Бисквитное тесто в мультиварке

Name: Бисквитное тесто в мультиварке
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная высшего сорта — 1 Стакан; Яйцо — 4 Штуки; Сахар — 120 Грамм; Ванилин — 1 Щепотка

Мне нравится печь в мультиварке, пироги выходят более нежными и сочными, не пересушиваются так, как в газовой печи. Бисквитное тесто особенно хорошо получается в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная высшего сорта 1 Стакан
Яйцо 4 Штуки
Сахар 120 Грамм
Ванилин 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовим продукты.

Шаг 2

Желтки яиц смешиваем венчиком или миксером с сахаром до пышной светлой массы, она должна немного увеличиться в объеме.

Шаг 3

Белки яиц с ванилином взбиваем миксером до плотной пены.

Шаг 4

Вводим муку и миксером взбиваем тесто, насыщая его кислородом.

Шаг 5

Готовое тесто переливаем в кастрюлю мультиварки. Я смазываю её растительным маслом. Включаем режим "Выпечка", устанавливаем время 50 минут и закрываем крышку.