шедевра, хочу предложить этот рецепт. Чудесный вариант для праздничного стола, красивый и вкуснейший тортик.

12 ч.

2

4.9

–

Пирог с капустой в духовке

Капуста Мука Молоко Растительное масло Сыр Сода Яйцо Лук Соль Кунжут

Пирог — универсальное блюдо, которое можно успешно готовить как к приходу гостей, так и к повседневному столу. Расскажу вам, как приготовить пирог с капустой в духовке. Получится вкусно!

45 мин

2

3.6

–

Баранина в фольге в духовке

Баранья лопатка Вино красное сладкое Кориандр Тмин Перец розовый Морковь Лук Веточка розмарина Перец черный молотый Соль

Такая баранина, несомненно, украсит и праздничный стол в виде горячего блюда. А также это мясо можно подать в холодном виде, нарезкой в качестве закуски. Готовится очень просто, а результат получается шикарный.

3 ч.

2

5.0

–

Курица в духовке (в рукаве)

Подсолнечное масло Мед Курица Соль, перец Специи к курице

Расскажу рецепт сочной, мягкой и нежной курочки. Вкуснейшее основное блюдо для праздничного или повседневного стола. Пробуйте!

1 ч.

2

4.3

718

Кулебяка с рыбой и рисом

Скумбрия Мука пшеничная Рис отварной Масло подсолнечное Молоко Вода Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо куриное Лук репчатый

Кулебяка с рыбой и рисом - отличная домашняя выпечка, которую можно подать на закуску, к любому первому блюду, а также и с чаем. Она по сути универсальна.

2 ч.

2

5.0

256

Вкусные котлеты из мясного фарша

Говяжий фарш Лимонный сок Чеснок Имбирь Чили перец Гарам масала Картофельное пюре Соль

Нет, пожалуй, ни одного человека, который не пробовал котлет. А какой вкусный ужин без котлет? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из мясного фарша.

1 ч.

2

5.0

110

Французский пирог с кукурузой и помидорами

Мука Сыр твердый Сливки Сливочное масло Лук зеленый Ледяная вода Соль Яйцо Помидоры Кукуруза

Рецепт приготовления французского открытого пирога Киш с кукурузой и помидорами. Пирог готовится на основе песочного теста с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка нежная, сочная, идеально сочетается с рассыпчатым тестом. Попробуйте!

2 ч.

2

5.0

187

Нежные булочки с изюмом

Мука Молоко Маргарин Сахар Изюм Пудра сахарная Дрожжи сухие Соль Яичные желтки

Рецептов, как приготовить булочки с изюмом уйма во всемирной паутине. Хочу добавить еще один, на который рекомендую вам обратить внимание. Рецепт простой и благодаря ему выходят очень вкусные булочки.

2 ч.

2

5.0

301

Творожные пышки

Творог (любой жирности) Мука пшеничная (первого или высшего сорта) Мука цельнозерновая пшеничная Сметана (любой жирности) Сахарный песок Разрыхлитель Поваренная соль Яйца куриные

Пышные и нежные домашние пышки из творога отлично подходят для семейного чаепития. Готовятся они очень легко и быстро, из доступных продуктов. Берите на вооружение рецепт этой замечательной выпечки!

35 мин

2

5.0

–

Говядина в духовке (в фольге)

Говядина Сахар коричневый Томатный соус Луковый порошок Чесночный порошок Растительное масло Красный молотый перец Паприка Тмин Соль

Приготовление мяса – это целая технология и наука. Важно подобрать подходящие специи, не пересушить мясо и сделать его сочным, нежным. Сегодня расскажу, как приготовить говядину в духовке (в фольге).

8 ч.

2

4.5

355

Суп на воде

Вода Вермишель Масло подсолнечное Укроп Соль Перец черный Картофель Морковь Лук

Если вдруг дома не оказалось мяса или косточек, а вам нужно сварить суп - не отчаивайтесь. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп на воде легко, просто и вкусно.

1 ч.

2

5.0

135

Песочный сливовый пирог

Сливы Мука Маскарпоне Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Сахар Разрыхлитель Корица Яйцо куриное Соль Яйцо

Этот пирог понравится любителям песочных пирогов: тоненькое хрустящее тесто и много начинки. В нашем случае тесто будем натирать на терке, а начинка состоит из сырного слоя и слив.

1 ч.

2

5.0

290

Свинина с хреном

Свинина Хрен Чеснок Помидор Лук репчатый Соль Перец Масло растительное

Запеченное мясо целым куском с хреном, помидорами, луком и чесноком, Блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Просто готовится и очень вкусно получается. Советую присмотреться к рецепту.

19 ч.

2

5.0

35

Рецепт запеканки из тыквы

Тыквенное пюре Творог Сахар Сметана Молоко Кукурузный крахмал Мак Яйцо Апельсин

И снова на кухне моя любимая тыква! Такая солнечная, сладкая и мягкая. Из неё я много раз готовила яркие блюда, как и сытные, так и сладкие. В этот раз выбор пал на второй вариант. Вот что получилось!

1 ч.

2

5.0

138

Роллы простые

Рис Тунец Лосось Запеченный сыр "Тофу" Крабовые палочки Рисовый уксус Морковь Огурец Нори Авокадо

Суши – это очень популярное блюдо. Можно купить готовые или сделать их самостоятельно. Расскажу, как приготовить роллы простые, с тунцом, лососем и крабовыми палочками.

1 ч.

2

5.0

–

"Курник" из дрожжевого теста

Мука Молоко Куриная грудка Мука Сливочное масло Грибы соленые Молоко Растительное масло Сливочное масло Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо Соль и сахар Яйцо Яйцо Яйцо Капуста Специи для бульона Луковица Морковь

Для тех, кто любит иногда делать необычные, сложные, многокомпонентные блюда, хочу предложить эту идею, как приготовить "Курник" из дрожжевого теста. Изюминку русской кухни точно стоит попробовать!

3 ч.

2

5.0

–

Дрожжевая пицца (тесто)

Мука Вода Сахар Оливковое масло Соль Дрожжи сухие

Обожаю пиццу! Могу есть ее хоть целый день: на завтрак, обед и ужин. Частенько готовлю ее даже на праздники, она всегда первой съедается. Расскажу, как приготовить дрожжевую пиццу (тесто).

1 ч. 45 мин

2

4.5

–

Рецепт куриного рулета с желатином

Куриное филе Желатин Паприка Чеснок Петрушка сушеная Соль Черный молотый перец

Своей семье я давно запретила покупать и есть колбасу. В ней ничего полезного нет, состав говорит сам за себя. Но замену ей найти нужно. Поэтому я сделала эту отличную закуску на праздничный стол.

1 ч. 10 мин

2

4.3

112

Песочный пирог с айвой

Мука Сливочное масло Яйцо Сахар Соль Айва

Пирог из нежного песочного теста со сладкой и сочной начинкой из айвы. Выпечка получается необычайно ароматная и очень вкусная!

1 ч.

2

5.0

373

Рыбный рулет с рисом

Тесто слоеное Филе тилапии Рис отварной Крабовые палочки Кунжут Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сегодня у меня рецепт для любителей пирогов с рыбой. Выпечка с хрустящей корочкой снаружи и нежным фаршем внутри. Готовится просто и относительно быстро.

1 ч.

2

5.0

184

Манник с хурмой

Манная крупа Кефир Растительное масло без запаха Творог 9% Сахар Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо Хурма

Нежнейший манник с хурмой и творогом предлагаю приготовить для детей и не только. Получается он в меру рассыпчатым, сладким. Смотрите рецепт, расскажу, как приготовить "Манник с хурмой"!

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Котлеты из печени с картошкой

Печень Мука Сметана Соль Чеснок Сода Картофель Яйцо Лук Растительное масло

Вкусное, полезное и бюджетное блюдо. Подать такие котлеты можно самостоятельно с любимым соусом или с любым гарниром.

40 мин

2

5.0

156

Рисовые хлебцы

Рис Брокколи Сыр твердый Сливочное масло Яичный белок Соль Перец черный молотый

Хочу предложить вам рисовые хлебцы! Это не самый диетический вариант, так как хлебцы запекаются в духовке со сливочным маслом, но масло можно и убрать. Сыр выбирайте на свой вкус.

45 мин

2

5.0

–

Запеканка по-мексикански

Смесь овощей замороженных Фарш Масло растительное Томатная паста Сметана Лук репчатый Перец чили Картофель Зелень

Если хотите разнообразить свое осеннее меню, то мой рецепт обязательно вам пригодится. В его составе привычные всем ингредиенты, но благодаря острому перцу и обилию овощей вкус блюда оригинальный.

1 ч.

2

5.0

–

Торт "Павлова" мастер-класс

Сахарная пудра Сливки 33% Сахар Кукурузный крахмал Уксус Экстракт ванили Яйца Киви

Торт "Павлова" - лёгкий и воздушный десерт, который знают и любят во всем мире. Существует много различных рецептов торта, но я предлагаю мастер-класс по приготовлению этого десерта с киви. Смотрите!

1 ч.

2

5.0

–

Кофейный бисквит в мультиварке

Сахар Мука Вода Кофе Корица Яйцо

Бисквит по этому рецепту получается очень нежный, пушистый и вкусный. С тонким, едва уловимым кофейным ароматом, для всех любителей кофе и просто ароматной домашней выпечки!

1 ч.

2

5.0

244

Киш с сыром и помидорами

Сыр адыгейский Сливки Мука Сливочное масло Паприка Яйцо Помидоры черри Соль

Киш - это очень вкусный открытый пирог на основе песочного теста с самыми разнообразными начинками. Предлагаю приготовить киш с сыром и помидорами. Перед таким сочетанием невозможно устоять!

1 ч.

2

5.0

226

Рецепт салата из курицы с черносливом

Куриная грудка Сметана Грецкие орехи Сушеный чернослив Огурцы Яйца Соль

Простой и вкусный салат, который дополнит ваш праздничный стол. Нежный салатик с легким привкусом копченостей, который дает чернослив. Прочитайте как приготовить рецепт салата из курицы с черносливом.

20 мин

2

5.0

–

Творожная масса с изюмом

Творог Сметана Изюм Сливочное масло Сахар Ванильный сахар

Такую творожную массу запросто можно подавать к столу как десерт, а еще ее очень любят дети, даже те, кто отказывается есть творог. Приготовьте творожную вкусняшку своими руками - это совсем несложно.

30 мин

2

5.0

251

Щековина запеченная

Свинина Соевый соус Смесь специй Чеснок Бальзамический уксус Соль

Щековина не слишком популярна из-за своей жесткости и длительности приготовления. Но сегодня я хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить щековину, запеченную очень вкусно и без проблем!

10 ч.

2

5.0

–

Тыквенные маффины с хурмой

Мука Тыква Сахарная пудра Сливочный сыр Сахар Масло рафинированное Разрыхлитель Корица Лимон Хурма Яйца куриные Соль Ванилин

Хочу рассказать вам о результате моего очередного эксперимента - соединить хурму и тыкву в одном маффине. Научу вас готовить вкусные, нежные и сочные маффины!

45 мин

2

5.0

–

Куриные голени по старинному французскому рецепту

Грибы Сметана 25% Морковь Бекон Вино белое сухое Масло растительное Голень куриная Лук репчатый Соль Перец черный

Нежная сливочная курочка с легким ароматом бекона и вкусной подливой, которую приготовим из большого количества овощей и грибов. Угощайтесь!

1 ч.

2

5.0

139

Кокосовый десерт без выпечки

Сливки кокосовые Клубника Вода Сливки кокосовые Сахар Масло кокосовое Мука миндальная Кокосовая стружка Сухари молотые Сироп Ликер кокосовый Сахар Агар-агар Агар-агар Лайм

Ароматный, нежный и простой в приготовлении десерт для любителей кокосового вкуса! К тому же вегетарианский и без выпечки! Попробуйте приготовить и удивите своих гостей!

1 ч.

2

5.0

–

Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

Колбаса Консервированный горошек Картофель Яйцо Морковь Солёный огурец Свежий огурец Соль и майонез

С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать традиционный салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами.

1 ч. 15 мин

2

5.0

117

Ванильная помадка

Сахарная пудра Сливки 10% Сгущенное молоко Кешью Миндаль Вишня вяленая Ванилин Соль

В этом простом десерте соединились сливочная ванильная помадка с орехами и кисленькой вяленой вишней. Помадка может хранится долго, но... к сожалению сладкоежек, съедается быстро!

1 ч.

2

5.0

343

Хашлама из свинины

Свинина, ребрышки Вода (пиво, вино) Зелень свежая Чеснок Хмели-сунели Специи для мяса Картофель Баклажаны Лук репчатый Морковь Болгарский перец Помидоры Перец черный молотый Соль

Самое время приготовить такое вкусное блюдо, как хашлама из свинины. Обилие овощей и зелени сделает армянскую хашламу просто превосходной, ароматной, пальчики оближешь!

3 ч.

2

5.0

–

Новогодний салат "Свинка"

Колбаса Сыр тертый Ветчина Горошек консервированный Сметана Майонез Перец душистый горошек Картофель вареный Морковь вареная Яйцо куриное вареное Огурцы

Этот салат на новогоднем столе с успехом заменит "Оливье". Он более легкий и нежный, но не менее вкусный! Интересно также оформление салата: в виде Свинки.

1 ч.

2

5.0

–

Пшенично-ржаной хлеб

Тёплая вода Мука пшеничная Мука ржаная Сахар Дрожжи сухие Соль Куриное яйцо

Предлагаю Вашему вниманию рецепт пшенично-ржаного хлеба. Получается очень вкусный хлеб, который не сравнить с магазинным. Попробуйте, даю гарантию, - Вам понравится!

4 ч.

2

4.2

207

Суп "Кесме" по-киргизски

Баранина Редька белая Подсолнечное масло Лук зеленый Томатная паста Чеснок Перец красный жгучий Кориандр молотый Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль

Пикантный, в меру острый, сытный и вкусный суп. Он обязательно понравится любителям мясных, насыщенных супов, которые становятся актуальными в холодное время года.

1 ч.

2

5.0

141

Великолепный шоколадный пирог

Сахарная пудра Пиво Сахар Масло сливочное Масло сливочное Мука пшеничная высший сорт Майонез Какао-порошок Молоко Шоколад темный Какао-порошок Ванильный экстракт Кофе растворимый Ванильный экстракт Сода Соль Разрыхлитель Яйца

Супернасыщенный, нежный и умопомрачительно шоколадный! На мой взгляд, это вовсе и не пирог, а полноценный торт. Рецепт теста интересен непривычными ингредиентами. Попробуйте испечь – вам непременно понравится!

1 ч.

2

5.0

396