Кофейный бисквит в мультиварке
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Кофейный бисквит в мультиварке

Бисквит по этому рецепту получается очень нежный, пушистый и вкусный. С тонким, едва уловимым кофейным ароматом, для всех любителей кофе и просто ароматной домашней выпечки!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 130 Грамм
  • Яйцо 5 Штук
  • Кофе 1 Ст. ложка
    растворимый
  • Вода 30 Миллилитров
    кипяток
  • Корица 1/2 Чайных ложки
  • Сахар 150 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кофе залейте кипятком и остудите.

Кофе залейте кипятком и остудите.

Шаг 3

Отделите желтки от белков. Добавьте к ним 100 гр сахара и корицу.

Отделите желтки от белков. Добавьте к ним 100 гр сахара и корицу.

Шаг 4

Добавьте кофе.

Добавьте кофе.

Шаг 5

Хорошо все взбейте. Сначала на маленькой скорости, а затем на большой.

Хорошо все взбейте. Сначала на маленькой скорости, а затем на большой.

Шаг 6

Добавьте муку. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков и добавьте примерно 1/5 часть к остальным ингредиентам.

Добавьте муку. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков и добавьте примерно 1/5 часть к остальным ингредиентам.

Шаг 7

Быстро, но аккуратно перемешайте тесто ложкой или лопаткой. Добавьте оставшиеся белки.

Быстро, но аккуратно перемешайте тесто ложкой или лопаткой. Добавьте оставшиеся белки.

Шаг 8

Снова все аккуратно перемешайте.

Снова все аккуратно перемешайте.

Шаг 9

Чашу мультиварки смажьте маслом и посыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто.

Чашу мультиварки смажьте маслом и посыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто.

Шаг 10

Выставите режим "Выпечка" и готовьте до звукового сигнала или 50 минут.

Выставите режим "Выпечка" и готовьте до звукового сигнала или 50 минут.

Шаг 11

Выньте бисквит при помощи контейнера для варки на пару.

Выньте бисквит при помощи контейнера для варки на пару.

Шаг 12

Кофейный бисквит в мультиварке готов. Используйте его для приготовления тортика или посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Кофейный бисквит в мультиварке готов. Используйте его для приготовления тортика или посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
27.11.2018 21:20
Спасибо!
Натали
27.11.2018 11:02
Отличный вариант бисквита! :wink:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×