Очень простой кофейный торт

В современном мире нет времени готовить замысловатые торты. Поэтому я рассказываю, как приготовить очень простой кофейный торт быстро, вкусно и с минимальными затратами :) Хороший вариант к чаю.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 Стакана
Сметана 20% 1 Стакан
Сахар 2 Стакана
Яйцо 3 Штуки
Сгущенка 4 Ст. ложки
Растворимый кофе 2 Ст. ложки
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Масло 250 Грамм
крем
Сахарная пудра 1 Стакан
крем
Сгущенка 4 Ст. ложки
крем
Растворимый кофе 1 Ст. ложка
крем

Количество порций

Шаг 1

1. Смешайте сгущенку с растворимым кофе, отставьте в сторону, чтобы кофе растворился.

Шаг 2

2. Взбейте 3 яйца в пену, частями начните вводить сахар, не выключая миксер.

Шаг 3

3. Добавьте в смесь стакан сметаны, взбивайте. Масса должна поредеть. Затем отправьте в тесто сгущенку с кофе, размешайте миксером.

Шаг 4

4. Добавьте несколько ложек просеянной муки, перемешайте. Затем всыпьте разрыхлитель и начните взбивать миксером, продолжая постепенно добавлять остаток муки. Тесто должно быть по консистенции, как на бисквит, не гуще.

Шаг 5

5. Смажьте 2 разъемные формы для выпечки маслом, вылейте тесто. Выпекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. В мультиварке пеките одним коржом в режиме "Бисквит". После окончания программы 15 минут не открывайте крышку.

Шаг 6

6. Для приготовления крема смешайте сгущенку с кофе. Сливочное масло взбейте миксером, пока оно не посветлеет. Добавьте сахарную пудру, взбивайте до ее растворения.