Салат "Мимоза" с курицей
2 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Ира Cамохина

Салат "Мимоза" с курицей

Наше любимое семейное блюдо! Попробуйте сделать этот необычный салат "Мимоза". Рецепт с курицей - это альтернативный выбор рецепту с консервированной рыбой и вы не пожалеете!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куринное филе 400 Грамм
  • Яйцо куринное 4 Штуки
  • Лук репчатый 2 Штуки
    можно использовать красный ялтинский
  • Морковь 2 Штуки
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Картофель 3 Штуки
  • Майонез По вкусу

Шаг 1

В подсоленной воде отварите куриное филе, остудите и мелко порежьте.

Шаг 2

Также сварите картофель и морковь, остудите и натрите на крупной терке. Благодаря этому салат быстрее пропитается и будет воздушным.

Шаг 3

Сварите вкрутую яйца. Их также следует остудить и очистить. Натрите на мелкой терке отдельно белки и желтки.

Шаг 4

Измельчите лук и залейте его на 10 минут кипятком, после чего слейте воду и дайте ему остыть.

Шаг 5

Соберем салат. Первым слоем следует выложить на блюдо курицу и смазать майонезом, вторым слоем - белки и морковь, снова смажьте майонезом. Далее лук и картофель, не забывайте про майонез. Следующим слоем будет сыр, его следует натереть на терке, смажьте майонезом. Сверху украсьте салат желтком. По желанию украсьте зеленью петрушки.

Шаг 6

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Kataeva
05.02.2019 03:00
Очень вкусно получилось, только я курицу не варила, времени столько не было, быстренько обжаривала на сковородке. Всем понравился!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×